您好，欢迎访问中国农业科学院 机构知识库！

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

基于居民消费变动的甘肃农业生产结构调整实证研究

文献类型： 中文期刊

作者： 周祯莹 1 ; 王悦 1 ; 林慧龙 1 ;

作者机构： 1.草地农业生态系统国家重点实验室/农业部草牧业创新重点实验室/兰州大学草地农业科技学院/中国草业发展战略研究中心

关键词： 农业结构调整;食物生产消费;肉类替代;草地农业

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 2019 年 009 期

页码： 2423-2432

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 随着国民收入和消费水平的提高,全国食物消费结构发生转变,甘肃作为典型的农牧交错省份,如何探索新出路以适应当前食物结构的转变及未来食物消费需求,是一个亟待解决的问题.本研究通过甘肃省农牧厅等行业调研数据、年鉴统计数据,对甘肃省居民食物消费结构变化趋势和农业生产结构现状进行了分析,得出结果:1)从粮肉生产看,当前甘肃省粮食种植面积占耕地面积65%,猪肉产量占猪牛羊肉总产量53.55%,生产结构依然以"猪–粮"为主;2)从食物消费看,过去10年甘肃省食物消费结构中,小麦原粮人均消费量年均减少4.28%,猪牛羊肉人均消费量年均增长0.23%,肉类中牛羊肉消费又对猪肉有9.74%的替代效应;3)从资源禀赋和比较优势看,甘肃农业结构调整的出路之一是发展草地农业.但是甘肃省现行的猪-粮型农业结构不适应食物消费转变的需求,全省农业以种植业为主,种植业中粮食种植占比过高,具有比较优势的草地农业比重偏小,粮改饲空间并没有充分发掘.

  • 相关文献

[1]从我国居民肉类与粮食产量和消耗量分析农业结构调整的必要性. 金藏玉,林慧龙,王成纲. 2016

[2]构建草地农业智库系统,助力中国农业结构转型. 任继周,马志愤,梁天刚,吴建平,李发弟,林慧龙,侯扶江,冯琦胜,胥刚. 2017

[3]食物安全的草地农业创新模式刍议. 唐羽彤,林慧龙. 2012

[4]2015年8月草业科学大事记. 刘阳. 2015

[5]2013年7月草业科学大事记. 张秀敏,刘阳. 2013

[6]草地农业不同类型信息采集研究数据库检索语言初探. 刘竞,高淑兰,李立恒. 2001

[7]传统牧区草地农业替代战略—基于6大牧区的研究. 李蕊超,金藏玉,林慧龙. 2014

[8]荒漠——绿洲草地农业生态系统优化模型研究. 张巨明,葛文华. 1990

[9]2016年6月草业科学大事记. 娄珊宁,胡安. 2016

[10]草地农业信息资源数据库的功能与使用. 高淑兰,李立恒,刘竞. 2001

[11]草地农业:从结构性描述到精确化发展刍议. 林慧龙. 2007

[12]我国南方地区的粮食短缺问题浅析——基于两个草业生态经济区的研究. 李蕊超,林慧龙. 2015

[13]2014年6月草业科学大事记. 张秀敏,刘阳. 2014

[14]食物安全评价及其发展的路径选择. 唐羽彤,林慧龙. 2015

[15]关于建立草地农业专业信息网络数据库的探讨. 石琼,李立恒. 2002

[16]草地农业生态系统的动力学模型. 吕胜利,段舜山,宋秉芳. 1990

[17]草地农业不同类型信息采集研究数据库设计与实现. 李立恒,刘竞,高淑兰. 2001

[18]我国动物生产的经济分析. 李岚,侯扶江. 2016

[19]基于WebGIS的《中国草业开发与生态建设专家系统》的开发. 杨永顺,陈全功,杨丽娜,张峰. 2007

[20]施行草地农业在食物安全上的“涟漪效应”. 王苗苗,李学玲,王钊齐,王翀,唐静,林慧龙. 2010

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台