您好，欢迎访问中国农业科学院 机构知识库！

全部

  • 全部
  • 标题
  • 学者
  • 机构
  • 关键词

不同葡萄品种栽培土壤中酵母菌的组成及差异分析

文献类型： 中文期刊

作者： 张俊杰 1 ; 杨旭 1 ; 郭晨 1 ; 李可 1 ; 张文叶 1 ; 刘崇怀 2 ;

作者机构： 1.郑州轻工业学院食品与生物工程学院

2.中国农业科学院郑州果树研究所

关键词： 葡萄;酵母菌;土壤;鉴定

期刊名称： 酿酒

ISSN： 1002-8110

年卷期： 2017 年 44 卷 01 期

页码： 76-81

摘要： 葡萄园是酵母菌的优良栖息地,在葡萄栽培土壤中尤其丰富。从郑州市晟杰葡萄园中采集的7种葡萄的栽培土壤被作为分离源分离相关的酵母菌,经过显微细胞形态观察、WL培养基的初步鉴定,对酵母菌进行初步分类。根据不同菌株在WL培养基上的菌落特征,分析不同葡萄品种栽培土壤中酵母菌种群的组成及差异。结果表明,从晟杰葡萄园中分离纯化出的154株酵母菌,根据WL培养基上的形态特征可以被初步分为26个类型;不同葡萄品种栽培土壤中酵母菌的组成各不相同,同种酵母菌在不同的葡萄栽培土壤中的分布也存在差异,某些酵母菌与特定的葡萄品种之间有很强的相关性。

  • 相关文献

[1]耐高温耐酸耐酒精酵母的筛选与鉴定. 娜日苏,苏亚拉图,高凤芹. 2013

[2]不同株系梅鹿辄葡萄果皮酵母菌的分离鉴定与差异分析. 张俊杰,杨旭,郭晨,李明阳,张文叶,刘崇怀. 2016

[3]澳洲坚果蜂蜜中酵母菌的分离、鉴定及生长特性研究. 陈玮玮,赵祥珊,罗扬,金娜,张秋燕,辛明秀. 2024

[4]完全花山葡萄四倍体种质的发现及鉴定. 赵淑兰,王军,葛玉香,沈育杰,林盛华,李晓红. 2003

[5]46份野生葡萄株系对霜霉病的抗性鉴定及其相关基因的表达. 赵惠,刘崇怀,姜建福,樊秀彩,张颖,房玉林. 2018

[6]嘧菌环胺在葡萄和土壤中的残留规律. 王冬兰,简秋,柯昌杰,宋稳成,孙星,汪佳蕾,杨邦保. 2013

[7]'夏黑'葡萄高品质果园植株叶片和土壤营养诊断研究. 李玉梅,娄玉穗,王小龙,马玉全,王海波,吕中伟. 2023

[8]葡萄及土壤中咪鲜胺锰盐50%可湿性粉剂高效液相色谱分析方法研究. 郑晓,徐金丽,孙惠青,李义强. 2014

[9]重金属在土壤?葡萄体系中的富集和迁移规律. 庞荣丽,王书言,王瑞萍,党琪,郭琳琳,谢汉忠,方金豹. 2019

[10]烯唑醇在葡萄和土壤中的残留动态研究. 王伟,徐应明,黄永春,孙有光,刘良柱,孙扬. 2007

[11]溶磷高效菌株筛选鉴定及其溶磷作用研究. 杨慧. 2007

[12]西双版纳原始森林土壤中分离的两株纤维素分解细菌的鉴定. 余萍,姚斌,罗红梅,李树红,张绍松. 2021

[13]酵母类生物饲料产品开发、应用及发展趋势. 白雪晶,郭雪娜,张博润. 2013

[14]酵母菌对猪肠道绒毛、隐窝及菌群的影响. WEI Xu-biao,卫旭彪,Zhang Lu-lu. 2016

[15]乳酸菌和酵母菌复合发酵南瓜汁工艺研究. Liang Li,梁莉,Cheng Chen,程晨,Zhang Liuyin,张柳茵. 2017

[16]一株石油降解根瘤的分离及鉴定. 张晓霞,李宝明,马晓彤,姜瑞波. 2009

[17]高产蛋白酶纳豆芽孢杆菌的分离筛选与鉴定. 孙妍,王加启,奚晓琦,卜登攀,魏宏阳,周凌云. 2010

[18]昆明葡萄酒相关酵母菌的分离与鉴定. 刘小珍,张汉尧. 2014

[19]酵母菌对猪肠道绒毛、隐窝及菌群的影响. 卫旭彪,张璐璐,马广,郑召君,廖秀冬,张日俊. 2016

[20]产纤维素酶酵母菌的筛选及鉴定. 张璐璐,卫旭彪,马广,张日俊. 2016

作者其他论文 更多>>
置顶
购物车
反馈

© 京ICP备09089781号-29 主办单位：中国农业科学院

学术资源： 中国农业科学院 农业专业知识服务系统 农科联盟资源共建共享平台 中国农业科技文献与信息服务平台 中国农业期刊集成服务平台