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亚麻籽及其加工产品的饲用价值与其在动物生产中的应用研究进展

文献类型： 中文期刊

作者： 张静梦 1 ; 孙涛 1 ; 宾石玉 1 ; 林谦 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院麻类研究所

关键词： 亚麻籽;亚麻油;亚麻籽饼/粕;木酚素;饲用价值;动物生产应用

期刊名称： 动物营养学报

ISSN：

年卷期： 2024 年 001 期

页码： 98-106

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 亚麻籽富含n-3多不饱和脂肪酸、木酚素等活性功能成分,其加工后得到的亚麻油和亚麻籽饼/粕等副产品可用于饲料,并具有改善动物生产性能和产品品质的作用.本文主要综述了亚麻籽及其加工产品(亚麻油、亚麻饼/粕和活性功能成分)的营养特点、饲用价值以及其在动物生产中的应用现状,同时分析目前亚麻籽及相关产品应用于动物饲料存在的问题,旨在为亚麻籽及其加工产品在动物营养中的高效利用提供科学参考.

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[3]亚麻油粉末油脂制备的研究. 黄凤洪,夏伏建,王江薇,陆师国,钮琰星,程小英. 2002

[4]亚麻油的制油工艺及其开发利用研究进展. 禹晓,邓乾春,黄庆德,黄凤洪,钮琰星,郭萍梅,刘昌盛. 2011

[5]亚麻油对育肥猪肉品质及脂肪组织脂肪酸组成的影响. 蔡传江,车向荣,赵克斌,王立贤,颜华,程笃学,武晶. 2009

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[12]不同品种鸡对亚麻籽多不饱和脂肪酸在鸡蛋中沉积效率的影响. 温俊辉,夏海剑,曲鲁江,陈余,王梁,吕学泽,杨卫芳,李凯扬,张建伟,张俊才,贾亚雄. 2020

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[14]微波处理对萌动亚麻籽酚类化合物油相迁移的影响. 秦晓鹏,黄沙沙,聂成镇,禹晓,邓乾春,相启森,朱莹莹. 2022

[15]烤籽温度对压榨亚麻籽油品质的影响. 杨金娥,黄庆德,郑畅,邓乾春. 2011

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[19]亚麻籽加工品质特性研究进展. 邓乾春,马方励,魏晓珊,臧茜茜,陈鹏,张逸,黄凤洪,黄庆德. 2016

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