文献类型: 中文期刊
作者: 郝琨 1 ; 费良军 1 ; 刘小刚 1 ; 刘利华 1 ; 何红艳 1 ; 杨启良 1 ;
作者机构: 1.西安理工大学水利水电学院;省部共建西北旱区生态水利国家重点实验室;昆明理工大学现代农业工程学院;云南省农业科学院热带亚热带经济作物研究所
关键词: 灌溉;品质;主成分分析;咖啡豆;荫蔽模式;产量;TOPSIS法
期刊名称: 农业工程学报
ISSN: 1002-6819
年卷期: 2019 年 12 期
页码: 72-80
收录情况: EI ; 北大核心 ; CSCD
摘要: 为研究香蕉荫蔽栽培下灌溉对干热区小粒咖啡产量和品质的影响,以5 a生小粒咖啡为研究对象,通过大田试验,设3个灌水水平:充分灌水(FI)、轻度亏缺灌水(DIL:75%FI)和重度亏缺灌水(DIS:50%FI),4个荫蔽栽培模式:无荫蔽(S0:单作咖啡)、轻度荫蔽(SL:4行咖啡间作1行香蕉)、中度荫蔽(SM:3行咖啡间作1行香蕉)、重度荫蔽(SS:2行咖啡间作1行香蕉),并运用主成分分析和TOPSIS法对生豆营养品质(总糖、蛋白质、脂肪、咖啡因、绿原酸、粗纤维和水浸出物)进行综合评价。结果表明:小粒咖啡干豆产量受荫蔽栽培模式和灌水水平极显著的影响(P<0.01),其中FISM处理的干豆产量最高(5 854.34 kg/hm2),且百粒干质量最大,而该处理的百粒体积和百粒鲜质量与各处理中的最大值相比差异不显著(P>0.05)。小粒咖啡大多生豆营养品质在不同荫蔽栽培模式和灌水水平下差异显著(P<0.05),蛋白质、脂肪、绿原酸和水浸出物含量间呈极显著正相关(P<0.01)。主成分分析法和TOPSIS法均表明,FISS处理的综合品质最优,其次是FISM处理,而DISS0处理的最差。与FIS0相比,FISM处理的产量增加14.32%,而FISS处理减少15.69%。从小粒咖啡提质增产的综合效益考虑,建议干热区小粒咖啡灌水处理和香蕉荫蔽栽培模式的最佳组合选用中度荫蔽栽培下充分灌水,该结果可为干热区小粒咖啡水光管理提供理论依据和实践参考。
- 相关文献
[1]咖啡豆热风机械干燥技术研发与推广. 黄家雄,孙有详,吕玉兰,罗映山,张晓芳,何红艳,毕晓菲,杨阳. 2019
[2]咖啡豆矿质养分初步分析研究. 黄家雄,程金焕,李树维,杨蓓,李亚男,吕玉兰. 2013
[3]关于提高咖啡豆质量的建议. 黄家雄,吕玉兰,李贵平,罗心平,程金焕. 2015
[4]小粒种咖啡营养特性的初步研究. 吕玉兰,黄家雄. 2012
[5]后期灌水对蔗田土壤水分及甘蔗产量、品质性状的影响. 郭家文,陈建国,张跃彬,刘少春,邓军,樊仙,刀静梅,高欣欣. 2013
[6]基于APSIM模型的低纬高原蔗区甘蔗生产潜力. 张跃彬,毛钧,李如丹,刀静梅,余凌翔,王靖. 2023
[7]不同蓝莓品种在云南省丽江市表现的综合评价. 杨燕林,王朝文,杨洪涛,和加卫,王宇萍. 2015
[8]TOPSIS法对金铁锁居群药材质量的综合评价. 苏泽春,杨丽云,徐中志,陈翠,王泽清,和琼姬. 2014
[9]基于TOPSIS法和聚类分析法的树莓品种的综合评价. 苏泽春,和秀云,和加卫. 2015
[10]运用聚类分析与TOPSIS法综合评价云南重楼种质资源. 苏泽春,王泽清,陈翠. 2015
[11]2种综合评价法在白芨种质资源综合评估中的应用. 苏泽春,陈翠,徐中志,谭敬菊,杨少华,李兆光. 2015
[12]主成分与聚类分析在NC297烟叶品质区域划分中的应用. 周敏,张忠武,陈拾华,杨景华,王建新,段宗颜,鲁耀,邹炳礼,周绍松,董石飞,李伟,张静. 2019
[13]不同品种木薯的主要品质特征与综合评价. 姜太玲,刘光华,周迎春,熊贤坤,刘超,段春芳,宋记明,刘倩,李月仙,沈绍斌,严炜,易怀锋,卢诚,张林辉. 2019
[14]酸角品质评价指标的选择. 刘海刚,段曰汤,何璐,仲金楠,马开华,沙毓沧. 2011
[15]土壤氮磷钾肥量比对烤烟产量品质的影响. 潘艳华,胡靖,杨树明,阚健亮,杨勇. 2000
[16]甘薯良种“苏薯8号”等在云南玉溪的产量表现. 李明福,徐宁生,宋云华,薛美琼. 2010
[17]不同种植基地土壤养分对黔产何首乌品质的影响. 刘晗,何腾兵,樊博,赵路玥,魏德生,林昌虎. 2017
[18]3种不同嫁接处理柠檬生长结果习性研究. 周东果,高俊燕,李进学,彭满秀,孙友方,朱春华,郭俊,岳建强. 2011
[19]施氮量和栽插密度对‘云粳30号’产量和品质的影响. 陈于敏,世荣,韩蕊,邹茜,苏振喜,袁平荣,朱振华,赵国珍. 2014
[20]氮磷钾在甘蔗体内的积累及对产量品质的影响. 郭家文,张跃彬,崔雄维,刘少春,刀静梅,樊仙. 2012
作者其他论文 更多>>
-
咖啡果皮与不同来源可溶性膳食纤维结构及性质比较研究
作者:朱珂;董文江;程金焕;胡荣锁;何红艳;陈小爱;龙宇宙;黄家雄
关键词:咖啡果皮;可溶性膳食纤维;微观结构;功能特性
-
咖啡绿蚧生物学及其防控技术研究进展
作者:娄予强;何红艳;杨旸;李亚麒;李贵平;付兴飞;毕晓菲;武瑞瑞;李亚男;张晓芳;吕玉兰;胡发广;黄家雄;程金焕
关键词:咖啡绿蚧;咖啡;介壳虫;生物学特性;防控技术
-
关于加快咖啡职业技能教育培训的建议
作者:张晓芳;李亚男;杨旸;何红艳;胡发广;黄家雄
关键词:咖啡;职业技能培训;问题;建议
-
酿酒酵母介导的半干法加工咖啡豆风味品质比较分析
作者:黄梅;胡荣锁;董文江;程金焕;何红艳;陈小爱;龙宇宙;黄家雄;陈罡;陈舰飞
关键词:咖啡;酿酒酵母;混合发酵;风味品质
-
烘焙工艺与拼配对"云南咖啡"品牌的影响分析
作者:程金焕;娄予强;施莉莉;武瑞瑞;付兴飞;何红艳
关键词:咖啡;烘焙;拼配;精品咖啡;云南
-
三种绿肥种子萌发期抗旱性评价
作者:武瑞瑞;李亚男;程金焕;何红艳;杨旸;李贵平
关键词:绿肥种子;萌发期;PEG-6000胁迫;抗旱鉴定;隶属函数法
-
浅谈手冲咖啡及其风味影响因素
作者:何红艳;娄予强;程金焕;武瑞瑞;张晓芳;毕晓菲
关键词:手冲咖啡;风味;影响