文献类型： 中文期刊

作者： 张萱 ¹ ; 杨雪 ² ; 李新科 ² ; 郑楠 ² ; 孟璐 ² ;

作者机构： 1.中国农业科学院北京畜牧兽医研究所农业农村部奶及奶制品质量安全控制重点实验室

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关键词： 丁酸钠;FH_S 74 int细胞;肠道屏障;紧密连接蛋白

期刊名称： 畜牧兽医学报

ISSN： 0366-6964

年卷期： 2025 年 56 卷 003 期

页码： 1278-1289

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 旨在利用细胞试验确定丁酸钠对人小肠上皮细胞（FH_S 74 int cells）中细胞因子和紧密连接蛋白表达调控的最适浓度，并进一步探讨在该浓度范围下丁酸钠对幼鼠回肠发育、炎症因子及物理屏障功能的影响。细胞试验选取FHs 74 int细胞，探究不同浓度丁酸钠对细胞活力、炎症因子及紧密连接蛋白表达水平的影响。动物试验选取刚出生的C57BL/6J幼鼠，共32只，随机分为4组，每组8只，分别为对照组（0.9%生理盐水）、SB20组(20 mg·kg^-1 BW丁酸钠)、SB350组(350 mg·kg^-1 BW丁酸钠)和SB1000组(1 000 mg·kg^-1 BW丁酸钠),连续给药30 d后对幼鼠体重、血常规以及回肠组织学形态、回肠细胞因子和紧密连接蛋白基因表达水平进行检测。在细胞试验中，12.5、25 mmol·L^-1丁酸钠显著提高了细胞闭锁蛋白（occludin）的基因和蛋白表达量，25 mmol·L^-1丁酸钠显著上调了细胞GPR109A的基因表达量以及闭锁小带蛋白（ZO-1）的基因和蛋白表达量。在动物试验中各组幼鼠的体增重以及血常规指标均无显著差异。通过回肠病理学发现，350 mg·kg^-1 BW丁酸钠显著提高了幼鼠的回肠绒毛高度，降低了隐窝深度，同时提高了回肠抗炎因子IL-4、IL-10的mRNA相对表达量，降低促炎因子IL-18的mRNA相对表达量；1 000 mg·kg^-1 BW丁酸钠显著提高了回肠绒毛高度/隐窝深度的比值（P<0.05）,降低隐窝深度和促炎因子TNF-α的mRNA相对表达量。综上，25 mmol·L^-1的丁酸钠能够促进FH_S 74 int细胞occludin和ZO-1以及GPR109A的基因表达，维护屏障功能；350 mg·kg^-1 BW的丁酸钠能够促进幼鼠回肠形态结构发育，提高回肠绒毛高度，降低隐窝深度，同时调节肠道炎症因子和紧密连接蛋白的基因表达。