科研产出
芽孢杆菌生物合成纳米硒条件优化及活性评价
《农业工程学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：作为生防菌的枯草芽孢杆菌XP（Bacillus subtilis subspecies stercoris strain XP）不仅具有较强的耐硒与耐盐能力，而且还可将毒性较高的无机硒转化为安全性高、生物活性好的纳米硒（SeNP），然而目前其合成SeNP的效率并不高。为提升菌株XP生物合成SeNP的效率，该研究针对其合成工艺条件做了进一步优化。首先，通过单因素试验，初步筛选出适宜范围量值的初始亚硒酸盐Se （IV）浓度、摇床转速、XP接种量；其次，将这三个因子作为影响因素，以SeNP产量为响应指标，利用Box-Behnken响应面法（RSM）进行分析；最终，通过响应面法获得枯草芽孢杆菌XP产SeNP的最优发酵工艺条件。研究结果表明，枯草芽孢杆菌XP合成纳米硒的最佳发酵条件为：初始Se （IV） 3.4 mmol/L、摇床转速157 r/min、菌株XP接种量9.9%，此发酵条件下纳米硒的产量达到1.82mmol/L，相对优化前提升了60%以上。此外，通过种子发芽试验，进一步证明此工艺条件下合成的纳米硒具有较高的生物活性，可有效提升油麦菜种子活力，促进种子萌发。
关键词： 菌 发酵 响应面法 枯草芽孢杆菌 纳米硒 生物活性
全文链接
请求原文
基于多视角自动成像系统的作物三维点云重建策略优化
《农业工程学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：为满足高通量作物表型分析需求,提升三维点云重建效率和精度,该研究针对不同作物、不同生育时期、不同植株部位（地上部和根系）,基于研发的多视角自动成像系统和SFM（structure from motion）-MVS（multi-view stereo）算法,采用不同视角和不同相机数获取的图像重建作物三维点云,通过重建效率和精度（Hausdorff距离）评估,以及基于点云提取表型参数（株高、幅宽、凸包体积和总表面积）的可靠性评价,优化作物三维点云重建策略。结果显示,对于结构相对稀松、遮挡较少的盆栽植株（苗期、蕾薹期、盛花期、成熟期油菜）、结构相对紧凑、遮挡较多的植株地上部（花铃期棉花、抽穗期水稻、拔节期和灌浆期小麦）以及器官密集、遮挡严重且有较多细长结构的地上部和根系（分蘖期小麦和成熟期水稻地上部、成熟期玉米和油菜根系）,分别采用3～4、6和10个相机为其最优重建策略（Hausdorff距离小于或接近0.20 cm,且重建时长和Hausdorff距离归一化值之和最小）。采用不少于4个相机获取的图像重建作物三维点云,可提取较为可靠的表型参数(决定系数R~2＞0.90,相对均方根误差RRMSE≤9%)。该研究提出的最优重建策略平衡了自动成像系统构建成本、三维重建效率和精度以及适用植株复杂程度,为实现多种作物高效、低成本、高精度三维重建和表型参数提取提供了重要依据。
关键词： 植物 表型 多视角立体视觉 图像自动采集 三维重建 点云模型
全文链接
请求原文
基于不同方法评价坚果与果干复配物的抗氧化能力
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：为科学评价坚果与果干复配物的健康功效，本实验通过化学提取法、体外消化模型、小鼠模型评价多种坚果与果干复配后的抗氧化能力变化。化学提取法分析结果表明，坚果与果干复配后富含酚类物质、脂肪酸和蛋白等营养物质，且1,1-二苯基-2-三硝基苯肼（1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH）自由基清除能力、2,2-联氨-双-3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸（2,2’-azino-bis（3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic?acid）,ABTS）阳离子自由基清除能力和铁离子还原能力（ferric?ion?reducing?antioxidant?power,FRAP）比坚果组总体显著提高（P＜0.05）；体外消化模型分析结果表明，与坚果和果干组相比，胃肠道消化后坚果与果干复配物中酚类物质的含量提高了2.90%～60.38%，两种自由基清除率提高了1.23%～18.60%，且坚果与果干适当配比时（6∶4,m/m）抗氧化协同效果最好；小鼠模型实验分析结果表明坚果与果干复配物在体内消化后提高了小鼠血清和肝脏中过氧化氢酶、超氧化物歧化酶活力及总抗氧化能力，并有效抑制了丙二醛的产生，保护了小鼠肝细胞形态的完整性。综上所述，坚果和果干混合具有协同增效抗氧化作用，并在体内外具有良好的抗氧化能力。
关键词： 坚果与果干复配物 抗氧化能力 酚类物质 协同增效作用
全文链接
请求原文
增氧对不同秸秆还田稻田田面水养分动态及温室气体排放的影响
《环境科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：秸秆还田对于改善土壤结构、培肥土壤和提高农作物产量与品质有着重要意义，但秸秆还田会增加甲烷排放和面源污染物排放等环境风险，如何减少秸秆还田带来的负面效应是亟需解决的难题.系统比较了增氧对不同碳氮比秸秆还田稻田水稻生长期内田面水碳氮含量和温室气体排放的影响.结果表明，不同秸秆还田均明显增加了稻田田面水中化学需氧量（COD）,虽略微降低了N2O排放，但显著促进了稻田甲烷的排放和全球增温潜势，大小表现为：麦秸还田＞油菜秸秆＞蚕豆秸秆还田；秸秆还田处理提高了水稻产量，但统计未达显著水平.增氧处理不显著影响水稻产量，使秸秆还田后田面水COD降低15%～32%,稻田甲烷排放显著降低10.4%～24.8%,稻田GWP显著降低9.7%～24.4%,其中麦秸还田处理下增氧效果最佳.结果发现增氧措施在秸秆还田稻田尤其是麦秸还田稻田温室气体减排与降低COD排放风险中的潜在作用及其应用可能性.
关键词： 秸秆还田 增氧 水稻 田面水COD 温室气体排放 产量
全文链接
请求原文
甘蓝基质块苗移栽机双排链式栽植装置设计与试验
《农业机械学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：针对甘蓝传统栽植装置存在栽植深浅不一、倒伏率及伤苗率高、影响机收作业性能的问题，以甘蓝基质块苗为对象，设计了一种双排链式栽植装置，通过对该装置及关键部件进行理论分析，确定装置的工作参数。搭建甘蓝基质块苗双排链式栽植装置试验台，以前进速度、栽植频率、栽植器内夹板夹力为试验因素对倒伏率和伤苗率进行三因素五水平二次回归正交旋转组合试验：通过Design-Expert 8.0.6软件建立回归模型，分析了各因素对指标的影响关系，同时采用响应面法对影响因素进行了综合优化，得到最优参数组合：前进速度1.6 km/h、栽植频率57株/min、内夹板夹力91.83 N,对应倒伏率2.9%、伤苗率2.83%。对参数组合进行台架试验验证，结果为倒伏率3.13%、伤苗率3.07%,与优化结果基本一致，验证了所建模型与优化参数的合理性。田间试验结果为：倒伏率3.35%、伤苗率3.14%,与两指标的优化结果相对误差分别为0.45%和0.31%,表明该装置具有较高的稳定性。
全文链接
请求原文
真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期品质的影响
《食品科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：目的：探究真空预冷过程中喷雾补水处理对上海青低温流通及货架期间品质的影响。方法：采用真空预冷处理及其与喷雾补水结合共处理上海青，模拟低温流通（（4±1）℃、1 d）和货架销售（（20±1）℃、5 d），并分析流通和货架期间上海青的品质指标和营养指标。结果：与单独真空预冷相比，真空预冷结合喷雾补水不仅使上海青预冷时间缩短了68%，而且使上海青的失水率降低了73.29%，货架结束后质量损失率也降低了15.6%。真空预冷与喷雾补水共处理亦显著延缓了上海青的黄化进程，维持了组织较高的可滴定酸质量分数、可溶性糖含量和可溶性蛋白含量。此外，在货架期最后1 d时，真空预冷与喷雾补水共处理组的亚硝酸盐和丙二醛含量比单独真空预冷组分别降低了13.70%和14.82%。结论：真空预冷过程中喷雾补水既能解决单独真空预冷造成的失水问题，缩短预冷时间；又可延缓采后上海青的黄化衰老进程、维持组织较好的营养品质。
全文链接
请求原文
类胡萝卜素肠道吸收与代谢的影响因素研究进展
《中国食品学报 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：类胡萝卜素是类异戊二烯单元组成的一类萜类色素，在维持眼部健康、提高免疫力等方面具有重要作用。人体不能合成这种色素，必须从膳食中摄取。人体摄入后，类胡萝卜素会经历复杂的消化吸收与代谢过程，并受到食物本身以及人体内环境等多种因素的影响。肠道是类胡萝卜素吸收、代谢最重要的场所。本文综述化合物结构、膳食因子、加工方式、包埋、转运蛋白、生物裂解酶等因素对类胡萝卜素在肠道吸收、代谢的影响，并探讨肠道菌群在其中发挥的作用，为类胡萝卜素体内的吸收与生物转化研究提供参考。
全文链接
请求原文
江苏产区大蒜中邻苯二甲酸酯含量检测及溯源分析
《环境科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：邻苯二甲酸酯(PAEs)对生态环境和农产品安全的潜在威胁已引起世界各国的广泛关注.在江苏省邳州市大蒜核心产区采集了11种大蒜样品、 106个表层土壤和4种农膜样品,通过GC-MS法分析了大蒜、土壤和农膜中的16种PAEs...展开更多
关键词： 大蒜 邻苯二甲酸酯(PAEs) 农膜 污染土壤 积累
全文链接
请求原文
增温施肥对稻麦农田土壤有机碳及其活性组分的影响
《环境科学 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：农田是重要的陆地生态系统土壤碳库和作物生长的有机养分库.为明确气候变暖对稻麦轮作农田土壤碳库的影响，利用田间开放式增温平台，分析了增温、施肥和其交互作用对土壤有机碳和其活性组分的影响，并评估了土壤碳库管理指数的变化.结果表明，增温、施肥对土壤有机碳含量和其活性有机碳组分的影响均无显著交互作用.增温增加了土壤有机碳含量，且总有机碳（TOC）和惰性有机碳（ROC）含量差异显著.与不增温对照相比，增温处理的TOC、 ROC和活性有机碳（LOC）含量分别增加了7.72%、7.42%和10.11%.土壤微生物量碳（MBC）含量的增加（20.4%）和颗粒有机碳（POC）含量的降低（36.51%）可能是增温下土壤有机碳含量变化的主要原因.增温对土壤可溶性有机碳（DOC）含量无显著影响，但显著降低了其可溶性微生物副产物组分含量（41.89%）.结果同时表明，施肥对土壤有机碳含量均无显著影响，但显著降低了活性碳组分的DOC和POC含量，增加了MBC含量.与不施肥对照相比，施肥处理的土壤DOC和POC含量分别降低了35.44%和28.33%,MBC含量增加了33.38%.此外，施肥有增加可溶性有机物中人为源腐殖质组分（5.13%）和可溶性微生物副产物组分（29.41%）,降低陆生源腐殖质组分含量（13.33%）的趋势.增温、施肥均有提高土壤碳库管理指数（CPMI）的趋势，土壤碳库指数（CPI）和碳库活度指数（LI）的增加分别是增温和施肥下CPMI增加的主要原因.结果说明，气候变暖会通过对土壤活性碳组分的改变影响土壤碳库，且其效应不受施肥影响.
关键词： 增温 施肥 稻麦农田 土壤有机碳（SOC） 碳库管理指数
全文链接
请求原文
