科研产出
基于形态标记的新育成辣椒品种特性分析
《植物遗传资源学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：基于农业行业标准《植物新品种特异性、一致性和稳定性测试指南辣椒》（辣椒DUS测试指南），利用47个基本性状作为形态学标记对457份近十年新育成辣椒品种进行数量性状分析、性状间相关性分析、品种聚类分析及多年栽培的稳定性分析等，综合分析目前我国新育成辣椒栽培品种特性及遗传多样性。利用11个数量性状进行分析发现供试品种呈现较好的多态性分布，品种间变异系数在23%～93%之间，而品种内平均变异系数均小于20%，说明供试品种内表达较为一致且品种间表达状态丰富，性状相关性分析发现数量性状中有4组之间显著相关；品种聚类分析在遗传相似系数0.52处可将457份种质资源划分成10大类，大部分品种集中在3个大类；通过两年栽培试验分析品种年度间稳定性和性状年度间稳定性，结果显示品种年度间表现较为稳定，平均相关系数为88.0%，年度间相关性中个体测量性状稳定于群体目测性状，群体测量性状年度间稳定性最低。本研究通过对457份新育成辣椒品种的形态学数据进行多层次综合分析，以此研究辣椒种质资源的遗传多样性，同时通过稳定性分析，进一步分析目前我国新育成辣椒栽培品种特性，为辣椒品种资源做出客观、严谨的评价，为辣椒品种选育提供基础。
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玉米内生菌及其内生菌剂开发研究进展
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：植物内生菌是生活在植物中而不引起疾病的一类微生物，在促进植物生长和保护植物免受胁迫上发挥着重要的作用。玉米作为世界上主要的粮食和饲料作物之一，面临诸多生物和非生物胁迫的影响。内生菌能够免受环境的压力直接作用于植物调节生长，挖掘玉米内生菌的功能是一种有效、可持续的生物防治策略。本研究以玉米为研究对象，综述了玉米内生菌的物种组成和核心菌群、生物学功能和作用机制，包括提高玉米作物产量、防治各种玉米病虫害和提高抗逆能力，以及其他植物内生菌在玉米上的功能研究进展，并且对内生菌剂在玉米生产上的潜力和挑战进行了初步分析，为玉米产业可持续发展提供助力。
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LC-MS分析CmSnf1基因过表达对蛹虫草代谢组的影响
《菌物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：Sucrose-nonfermenting1(SNF1)蛋白激酶调节大量基因的转录，改变代谢酶的活性，并控制各种营养反应性细胞发育过程。本研究通过LC-MS非靶向代谢组学技术比较蛹虫草Cordyceps militaris野生型菌株Cm01和CmSnf1基因过表达菌株菌丝体的化学成分，从整体代谢物水平阐明CmSnf1基因过表达对蛹虫草代谢产物积累的影响。研究表明：CmSnf1基因过表达后，在LC-MS正负离子模式下检测出547种差异代谢物，同野生型菌株相比，220种产物上调和327种下调。尤其显著的是黄酮类物质2-香叶基-3,4,2′,4′-四羟基二氢查耳酮上调了140.55倍，甘油磷脂代谢中的磷脂酰丝氨酸(PS)下调了47.53倍。差异代谢产物参与甘油脂代谢、氨基酸生物合成和降解、半乳糖代谢、丙酮酸和酮类化合物代谢等多种途径。CmSnf1过表达菌株与野生型相比在酮类化合物代谢上具有优势，推测CmSnf1基因在蛹虫草药用功效中发挥着重要的作用。
关键词： SNF1 蛹虫草 Cmsnf1基因过表达 代谢组学
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HPLC-ELSD测定灵芝孢子粉及产品中游离脂肪酸的含量
《菌物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为准确测定灵芝孢子粉产品的酸价,阐明影响酸价的关键因素,本试验建立了高效液相色谱-蒸发光散射检测器(high performance liquid chromatography-evaporative light scattering detector,HPLC-ELSD)分析方法测定孢子油中游离脂肪酸的含量.通过优化色谱条件,建立了亚油酸、棕榈酸和油酸的HPLC的定量测定方法.该方法精密度、重复性和稳定性好,可用于灵芝孢子粉、孢子油及其相关产品中亚油酸、棕榈酸和油酸成分的定量测定.与国标化学法测定的结果比较,两种方法的匹配度较好,HPLC-ELSD法灵敏度高,可以测定不同脂肪酸的含量.通过比较分析发现,贮存时间对破壁灵芝孢子粉脂肪酸影响最大,同时产地和采收时间也影响酸价的大小.对8种不同品牌市售灵芝孢子油产品的脂肪酸含量测定,发现脂肪酸含量相差较大,其中含量最高的为(99.81±10.21)mg/g,最低的为(1.90±0.12)mg/g.因此新建立的HPLC-ELSD法可精确定量灵芝孢子粉中游离脂肪酸,为市场上灵芝孢子类产品的质量控制提供科学依据.
关键词： 灵芝孢子粉 高效液相色谱-蒸发光散射检测器(HPLC-ELSD) 脂肪酸 酸价
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核桃不同部位单宁含量测定方法研究
《安徽农学通报 》 2023
摘要：为研究核桃不同部位单宁含量的差异,本试验采用分光光度法分析了核桃青皮、分心木、核桃内种皮以及核桃种仁中单宁的含量.结果表明,核桃内种皮中单宁含量最高,含量可达8.56%~15.29%,然后依次是分心木、核桃青皮;去掉内种皮的核桃种仁中基本不含有单宁.本试验系统研究了核桃不同部位的单宁含量,为核桃废弃物的利用及产品开发提供一定的理论依据.
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基于多重PCR技术同时检测肉制品中6种动物源性成分
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为建立一种检测肉制品中6种动物源性成分(牛、羊、鸡、猪、鸭和驴等)的多重PCR方法,比较了3种DNA提取方法,设计筛选了6对引物并对其特异性进行验证,同时对影响多重PCR扩增效率的因素(引物比例、退火温度和镁离子浓度等)进行优化.结果表明:试剂盒法为最佳的DNA提取方法;多重PCR法最优反应条件:引物比例为牛∕羊∕鸡∕鸭∕猪∕驴=2∕1∕1∕0.5∕1∕1,退火温度为58.6℃,镁离子浓度为3 mmol∕L,各动物源性成分DNA最低检出限为0.1 ng.该方法具有特异性强、灵敏度高、简单快捷等优点,可用于肉制品中6种动物源性成分的同时检测.
关键词： 肉制品;动物源性成分;六重PCR;检测
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白肉灵芝子实体中影响三萜变化的因素分析
《食用菌学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：采用分光光度法和超高效液相色谱法相结合,探讨不同栽培地、不同生长期和不同剂量水杨酸处理的白肉灵芝（Ganoderma leucocontextum）子实体中三萜含量和种类的变化。结果表明:不同栽培地会影响白肉灵芝子实体中三萜的含量和种类,其中,在西藏拉萨市曲水县栽培的子实体中三萜含量较高;从原基期到喷孢后期,子实体中三萜含量逐渐升高,但种类无显著变化;不同剂量的水杨酸喷施处理对子实体中三萜的种类和含量无显著影响,在100μmol·L-1剂量下,有可能会增加白肉灵芝子实体中甾醇的含量。
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高效液相色谱-串联质谱法测定动物尿液中23种β-受体激动剂
《食品安全质量检测学报 》 2021
摘要：目的建立高效液相色谱-串联质谱法（highperformanceliquidchromatography-tandemmass spectrometry,HPLC-MS/MS）快速检测动物尿液中23种β-受体激动剂残留的分析方法。方法样品经酸解释放结合态药物,混合型阳离子固相萃取柱富集净化,5%氨水甲醇洗脱,浓缩。采用AglientECC18 （100mm×3.0 mm, 2.7μm）为色谱柱,乙腈和5 mmol/L乙酸铵-0.2%甲酸溶液作为流动相进行梯度洗脱,质谱采用多反应监测模式（multiple reaction monitoring, MRM）对β-受体激动剂的定量离子和定性离子进行监测。结果本方法在10min内完成23种兴奋剂的有效分离。在猪尿液、牛尿液、羊尿液中0.2、0.4和2μg/L添加水平下,23种β-受体激动剂的平均回收率为65.7%～112.6%,相对标准偏差≤16.5%（n=6）,方法定量限为0.2μg/L,检出限为0.1μg/L。结论该方法高效、准确,适合测定动物尿液中23种β-受体激动剂药物残留,并为相关标准制修订提供参考。
关键词： β-受体激动剂 高效液相色谱-串联质谱法 动物尿液 固相萃取
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长三角地区乡村文化建设的主要模式研究
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：长三角地区是一块地缘相近、经济和文化联系较紧密的区域,历史以来这里形成了典型的江南农耕文化.在乡村振兴战略的实施过程中,乡村文化建设是其中重要内容.从不同角度调研分析发现,长三角地区乡村文化建设主要包含文化遗产建设、文化展馆建设、历史文化聚落建设、公共空间建设、示范村建设、社会资本投入建设6种模式,其中每种模式各有优点和不足.笔者认为,在乡村文化建设过程中,与本源相关的几种文化遗产建设模式,同与载体相关的几种公共空间建设模式以及与经济基础相关的社会资本建设模式,必须有机结合在一起,而示范村建设模式往往是这些模式的最佳综合.
关键词： 乡村振兴;长三角地区;乡村文化;模式
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大城市蔬菜供需分析与预测研究-以上海市为例
《上海农业学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：蔬菜供应保障是大都市经济发展、社会稳定的基础.作为全国特大城市的上海,应该始终将"菜篮子"产品供应保障放在都市现代农业发展的首位.为了探究如何高效推进上海蔬菜产业的可持续发展,从地产现状、消费状况、市场价格等角度对上海蔬菜产业现状与供需情况进行了深入分析,应用上海农业展望模型,对"十四五"及2027年上海蔬菜生产、消费、价格等进行中长期预测.结合目前发展现状,放眼未来供需趋势,提出了"稳生产、提效率、提质量、促流通、稳市场"上海蔬菜产业发展思路,可为大城市蔬菜产业发展政策制定提供决策参考.
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