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桑树木屑栽培的瓦尼桑黄子实体分级醇沉粗多糖组成特征与活性相关性

菌物学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:对桑树木屑代料栽培瓦尼桑黄Sanghuangporus vaninii子实体分级醇沉粗多糖组分的多糖含量、总酚含量、重均分子量分布、红外光谱、单糖组成、抗氧化活性和免疫活性进行了研究,并采用Pearson相关性分析对各醇沉粗多糖组分的组成特征与活性进行了关联性分析。结果表明,不同醇沉组分粗多糖的组成特征及活性差异较大,其中,各分级醇沉粗多糖组分的多糖含量随着醇沉浓度的增加而增加;20%醇沉多糖组分的总酚含量较高,50%醇沉多糖组分中的总酚含量较低;粗多糖重均分子量随着醇沉浓度的增加而降低;红外光谱结果表明,70%醇沉组分的多糖羟基振动峰不显著,与其分子量分布较低相关;就单糖组成而言,在50%醇沉组分中,果糖及甘露糖含量较高,而在20%和70%醇沉组分中含量较高的单糖是葡萄糖。相关性分析结果显示,子实体粗多糖组分中的总酚含量与DPPH及ABTS自由基清除能力呈显著正相关关系;3个粗多糖组分均能激活RAW 264.7细胞释放NO,促进其分泌肿瘤坏死因子-α (tumor necrosis factor-α, TNF-α)、白细胞介素-6(interleukin-6,IL-6)和白细胞介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)等免疫调节因子,NO释放量与多糖含量呈显著正相关关系,总酚含量较低,且半乳糖和果糖含量较高的S50具有较好的体外免疫活性。本研究为代料栽培瓦尼桑黄子实体多糖类功效成分的研究及开发利用提供参考。

关键词: 桑黄多糖 分级醇沉 抗氧化 体外免疫活性 相关性分析

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灵芝液态发酵胞内外多糖结构特征及其活性研究进展

微生物学通报 2023 北大核心 CSCD

摘要:灵芝是一味传统的中药材,具有很高的药用价值,多糖是其主要的活性成分之一,可从其子实体、孢子粉、发酵菌丝体和胞外液中获得。近年来,从灵芝菌丝体和胞外液中发现的多糖越来越得到研究者们的关注。本文从发酵培养基成分及发酵条件对灵芝胞内外多糖的影响、灵芝胞内外多糖的结构、灵芝胞内外多糖生物活性3个方面进行综述,为发酵来源灵芝多糖的开发利用提供科学理论依据。

关键词: 灵芝胞内外多糖 液态深层发酵 结构特征 生物活性

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栽培基质及施肥处理对盆栽茶花'甜凯特'生长的影响

上海农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:以束花茶花品种'甜凯特'为试验材料,设置6 种基质配方、4 种施肥处理,探索不同栽培基质及施肥处理对茶花生长的影响.结果表明:不同基质及施肥处理对根体积、根表面积影响不同,T1(60%进口泥炭藓+40%珍珠岩)、T2(50%进口泥炭藓+30%珍珠岩+20%赤玉土)和T3(50%进口泥炭藓+30%珍珠岩+20%椰糠)基质条件下对其影响显著大于T4(50%进口泥炭藓+30%珍珠岩+20%腐熟松皮)、T5(50%进口泥炭藓+30%珍珠岩+20%河沙)和T6(50%进口泥炭藓+30%珍珠岩+20%稻壳炭).T1、T2 和T4 基质有利于提高'甜凯特'新梢数量、最大新梢长度.碱解氮浓度与'甜凯特'的新梢生长呈正相关关系,pH、EC值、速效磷及速效钾浓度与新梢生长呈负相关.综上,"60%进口泥炭藓+40%珍珠岩"和"50%进口泥炭藓+30%珍珠岩+20%赤玉土"2 种基质更适于'甜凯特'生长,施肥对'甜凯特'的影响还有待于进一步研究.

关键词: 基质配方 肥料种类 根系生长 新梢生长

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不结球白菜新品种'海青3号'的选育及营养品质分析

上海农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:'海青3 号'是利用国内优异种质资源经多年系统单株自交纯化,并结合田间综合园艺性状鉴定筛选获得的自交不亲和系612 和118-600,经杂交后得到的不结球白菜优质一代杂种.该品种植株直立生长,矮箕类型,生长势强,叶深绿色,叶面光滑,叶柄宽、绿色,抗病毒病和霜霉病,营养丰富.该品种播种后25-40 d均可采收,多点试验表明,'海青3 号'定植40d的采收产量高达 43112.4 kg/hm2.营养品质指标分析表明:在移栽后35d内,'海青3 号'与对照'苏州青'的营养指标变化趋势一致;在移栽第35 天时,'海青3 号'的可溶性蛋白含量显著高于'苏州青',纤维素含量显著低于'苏州青',其氨基酸、还原型抗坏血酸、可溶性糖和硝态氮含量均比'苏州青'略高.该品种适宜在上海及长江中下游其他地区秋冬季节栽培.

关键词: 不结球白菜 ’海青3 号’ 选育 品质分析

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水培小白菜和土培小白菜的品质对比研究

上海农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:以水培小白菜和土培小白菜为研究对象,从冰温、感官、质构、色泽、叶绿素、水分、可溶性固形物、维生素C、总酚和酚类物质组成等方面进行了品质比较.结果表明:土培小白菜叶绿素、可溶性固形物、维生素C、酚类物质含量较高,使土培小白菜的冰温(-0.8℃)低于水培小白菜(-0.5℃);水培小白菜水分含量较高,色泽嫩绿、质地更鲜嫩,感官品质优;不同的栽培模式对酚类物质的组成和含量有较大影响,其中水培小白菜含量最高的黄酮物质为槲皮素3-O-芸香糖苷.

关键词: 小白菜 水培 土培 品质

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基于文献与专利计量的南美白对虾研究与应用国内发展态势分析

上海农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:利用CNKI学术期刊库和incoPat专利数据库,采用文献与专利计量法,根据发文量、关键词、专利量、专利技术等指标,分析2010-2021 年我国南美白对虾研究与应用发展态势.结果表明:2010-2021 年,我国南美白对虾领域的文献量整体呈下降趋势;领域作者形成许多研究团队,构建了庞大的合作网络体系;相关专利的申请量与公开量则整体呈上升趋势.从申请数量来看,我国主要是广东、山东、浙江、江苏、广西、福建、上海较为突出.就申请机构而言,上海海洋大学、广东海洋大学均处于非常突出的位置.

关键词: 南美白对虾 文献计量 专利计量

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茄子果实生长发育过程中果皮主要色素含量的变化及相关基因表达分析

福建农业学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:【目的】探讨茄子果实生长发育过程中果皮主要色素含量变化及色素合成过程中相关基因的表达,为茄子生长发育过程中果皮颜色变化机理研究奠定基础。【方法】以2份高代自交系茄子(绿色果皮启董和紫黑色果皮8果)为试验材料,分别于授粉后15、20、25、30、35 d进行花青素相对含量、叶绿素和类胡萝卜素含量的测定,同时对花青素生物合成结构基因PAL、CHS、CHI、F3H、DFR、ANS及转录因子MYB75、JAF13、WD40,叶绿素合成关键基因HEMA1,类胡萝卜素合成关键基因PSY1进行表达分析。【结果】启董茄子的花青素相对含量、叶绿素和类胡萝卜素含量均呈先升高后降低的趋势,分别在授粉后20、25、20 d达到峰值;8果茄子的花青素相对含量呈先升高再降低的变化趋势,在25 d时达到峰值,叶绿素和类胡萝卜素含量一直升高。与启董相比,8果茄子的花青素相对含量较高,叶绿素含量在15~25 d较低,类胡萝卜素含量在30~35 d较高。启董中花青素合成结构基因和转录因子MYB75、JAF13、WD40在不同生长发育时期的表达相较于8果总体偏低且变化趋势相对稳定。8果中花青素合成相关结构基因的表达均在20 d达到顶峰,随后开始降低,转录因子MYB75、WD40表达量整体呈现先升高后降低的趋势,这与花青素相对含量的变化趋势一致。启董和8果中HEMA1、PSY1的表达量均与叶绿素、类胡萝卜素含量的变化趋势存在差异。【结论】生长发育过程中,主要色素的含量及变化趋势在绿色果皮茄子启董和紫黑色果皮茄子8果之间差异明显,并且花青素、叶绿素和类胡萝卜素相关基因的表达模式不同,可进一步通过遗传学方法挖掘导致果色差异的主要基因。

关键词: 茄子 果皮颜色 花青素 叶绿素 类胡萝卜素

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草莓果生炭疽菌LysM效应子CfLysM2的致病功能分析

植物保护 2023 北大核心 CSCD

摘要:果生炭疽菌Colletotrichum fructicola侵染引起的草莓炭疽病是草莓生产中的重要病害。前期研究发现一个在果生炭疽菌侵染阶段高表达的含LysM结构域的候选效应子CfLysM2。为进一步研究CfLysM2的致病功能,运用同源重组方法构建CfLysM2缺失突变株ΔCfLysM2和回补菌株CfLysM2c。致病力测定结果表明,接种后15 d,ΔCfLysM2接种的草莓叶片病情指数显著下降。荧光定量PCR分析表明CfLysM2基因在果生炭疽菌接种草莓叶片后24 h相对表达量最高。利用转录组技术对野生型菌株(wild-type strain, WT)和ΔCfLysM2接种后24 h的草莓叶片样品进行比较分析,获得差异表达基因109个。CfLysM2的缺失导致宿主代谢途径尤其是次生代谢物生物合成通路的激活,说明CfLysM2可能在果生炭疽菌侵染草莓过程中通过靶向黄酮醇合成酶等代谢相关基因,抑制植物次生代谢产物合成及其介导的抗真菌免疫,保证其顺利侵染。该研究为揭示CfLysM2机理及对果生炭疽菌和草莓互作研究奠定了理论基础。

关键词: 果生炭疽菌 LysM结构域 致病性 转录组

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基于RPA技术对转CP4-EPSPS基因产品的快速检测

中国农业科技导报 2023 北大核心 CSCD

摘要:核酸检测在农产品安全检测中的应用十分广泛,随着转基因作物的商业化种植,迫切需要一种快速、特异、灵敏的转基因作物检测方法。利用重组酶聚合酶扩增(recombinase polymerase amplification,RPA)技术对含有转基因产品及其制品中CP4-EPSPS基因进行检测,共设计5对引物来筛取最佳引物,并对反应体系和反应温度进行优化。结果表明,该方法采用20μL体系在37℃恒温反应15 min即可对CP4-EPSPS基因进行快速检测。该方法检测转基因的灵敏度阈值为45拷贝,灵敏度高、特异性强,为大规模筛查CP4-EPSPS基因提供了一种新的途径。

关键词: 重组聚合酶扩增 CP4-EPSPS 转基因作物 核酸检测

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奶牛饮水温度控制系统的设计及应用效果分析

中国农业大学学报 2023 北大核心 CSCD

摘要:针对低温环境下奶牛饮水温度过低会导致泌乳量降低的问题,设计一种基于空气能热水器的饮水加热系统并应用于规模化奶牛场,连续监测2组奶牛在环境温度>15℃、4℃≤环境温度≤15℃、环境温度<4℃中不同饮水加热模式下的泌乳量,分析2组奶牛的日均泌乳量曲线,探究低温环境下不同饮用水温度对奶牛生产性能的影响。结果表明:本研究设计的饮水加热系统能够在不同环境温度下稳定控制饮水温度。低温环境下长期为奶牛供给12~15℃的水,奶牛平均泌乳量随环境温度变化显著(P<0.01),平均每7天下降0.45 kg,而将饮用水温度提高至22~25℃后,奶牛平均泌乳量随环境温度变化不显著(P>0.05)。排除不同泌乳期影响分析奶牛泌乳量,提高奶牛饮用水温度能有效增强处于泌乳盛中期奶牛的泌乳量。本研究设计的系统能够在环境温度<4℃的条件下稳定提供22~25℃的热水,有利于提高奶牛的泌乳量以及对环境变化的生产稳定性。

关键词: 奶牛 饮水系统 水温 环境温度 泌乳量

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