云南紫薯产业及开发潜力

赵蓓蕾; 杨万林; 王颖; 徐宁生; 张磊; 谢家华; 康桂辉; 梁文静; 《云南农业 》 2023

摘要：云南已经发展成为全国第二大紫薯产区，并成为新兴的高原特色产业之一。文章介绍了紫薯的营养价值、药用保健功能和食用安全性，阐述了云南紫薯产业发展概况、研究进展、在乡村振兴中的带动作用，论述了云南紫薯产业开发利用潜力及方向，提出应该从色素加工、食品加工、功能产品开发3个方向推进高原紫薯的产业升级和提质增效。以期为云南省紫薯的持续发展、合理利用和深度开发提供参考。

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咖啡果皮与不同来源可溶性膳食纤维结构及性质比较研究

朱珂; 董文江; 程金焕; 胡荣锁; 何红艳; 陈小爱; 龙宇宙; 黄家雄; 《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：本研究以咖啡果皮可溶性膳食纤维（CPSDF）与大豆、菊粉、大枣、燕麦、芹菜5种市售可溶性膳食纤维为原料，系统分析了6种可溶性膳食纤维的粒径、单糖组成、微观结构、理化性质及功能特性。结果表明：CPSDF的粒径分布较宽，均一性弱于其余5种可溶性膳食纤维，共检测出10种单糖组分；红外光谱和扫描电镜结果表明，不同来源可溶性膳食纤维具有相似的光谱分布，但特征波段的强度略有不同，且微观结构也有差异。X-射线衍射和热重分析表明，6种样品结晶度不同，CPSDF结晶度最小（38.84%），但其热稳定性优于其他5种样品。CPSDF的持油性为（2.18±0.03）mg/g，与其余5种膳食纤维样品无显著差异；CPSDF的溶解性为90.9%，低于其余5种可溶性膳食纤维样品；CPSDF的亚硝酸盐吸附能力显著优于其他5种样品，吸附量为7.93 mg/g。本研究结果可为咖啡果皮的开发利用提供理论基础，为咖啡果皮可溶性膳食纤维的高值化利用提供理论支撑。

关键词： 咖啡果皮 可溶性膳食纤维 微观结构 功能特性

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水稻抗旱性鉴定研究进展及其展望

杜娟; 钟巧芳; 殷富有; 刘丽; 张敦宇; 李松强; 付慧仙; 杨得正; 江慧; 郑洪健; 肖素勤; 《江西农业学报 》 2023

摘要：为全面地了解水稻的抗旱性鉴定研究进展,从水稻抗旱性定义及其抗旱机制、抗旱性鉴定时期、抗旱性鉴定方法、水稻抗旱性鉴定指标、水稻抗旱性鉴定的分级方法等方面分别进行概述,并探讨了今后水稻抗旱育种的方向.

关键词： 水稻 抗旱性 鉴定方法 展望

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云南松苗木氮磷施肥效应分析及回归模型的建立

王瑜; 李亚麒; 陈林; 唐军荣; 陈诗; 蔡年辉; 许玉兰; 《河北农业大学学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：为研究氮、磷肥不同配比对云南松苗木生长的影响，本试验以2年生云南松苗木为研究对象，采用氮、磷2因素3水平的3×3回归试验设计，分析氮磷配施后对云南松苗木生长的影响，并建立回归模型。结果表明：氮磷配施显著促进苗木的生长。N、P配施对云南松苗高、地径的生长和各器官生物量积累的效果好于单施N、P。施肥各处理的苗高、地径、根、茎、叶、单株生物量均高于处理1（CK），其中处理5N1P1（N:0.4 g/株，P:0.8g/株）显著促进苗高、地径的生长和各器官生物量积累。建立回归模型得出苗高、地径及各器官生物量随N、P增加呈先上升后下降的趋势，对N、P肥效而言，整体为：+NP＞+N＞+P。氮磷配施显著促进2年生云南松苗木生长，苗木生长最佳施肥理论认为2年生云南松苗木适宜N:0.47～0.59 g/株，P:0.37～0.84 g/株，适宜的氮磷配比范围为1∶0.63～1∶1.78。

关键词： 云南松 氮磷配施 肥料效应 生长效应

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云南八倍体割手密84-268血缘F2群体表型多样性分析

俞华先; 安汝东; 董立华; 桃联安; 刘家勇; 田春艳; 经艳芬; 郎荣斌; 边芯; 周清明; 孙有芳; 张钰; 《热带作物学报 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：本研究以100份云南八倍体割手密84-268血缘F2群体创新种质为材料，对其株高、茎径、锤度、有效茎数、单茎重、蔗茎产量和糖产量等7个主要农艺性状进行频率分布直方图分析、遗传多样性分析、相关分析、主成分分析和聚类分析。结果表明：该群体的7个农艺性状数据表现出较好的正态分布、变异较丰富，变异系数在9.91%～50.76%之间，其中糖产量的变异系数最大达到50.76%；相关和逐步回归分析表明，蔗茎产量与株高、茎径和有效茎数呈极显著正相关，决定系数为0.9282；糖产量主要由株高、茎径、锤度、单茎重和有效茎数5个因素决定，决定系数为0.9160；主成分分析将7个农艺性状综合为3个主要成分，其累积贡献率达86.985%，其中第一主成分即蔗茎产量糖分因子是最重要的因子，其贡献率达47.615%；在欧氏距离为6.00处将100份创新材料分为3类，结果与主成分得分结果一致，其中第Ⅰ类群的7个性状指标均优异，共筛选出15个优质材料，其主成分综合得分较高，尤其值得关注的是云割F218-226-7、云割F218-226-14、云割F218-226-89、云割F218-226-48、云割F218-226-96、云割F218-226-21、云割F218-226-43和云割F218-226-5等8份材料，可以进一步筛选作为亲本材料或后备核心种质。

关键词： 割手密 八倍体 遗传多样性 主成分分析 聚类分析

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"一带一路"背景下中国甘蔗产业发展及跨境合作伙伴选择研究

代希茜; 郭文; 张应青; 莫楠; 余晨; 李露; 《安徽农业科学 》 2023

摘要：甘蔗产业跨境合作伙伴评价研究，对发现具备甘蔗生产和贸易潜力的合作伙伴，确定我国甘蔗产业未来合作方向具有重要意义。以南亚东南亚国家为研究对象，采用主成分分析、隶属函数分析、模糊聚类等多元分析方法，综合分析贸易流通、种植现状、发展潜力、研发能力、经济发展等14个指标，确定中国甘蔗产业跨境优先合作国家。结果表明：2012—2019年，我国甘蔗产量下降，进口量增加了1.08倍；甘蔗进口存在结构性问题，高度依赖缅甸和老挝；南亚东南亚地区潜在耕地资源丰富，当前耕地面积仅占可耕地面积的3.5%,耕作适宜程度在70%以上的土地面积占84.5%,开发潜力巨大；按合作潜力将南亚东南亚18个国家分为4类，其中，印度在甘蔗生产、研发方面最具优势，为最优考虑的甘蔗产业跨境合作对象；巴基斯坦和马来西亚甘蔗出口国际竞争力较强，与中国甘蔗贸易互补性最好，也是中国开展甘蔗产业跨境合作优先考虑的国家。

关键词： 跨境合作潜力 南亚东南亚 甘蔗 发展潜力

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咖啡绿蚧生物学及其防控技术研究进展

娄予强; 何红艳; 杨旸; 李亚麒; 李贵平; 付兴飞; 毕晓菲; 武瑞瑞; 李亚男; 张晓芳; 吕玉兰; 胡发广; 黄家雄; 程金焕; 《中国热带农业 》 2023

摘要：咖啡绿蚧[Coccus viridis （Green）]是1种重要的危害咖啡等多种经济作物的田间害虫，主要为害植株的叶片、幼枝和果实。介绍了咖啡绿蚧的形态特征及生物学习性，总结了咖啡绿蚧寄主植物种类和为害情况，从农业防治、化学防治和生物防治等方面对咖啡绿蚧的防治技术进行了总结，并从安全、经济、有效的角度提出了虫害综合防治策略，对今后的研究方向进行了展望，旨在为咖啡绿蚧相关研究提供参考。

关键词： 咖啡绿蚧 咖啡 介壳虫 生物学特性 防控技术

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基于BSA的玉米花期相关性状基因定位

孙家臣; 蒋辅燕; 尹兴福; 毕亚琪; 郭瑞佳; 胡灿; 王宇玲; 番兴明; 《玉米科学 》 2023 北大核心 CSCD

摘要：通过自交系R146与其早花期自然突变体ER146构建901个单株的F2群体，利用集群分离分析（BSA）中的欧氏距离（ED）算法与ΔSNP-index/ΔInDel-index算法，获得控制吐丝期性状基因的候选区间和位点，对候选基因进行功能注释。结果表明，通过ED值算法获得全基因组内最大的3号染色体上的ED关联区间，基于上述ED关联区间进一步通过ΔSNP-index/ΔInDel-index算法在此区间内检测出1个0.268 Mb的主效区间和19个微效位点。基因功能注释结果发现，主效区间内的1个基因和微效位点中的5个基因与玉米花期相关，此外还在主效区间发现了2个潜在的新基因。

关键词： 玉米 花期 集群分离分析 基因定位 欧氏距离

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新政府会计制度下科研事业单位合同会计处理探析

李攀勤; 《行政事业资产与财务 》 2023

摘要：科研事业单位实行新政府会计制度后,按照收付实现制和权责发生制的“双基础”核算方式,对同源经济业务的账务处理,财务人员应有的放矢地把握合同关键点,辨析经济业务实质,规范化开展会计要素的确认、计量和记录等,旨在提高会计信息质量。本文在阐述合同重要性的基础上,从便于财务核算管理的角度,按照账务处理的思路,对科学事业单位的合同做了适当的分类和区别核算,期望在合同会计处理上能给财务人员提供参考。

关键词： 科研事业单位 政府会计制度 合同业务 会计处理

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关于加快咖啡职业技能教育培训的建议

张晓芳; 李亚男; 杨旸; 何红艳; 胡发广; 黄家雄; 《热带农业科技 》 2023

摘要：近年来随着我国咖啡消费市场规模的不断扩大，咖啡行业已经成为新的人才需求增长点，优秀咖啡技能人才与市场供需的矛盾也越来越明显。根据云南省委省政府在保山提出的“全产业链重塑咖啡产业”的相关要求，文章立足保山咖啡职业技能培训现状，针对存在的培训机构未形成合力、缺乏培训标准体系、教师水平参差不齐及缺乏咖啡文化沉淀等问题，提出打造保山咖啡人才培养基地，制定咖啡职业技能培训及鉴定标准，培育咖啡职业培训一流师资队伍，营造咖啡文化氛围等建议，为咖啡职业技能培训及高质量发展提供参考。

关键词： 咖啡 职业技能培训 问题 建议

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