文献类型： 中文期刊

作者： 李艳菊 ¹ ; 邹硕 ² ; 张晓明 ³ ; 陈凤鸣 ⁴ ; 林谦 ⁵ ; 吕璧光 ⁵ ; 成璇 ⁵ ; 雷鑫宇 ⁵ ; 占莎 ⁵ ; 靳可 ⁵ ;

作者机构： 1.云南省农业农村信息与宣传中心

2.长沙市农业农村局

3.淄博市农业科学研究院

4.中医药农业生物基因组学湖南省重点实验室长沙医学院

5.中国农业科学院麻类研究所

关键词： 柑橘渣;活性成分;营养特点;饲料;动物生产

期刊名称： 畜牧产业

ISSN： 2096-8302

年卷期： 2025 年 010 期

页码： 53-58

摘要： 柑橘渣是柑橘加工的副产物，富含多种活性成分。饲粮中添加适宜水平的柑橘渣、发酵柑橘渣及其提取物可以提高动物生长性能、抗氧化能力和整体健康水平。本文从柑橘渣的营养特性、活性成分及其在动物生产中的应用等方面进行综述，以期为提高柑橘渣在动物养殖中的开发应用提供参考。