科研产出
冬季不同脱温时间对鹅生长性能、免疫指标和肠道形态的影响
《中国畜牧杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探讨地面育雏形式下冬季不同脱温时间对肉鹅的生长影响，以获得合适的冬季育雏时间，优化饲养管理，本试验选取800只0日龄健康霍尔多巴吉雏鹅，按体重随机分为2个处理组，每个处理8个重复，每个重复50只鹅。2个处理组分别在育雏3周和4周脱温，后饲养至10周屠宰取样，测定生长性能、血清生化、血清细胞因子和肠道形态等指标。结果显示：（1） 4周脱温处理较3周脱温处理能显著提高霍尔多巴吉鹅4周的体重和平均日增重，对4～10周鹅的生长性能、死淘率和器官指数无显著影响；（2） 2个处理组鹅的血清生化各指标无显著差异，3周脱温处理较4周脱温处理能显著提高霍尔多巴吉鹅血清白介素-10（IL-10）水平；（3） 4周脱温处理较3周脱温处理显提高了鹅血清D乳酸（D-LA）水平，极显著降低了十二指肠和回肠的绒毛高度与绒隐比、十二指肠和回肠的黏膜厚度、十二指肠和空肠的肠壁厚度、空肠绒毛宽度、空肠与回肠的绒毛面积。综上，4周育雏后脱温较3周育雏后脱温能显著增加霍尔多巴吉鹅的育雏结束体重，但对4～10周鹅的生长性能无显著影响，4周育雏后脱温较3周育雏后脱温会降低霍尔多巴吉鹅的肠道完整性和免疫能力。综合饲养、劳动力和饲料成本，冬季育雏时间建议在3周左右。
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我国稻米食味品质的研究进展及其影响因素
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：随着水稻产业体系的飞速发展,稻米的食味品质引起广泛关注.研究对比了国内外稻米食味品质的研究现状,简述了我国近年来稻米食味品质的研究历程,细化和列举了影响稻米食味品质的主要指标:蛋白质含量、淀粉含量、淀粉的糊化特性和胶稠度,并分别阐述了这四个指标的检测方法和检测标准.同时,分析了现有的稻米食味品质的综合检测方法,如感官评价法、理化指标检测评价法和无损检测评价法及其对应的评价标准.最后,对今后的发展方向进行了展望,认为应通过精准评价构建科学规范、本国化的稻米食味品质评价标准/系统,实现食味型水稻真正的本地化和产业化.
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草菇smHsp基因生信分析及热激对其在低温下表达的诱导
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：热激蛋白是生物体抵御逆境的重要蛋白之一，高温胁迫是诱导热激蛋白产生的主要因素，其中smHsp基因可以在高温诱导时大量产生。本研究对草菇smHsp基因进行了生物信息学分析，以草菇低温敏感型菌株V23和耐低温型菌株VH3为试验材料，研究了经过热激处理再进行低温胁迫后草菇smHsp基因的相对表达量变化。结果表明，草菇smHsp基因定位于细胞质内，该蛋白不存在信号肽及跨膜结构，属于Hsp20家族，与滑子菇（Pholiota nameko）亲缘关系较近。热激处理显著提高了草菇菌株V23和VH3在低温胁迫下菌丝体中smHsp基因的相对表达量，可能有助于增强草菇的耐低温胁迫能力。
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不同光质处理对芹菜幼苗生长及叶片荧光诱导动力学的影响
《北方园艺 》 2023 北大核心
摘要：以黄心芹为试材，采用人工补光的方法，设置光质分别为纯红光（R）、红光∶蓝光=3∶1（3R1B）、红光∶蓝光=1∶3（1R3B）、纯蓝光（B）以及对照组白光（W）,探究了不同的红蓝光比例对芹菜幼苗的生长和光合系统电子传递的影响，以期筛选出适宜的壮苗处理并了解红蓝光对芹菜幼苗光系统的调控机制。结果表明：与对照相比，R处理显著促进芹菜幼苗株高、叶面积的增加但显著减小了茎粗和根长，B处理则相反，幼苗株高和叶面积最小，但根长和茎粗最大；B的壮苗指数最高，并且总鲜质量和总干质量的积累仅次于R处理；1R3B和3R1B的表型差异和生物量的差异并不明显。相比于R和3R1B,W、B、1R3B更有利于光合色素的积累。通过OJIP曲线及JIP-test分析发现，R处理的J点相对荧光强度显著大于其它处理并且I点同样为最大，这说明红光抑制了PSⅡ受体侧QA、QB和PQ库的还原，抑制了电子传递及PSⅡ活性。该研究中，单色蓝光处理的壮苗指数最高，并且拥有较高的生物量和光合色素积累，PSⅡ的电子传递系统未发现被抑制，是比较理想的育苗光质。
关键词： 芹菜幼苗 红蓝光 幼苗生长 OJIP曲线 光合电子传递
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不同基质及播种密度对移动式NFT活体盆栽香葱生长的影响
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以3 个香葱品种为试材,研究不同栽培基质和播种密度对移动式NFT活体盆栽香葱生长的影响.结果表明:香葱的成苗率主要由品种特性决定,'荣宝603'和'荣剑'均有较高的成苗率;单盆鲜重同时受品种、播种数量和栽培基质的影响,在细沙栽培条件下'荣剑'品种播种密度为 10 粒/盆时表现最优;香葱总成本的差异主要由栽培基质决定,使用细沙作为栽培基质成本最低,其中'荣剑+播种 10 粒/盆+细沙基质'组合的单位成本最低,为3.88 元(人民币,下同)/kg.综上,'荣剑+播种10 粒/盆+细沙基质'组合的生产方式具有成苗率高、产量高和生产成本低的特性,是移动式NFT活体盆栽香葱的适宜生产方式.
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纤维源组成对浙东白鹅生长性能和消化功能的影响
《上海农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探讨稻壳和麦麸作为饲粮纤维源养殖浙东白鹅的效果及适当比例,将180 只28 日龄浙东白鹅随机分为3 组,分别饲喂稻壳与麦麸添加比例为(5∶9)、(5∶1)和 100%稻壳的饲粮,并测定各组生长性能、消化器官质量与消化酶活性、食糜pH以及饲粮营养成分的表观消化率.结果显示:当饲粮中稻壳与麦麸添加比例由(5∶9)增加至 100%稻壳时,浙东白鹅的体质量与料重比均显著增加;肌胃和胰腺的质量有增加趋势,肌胃食糜pH有降低趋势,但处理间差异均不显著;胰腺中碱性磷酸酶活性显著降低,胆碱酯酶活性显著升高.当稻壳与麦麸添加比例增加至(5∶1)时,浙东白鹅苏氨酸、赖氨酸和组氨酸等必需氨基酸以及总磷的表观利用率显著降低.综上,4-8 周龄浙东白鹅饲粮中稻壳与麦麸的添加比例为(5∶1)—100%稻壳时,其生产性能与经济效益综合效果最佳.
关键词： 稻壳 麦麸 浙东白鹅 生长性能 消化酶活性 表观利用率
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基于桃需冷量探讨气温变化对其适应性的挑战
《园艺学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：以12个地理位置和气候类型不同的地区2011—2021年气温数据为基本资料，通过0～7.2℃模型对各地区用于打破桃休眠的累积冷量（h）进行评估，同时统计已报道的基于0～7.2℃模型估算的589份桃品种资源的需冷量，分析各地区气温变化情况及其对冷量积累的影响，研判各地区桃品种资源面临的适应性挑战，并提出应对策略。研究结果表明，10年间，在11月初至翌年3月底（桃需冷量积累时间段），12个地区的气温均逐年升高，平均升高2℃，部分年份气温波动大。各地区冷量积累差异明显。随着纬度降低，冷量起始日期由早到迟，结束日期则由迟到早，冷量积累时间逐渐减少；各地平均累积冷量4.5～1 315 h，逐年降低趋势较明显，且纬度越低，降低趋势越明显。另外，气候带类型也对冷量累积有影响。累积冷量降低对各地桃的适应性产生了轻度、中度或重度影响。基于以上结果，对各地适宜生长的桃需冷量区间范围进行了预判，具体为：北京、蒙阴、郑州和南京以＜1 000 h为宜，上海和杭州以600～700 h为宜，桂林以＜400 h为宜，文山和古田以＜200 h为宜（古田一些高海拔区域需冷量400 h的桃也可适应），福州以＜100 h为宜，广州以＜50 h为宜，海南需要基本不休眠、常绿类型的桃。未来桃产业发展需要加大低需冷量桃种质的创制和品种选育，优化主产区品种布局，合理制定南延栽培计划。
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