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我国富硒农产品标准的现状、问题与对策

文献类型： 中文期刊

作者： 王立平 1 ; 刘永贤 ; 李秀杰 2 ; 刘云 3 ; 伊素芹 1 ;

作者机构： 1.农业部食物与营养发展研究所

2.河南省农业科学院

3.北京农学院食品科学与工程学院

关键词： 硒;富硒农产品;标准体系;标准化

期刊名称： 农产品质量与安全

ISSN： 1674-8255

年卷期： 2017 年 05 期

页码： 24-27

摘要： 硒是人体必需的微量元素之一。本文介绍了现阶段我国农产品中硒含量及其检测方法等标准的现状,分析了存在的问题及原因,并提出了对策建议。

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