玉米萌发期耐盐性评价及其杂种优势模式分析

赵绍赓; 刘晓强; 王玉玺; 徐佳睿; 邓馨; 郑军; 王红武; 《植物遗传资源学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：为评价不同玉米材料萌发期对盐胁迫的耐受能力，探讨不同类群杂交模式下玉米杂交种材料萌发期耐盐性，本研究采用160 mmol/L的NaCl溶液对152份玉米自交系和303份杂交种进行盐胁迫处理，同时以蒸馏水培养为对照，通过培养皿纸床培养法进行萌发期耐盐性鉴定。结果显示，盐胁迫处理显著降低了玉米材料的发芽势、发芽率和发芽指数。性状相关性分析发现，不同性状之间存在极显著的正相关。采用萌发期耐盐率，并结合聚类分析结果，将自交系和杂交种材料分别划分5个耐盐级别：Ⅰ级（高耐，自交系4份、杂交种17份）、Ⅱ级（耐，自交系19份、杂交种58份）、Ⅲ级（中耐，自交系47份、杂交种120份）、Ⅳ级（敏感，自交系33份、杂交种71份）和Ⅴ级（高敏，自交系49份、杂交种37份）。根据同源传递片段（IBD,identity-bydescent）分析结果，将146份自交系材料划分为8个类群，不同类群自交系材料耐盐性表现为欧洲母本群>混合血缘群>自330群>PB群>兰卡斯特群>塘四平头群>PA群>瑞德群。杂交种材料根据父母本材料类群的不同划分为23个杂交模式，其中欧洲母本群×PB群为萌发期对盐胁迫耐受性的最优杂种优势模式。进一步筛选得到4份高耐盐自交系材料和17份高耐盐杂交种材料。

关键词： 玉米 自交系 杂交种 萌发期 耐盐性 杂种优势模式

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糖分子聚合度和种类对低酯酰胺果胶凝胶性能的影响

赵玮; 毕金峰; 马有川; 易建勇; 《中国食品学报 》 2025 EI 北大核心 CSCD

摘要：果胶凝胶广泛应用于食品中，而许多凝胶食品均含有糖。前期研究表明，糖分子的聚合度和种类对果胶凝胶性能有显著影响，然而缺乏系统研究。本研究以常用的低酯酰胺果胶为对象，采用质构、流变、低场核磁、电镜观察等方法探讨果胶质量浓度为0.8～1.2 g/L、pH 2.5～5.5和钙离子浓度（R值为0.8～1.2）条件下，添加10%的不同种类和聚合度的糖分子对果胶凝胶成胶过程、凝胶强度、水分状态以及微观结构的影响，同时探讨不同聚合度和种类糖分子改变凝胶行为的可能机制。结果表明，添加不同种类糖在一定程度上可增加果胶凝胶强度，且随着糖聚合度的增加，其凝胶强度相应增加；在果胶质量浓度为0.8～1.2 g/L时，含有10%聚葡萄糖的果胶凝胶强度均显著高于其它种类糖，为未添加糖组的1.53～2.08倍。在不同R值(Ca²⁺浓度)下，添加聚葡萄糖样品的凝胶强度也远高于添加其它种类糖的凝胶强度，当pH值为3.5时，添加葡萄糖的样品凝胶强度最大，为1.06 g/N，是未添加糖的1.28倍。本研究明确了8种糖分子对果胶凝胶性能的影响，为相关凝胶食品的制备提供了理论参考。

关键词： 低酯酰胺果胶 聚合度 糖 凝胶 质构

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武夷菌素与嘧菌环胺复配防治葡萄灰霉病

张晓翠; 许春丽; 周倩影; 廖玙彤; 施李鸣; 葛蓓孛; 《中国生物防治学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：生物农药具有安全高效的特点，与化学药剂混用可以实现化学药剂减量以及防效增加。本文筛选出武夷菌素与嘧菌环胺的增效复配组合，并测定了最佳复配条件下对灰霉病菌菌丝生长发育及分生孢子萌发的影响，评价了葡萄灰霉菌离体叶片的防治效果。结果表明武夷菌素与嘧菌环胺配比体积为9:1时增效作用最显著，毒性比为1.678。复配增效组合导致灰霉菌菌丝不规则膨大、扭曲，显著抑制菌丝生长和分生孢子萌发。增效组合对在离体叶片和果实上的葡萄灰霉病防治效果达75.19%和66.67%，与单剂相比防效分别增加了16.53%～26.35%和19.05%～30.16%。本研究为武夷菌素与嘧菌环胺复配提高葡萄灰霉病的防效提供了理论依据，也为葡萄灰霉病的高效、绿色的防控提供技术指导。

关键词： 灰霉病菌 武夷菌素 嘧菌环胺 复配增效 防治效果

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区块链与现代农业产业链融合:优势、制约与对策

梁晓贺; 周爱莲; 谢能付; 远铜; 《中国农业科技导报(中英文) 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：区块链是支撑农业现代化发展的重要数字技术之一，为农业产业链转型升级创造了新契机。结合区块链的功能特征，深入分析区块链与现代农业产业链契合之处、发展优势与制约条件。现代农业产业链符合区块链应用场景特性，且现代农业产业链的发展需求和区块链的功能具有天然的耦合性，应用区块链技术能有效避免因信息不对称带来的农产品质量安全、智能生产、供应链金融以及产业链治理等多个现代农业产业链关键领域的信息风险问题。由于现代农业产业链本身具有一定的复杂性与不确定性，区块链技术与现代农业产业链融合也面临着技术研发、应用推广和融合模式带来的挑战。未来，要重点在区块链底层技术研发、区块链与现代农业产业链融合支撑体系研制及理论创新上多做努力，切实提升区块链与现代农业产业链的融合效能。

关键词： 区块链 现代农业产业链 融合

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半番鸭NMB基因克隆、生物信息学和组织表达分析

张莹; 陈广振; 刘梅; 李红霞; 俞燕; 贾雪波; 李雯倩; 范建华; 马志禹; 《中国畜牧兽医 》 2025 北大核心

摘要：【目的】本研究旨在克隆半番鸭神经介素B(NMB)基因并对其进行序列分析，检测NMB基因在半番鸭不同组织中的表达情况。【方法】根据NCBI数据库中鸭NMB基因的预测序列(登录号：XM＿027466185.2)设计引物，通过PCR扩增获得半番鸭NMB基因片段，克隆后测序获得NMB基因序列；利用生物信息学分析软件对半番鸭NMB核苷酸和氨基酸序列进行分析，并构建遗传进化树；通过实时荧光定量PCR检测NMB基因mRNA在半番鸭体内多个组织中的表达情况。【结果】本试验克隆获得了半番鸭NMB基因，其CDS序列长度为387 bp,编码128个氨基酸，包括14个氨基酸(GNLWATGHFMGKKS)的蛙皮素保守结构域，与鸡、小鼠、猪、牛和人的NMB的保守结构域完全相同。相似性比对发现，半番鸭与鸡NMB基因核苷酸和氨基酸序列的相似性较高，分别为87.9%和89.8%,与其他动物的相似性较低；半番鸭NMB在进化上与鸡亲缘关系较接近，与牛、马、猪、犬等家畜较远。生物信息学分析结果表明，半番鸭NMB蛋白属于亲水性蛋白，其N-端22个氨基酸为信号肽，二级结构和三级结构中α-螺旋、延伸链、β-转角和无规则卷曲分别占53.91%、14.06%、7.03%和25.00%,半番鸭NMB蛋白主要与NMBR和GRPR蛋白结合发挥作用。实时荧光定量PCR结果显示，NMB基因mRNA在半番鸭中枢和外周多个组织器官中均有表达；以空肠为对照，NMB基因在中枢的小脑、大脑和视叶表达量相对较高(P<0.01),在外周的气管、肺脏、松果体、甲状腺、肾脏和尾脂腺表达量相对较高(P<0.01)。另外，NMB基因mRNA在不同性别半番鸭体内的表达趋势基本一致，但在在小脑和胰腺等组织中母鸭比公鸭NMB基因mRNA的表达量相对较高(P<0.01),但在松果体和肾脏等组织中则相反(P<0.01;P<0.05)。【结论】半番鸭NMB蛋白具有蛙皮素的保守结构域，与鸡的亲缘关系最近、蛋白相似性高，属于亲水性蛋白，有信号肽。NMB基因在半番鸭多个中枢(小脑、大脑和视叶)和外周(松果体、肾脏、尾脂腺、甲状腺和气管等)组织器官中高表达。以上结果可为进一步研究半番鸭NMB基因的功能提供参考。

关键词： 半番鸭 NMB基因 克隆 表达 生物信息学

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草类植物种子学实验课大实验模式设计与实践

韩云华; 胡小文; 刘亚洁; 余玲; 王彦荣; 《草业科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：课程大实验教学模式可有效融合课程知识点，提升教学的系统性。草类植物种子学实验课是草业科学专业的一门专业核心课，为解决草类植物种子学实验课内容分散、系统性不强的问题，在课程大实验教学理论的指导下，兰州大学草类植物种子学实验教学团队从课程内容更新、教学方式革新、考核方式完善和教师能力提升等方面进行了调整和优化，取得了良好的教学效果，可作为类似实验课程的改革范例。

关键词： 种子学实验 课程大实验 教学模式 教学改革 教学设计 教学方式 教学效果

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抗原表位鉴定的新方法及其递送系统的研究进展

高玉璇; 翟焕杰; 宋鑫; 李树稳; 仇华吉; 李永锋; 《中国兽医学报 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：表位疫苗是近年来快速发展的一种新型疫苗构建策略，具有安全性高、可诱导机体产生高效的特异性体液免疫和细胞免疫应答等优势。其中，抗原表位的鉴定和递送是设计表位疫苗的关键。相比传统的抗原表位鉴定方法，目前已发展了生物信息学、ELIspot以及细胞内细胞因子染色等多种新技术。由于用表位抗原肽直接免疫的效果通常不理想，因此为了使表位诱导良好的免疫应答，亟需有效的递送系统。目前，常用的抗原表位递送系统主要包括病毒载体和自组装纳米颗粒等非病毒载体两种。另外，为增强表位的免疫效果，常对抗原表位进行修饰，如多个抗原表位串联及靶向修饰等方法。本综述总结了精确鉴定具有良好免疫原性抗原表位的方法以及抗原表位的有效递送策略，以期为新型表位疫苗创制提供一定的理论指导。

关键词： 表位疫苗 B细胞表位 T细胞表位 递送系统

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气象学家林而达先生学术思想与贡献

许吟隆; 韩雪; 李迎春; 马欣; 郭李萍; 李玉娥; 《气候变化研究进展 》 2025 北大核心 CSCD

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蜜蜂群体与个体健康行为监测方法研究进展

雷超凯; 路云涛; 王梦玥; 武威; 李世娟; 刘升平; 《家畜生态学报 》 2025 北大核心

摘要：蜜蜂因授粉、产蜜等功能，对人类和大自然具有重要意义。近年来，因蜂群崩溃综合症(Colony Collapse Disorder, CCD)影响，蜂群健康状况受到巨大威胁，吸引了研究学者的广泛关注并尝试监测和分析它们。本文从群体和个体的角度对蜜蜂的监测手段和分析方法进行综述，蜜蜂群体监测包括温度监测、湿度监测、振动监测、重量监测等环境监测，蜜蜂个体监测包括基于传感器和摄像头等设备的行为监测。在蜜蜂个体监测方面，着重梳理了视频监测方法、分析手段以及应用场景。本文通过对蜂群监测技术的分类、介绍和对比，探讨了不同监测方法的优劣，梳理了其与蜂群健康的关系，为深入研究蜂群健康行为监测提供了参考。

关键词： 蜂群崩溃 群体监测 个体监测 蜂群健康 视频监测

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农户对认证牧草种子的支付意愿及影响因素

刘颖; 蒋秀云; 苗保莉; 高媛; 胡小文; 《草业科学 》 2025 北大核心 CSCD

摘要：中国的种子质量认证工作尚处于起步阶段,了解农户对认证牧草种子的支付意愿,厘清其影响因素有利于种子质量认证工作在中国牧草种子市场的推进,这对保障中国高质量牧草种子的持续供应,进而保障优质牧草供给率与粮食安全具有重要意义.本研究以苜蓿(Medicago sativa)为例,基于462户苜蓿种植户的问卷调查数据,利用条件价值法就农户对认证苜蓿种子的支付意愿(WTP)与影响因素进行了定量分析.结果表明:1)农户对认证苜蓿种子的平均溢价支付水平为30.72%.2)农户的种植专业化程度和市场环境认知均显著正向影响农户对认证苜蓿种子的WTP,其中苜蓿种植比例每增加1个百分点,农户的WTP将提升0.051个百分点,参与农业技术培训的农户其WTP比未参与培训的农户高16.424个百分点,了解认证种子的农户其WTP比不了解认证种子的农户高7.899个百分点,而有劣质种子购买经历的农户其WTP比无劣质种子购买经历的农户高2.285个百分点.3)农户对认证牧草种子的WTP还受户主性别、受教育程度、健康状况及消费偏好等因素的影响.

关键词： 苜蓿 草种业 种子质量认证 粮食安全 种植专业化 市场环境认知 条件价值法

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