文献类型： 中文期刊

作者： 李天宇 ¹ ; 孙同玉 ¹ ; 屠焰 ¹ ; 张涛 ² ; 刘松林 ² ; 陆伟 ² ; 杨宏 ² ; 黄艳玲 ³ ; 马涛 ¹ ;

作者机构： 1.中国农业科学院饲料研究所

2.瓮福(集团)有限责任公司

3.西南民族大学畜牧兽医学院

关键词： 奶牛;磷酸氢钙;磷酸三钙;泌乳性能;钙磷代谢;血浆代谢物

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2024 年 36 卷 011 期

页码： 7060-7067

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探究不同磷源对泌乳后期奶牛泌乳性能和血浆代谢物的影响。选择60头体重、胎次、采食量和泌乳天数相近的泌乳后期荷斯坦奶牛，采用单因素试验设计随机分为2组，每组30头。2组奶牛饲粮中的磷分别来源于磷酸氢钙(DCP)和采用高温烧结法制备的磷酸三钙(TCP),2种饲粮主要营养成分和钙、磷含量均一致。试验期65 d,包括预试期10 d和正试期55 d,期间每天记录试验牛的产奶量，并于试验第30和65天采集乳样并进行奶牛生产性能测定(DHI),第65天采集血液测定血浆中的代谢物。结果表明：1)2组奶牛产奶量和乳成分之间均无显著差异(P>0.05);2)2组奶牛血浆碱性磷酸酶活性以及降钙素、甲状旁腺素和钙含量之间均无显著差异(P>0.05),DCP组血浆磷含量显著高于TCP组(P<0.05);3)不同磷源条件下奶牛血浆中存在的差异代谢物有31种，其中TCP组血浆代谢物相对DCP组上调的有肌肽、甲基咪唑乙酸等，通过对差异代谢物的京都基因与基因组百科全书(KEGG)通路进行分析发现，显著富集的通路只有组氨酸代谢(P<0.05)。综上可知，在本试验条件下，不同磷源对于奶牛泌乳性能无显著影响，TCP可能提高了奶牛对磷的利用率，且上调了血浆中与抗氧化和抗炎相关的代谢物，对奶牛健康有积极影响。