文献类型： 中文期刊

作者： 陈金文 ¹ ; 杨山 ² ; 莫棣华 ² ; 文伯珍 ² ; 赵河山 ² ; 胡刚安 ² ;

作者机构： 1.解放军农牧大学军事兽医研究所

2.解放军农牧大学军事兽医研究所，东北农业大学动物科学系，广东省农业科学院畜牧研究所

关键词： 代谢能，蛋白，腹脂，血脂，肉仔鸡

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 1998 年 10 卷 01 期

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摘要： 对７０８只（公、母各半）５～９周龄黄羽肉鸡进行３个代谢能水平（１３．４，１２．５，１１．６ＭＪ／ｋｇ）和３个粗蛋白水平（２２．４％，１９．４％，１６．４％）交叉的饲养试验，以探讨日粮代谢能和粗蛋白水平时黄羽肉鸡腹脂和血脂水平的影响。日粮代谢能和粗蛋白水平对腹脂有明显影响，腹脂随日粮代谢能水平的升高而升高（Ｐ＜０，０１）。随粗蛋白水平的升高而降低（Ｐ＜０．０５）。日粮能量和蛋白水平对板油的影响与腹脂相似。日粮代谢能水平对肌胃脂无明显影响；日粮粗蛋白水平对肌胃脂重无明显影响，但对肌胃脂率有一定影响（Ｐ＝０．０７）。日粮粗蛋白和代谢能水平对血浆极低密度脂蛋白（ＶＬＤＬ）、甘油三酯、胆固醇及总脂浓度均有显著影响（Ｐ＜８．０５），８周龄血浆ＶＬＤＬ浓度随日粮代谢能的升高而降低（Ｐ＜０．０００１）；血浆总脂和胆固醇浓度均随日粮代谢能、粗蛋白水平的升高而降低（Ｐ≤０．００１）。肉鸡８周龄血浆ＶＬＤＬ水平明显存在日粮能量和蛋白的互作效应（Ｐ＜０．０１），而血浆甘油三酯、胆固醇和总脂水平不存在明显的能量和蛋白的互作（Ｐ＞０．０５）。