作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
梨
挥发性成分
品质
1-甲基环丙烯
基因表达
年份：2022
作者：
北大核心
机构：
来源：保鲜与加工
关键词：
鸭梨
套袋
采后生理
贮藏品质
褐变
PPO
年份：2017
作者：
EI
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
梨
氨基乙氧基乙烯甘氨酸
果心褐变
酚类
多酚氧化酶
年份：2024
作者：
北大核心
CSCD
机构：
来源：食品科学
关键词：
‘红富士’苹果
1-甲基环丙烯
自发气调包装
品质
虎皮病
年份：2016
作者：
北大核心
机构：
来源：现代食品科技
关键词：
草莓
UV-C
腐烂
细胞壁水解酶
病程相关基因
年份：2016
作者：
CSCD
机构：
来源：中国农学通报
关键词：
苹果
自发气调包装
1-甲基环丙烯
冰温
贮藏
品质
年份：2021
作者：
机构：
来源：保鲜与加工
关键词：
草莓
壳聚糖
品质
货架期
腐烂
年份：2015
作者：
北大核心
机构：
来源：保鲜与加工
关键词：
“黄冠”梨
1-MCP
MAP
品质
褐变
年份：2017
作者：
北大核心
机构：
来源：北方园艺
关键词：
抗坏血酸
梨汁
褐变
年份：2018
作者：
北大核心
机构：
来源：保鲜与加工
关键词：
新红星苹果
1-甲基环丙烯(1-MCP)
乙烯吸收剂
自发气调包装(MAP)
品质
虎皮病
年份：2018
