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微波消解-ICP-MS测定桐乡杭白菊中硒含量

文献类型： 中文期刊

作者： 章剑扬 1 ; 张琳 1 ; 黄聪薇 1 ; 冯明慧 1 ; 刘新 1 ; 鲁成银 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶叶产品质量安全风险评估实验室;中国农业科学院茶叶研究所农业农村部茶叶质量安全控制重点实验室;桐乡市农业技术推广服务中心

关键词： 电感耦合等离子体质谱;桐乡;杭白菊;硒

期刊名称： 食品工业

ISSN： 1004-471X

年卷期： 2020 年 01 期

页码： 321-323

收录情况： 北大核心

摘要： 以硝酸和双氧水(硝酸和双氧水体积比5︰1)对样品进行微波硝解,采用电感耦合等离子体质谱(ICP-MS)法测定桐乡杭白菊中硒的含量,为当地杭白菊的综合开发和进一步推广提供科学依据和数据支撑。结果表明:桐乡杭白菊中硒元素含量在0.040 7～0.154 0 mg/kg之间。相对标准偏差均小于4%,方法检出限为0.01 mg/kg,在0.050 0,0.100 0和0.200 0 mg/kg 3个梯度分别对样品做加标试验,加标回收率在93.56%～106.18%之间。该方法操作简单,测定结果令人满意。

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