文献类型： 中文期刊

作者： 张龙飞 ¹ ; 李建伟 ² ; 李俊 ² ; 黎恒铭 ² ; 刘天涛 ² ; 陈鹏 ² ; 全贵阳 ² ; 武书庚 ² ;

作者机构： 1.中国农业科学院饲料研究所

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关键词： 薏苡米糠;蛋鸡;生产性能;肠道健康;免疫功能

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 003 期

页码： 1673-1686

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探究饲粮中添加薏苡米糠对蛋鸡生产性能、肠道健康和免疫功能的影响。选用216只产蛋率和体重相近、健康的35周龄海兰褐蛋鸡，随机分为3组，每组6个重复，每个重复12只鸡。对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮，试验组分别饲喂在基础饲粮中添加2.5%和5.0%薏苡米糠的饲粮。预试期1周，正试期12周。结果表明：1）与对照组相比，饲粮中添加2.5%薏苡米糠显著提高蛋鸡各阶段产蛋率（P<0.05），饲粮中添加5.0%薏苡米糠显著降低第1～4周和第1～12周平均日采食量（P<0.05）。2）饲粮中添加薏苡米糠对蛋鸡蛋品质无显著影响（P>0.05）。3）与对照组相比，饲粮中添加2.5%薏苡米糠显著提高蛋鸡血清总蛋白、球蛋白和高密度脂蛋白胆固醇含量（P<0.05），显著降低血清低密度脂蛋白胆固醇含量（P<0.05）。4）与对照组相比，饲粮中添加2.5%和5.0%薏苡米糠均显著提高蛋鸡回肠绒毛高度（P<0.05）；同时，2.5%薏苡米糠添加组回肠绒毛高度显著高于5.0%薏苡米糠添加组（P<0.05）。5）与对照组相比，饲粮中添加2.5%和5.0%薏苡米糠均显著降低蛋鸡血清肿瘤坏死因子-α(TNF-α)含量（P<0.05），对胸腺指数、脾脏指数和法氏囊指数均无显著影响（P>0.05）。6）与对照组相比，饲粮中添加2.5%和5.0%薏苡米糠显著降低蛋鸡肝脏诱导型一氧化氮合酶（iNOS）和白细胞介素-1β(IL-1β)mRNA相对表达量（P<0.05），饲粮中添加2.5%薏苡米糠显著提高肝脏白细胞介素-10(IL-10)mRNA相对表达量（P<0.05），饲粮中添加5.0%薏苡米糠显著降低肝脏TNF-α mRNA相对表达量（P<0.05）。综上所述，饲粮中添加2.5%薏苡米糠可提高蛋鸡产蛋率，改善回肠形态和脂质代谢，并提高免疫功能。