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藜麦地上部干物质积累特征及饲用品质分析

文献类型： 中文期刊

作者： 许瑞 1 ; 周祯莹 2 ; 刘敏国 3 ;

作者机构： 1.兰州市七里河区农业农村局

2.兰州财经大学

3.兰州大学草地农业科技学院

关键词： 藜麦;生长特征;饲用品质;饲用潜力;TOPSIS分析

期刊名称： 草原与草坪

ISSN： 1009-5500

年卷期： 2023 年 43 卷 004 期

页码： 90-96

收录情况： CSCD

摘要： [目的]随着畜牧业的快速发展,对家畜饲料供应的需求不断增加.在西北干旱地区,迫切需要新的牧草作物提供新的饲料来源,而藜麦(Chenopodium quinoa)是一种极有潜力的新兴作物.[方法]于2015-2016年在张掖市开展藜麦生长特性和最优饲用时期的研究,测量了藜麦不同生长阶段地上部干物质积累和分配动态、相对含水率动态、快速生长阶段的日株高增加量及饲用品质,分析了藜麦的生长动态特征,探索了藜麦最优的饲用时期.[结果]藜麦至显序期后,进入快速生长阶段,干物质积累迅速,株高日增长量最大,达10 cm/d.随藜麦生长,茎所占的比例始终低于50%,叶和花序在地上部占有重要的比例.使用TOPSIS方法,综合藜麦的干物质积累动态和饲用品质动态特征确定了最优的饲用时期为盛花期至灌浆期之间.同时,发现相比藜麦籽实,其加工后的麸皮具有更高的矿质元素.[结论]在试验地区,藜麦盛花期及灌浆期的地上部和加工后的麸皮是一种有潜力的饲料来源.

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