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橡椀单宁提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道健康和抗氧化功能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 刘尚州 1 ; 郭长征 2 ; 易丹 1 ; 施寿荣 2 ;

作者机构： 1.武汉轻工大学

2.中国农业科学院家禽研究所

关键词： 肉鸡;橡椀单宁提取物;生长性能;血清生化指标;肠道健康;抗氧化功能

期刊名称： 动物营养学报

ISSN： 1006-267X

年卷期： 2025 年 37 卷 006 期

页码： 3752-3759

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 本试验旨在探究橡椀单宁提取物对肉鸡生长性能、血清生化指标、肠道健康和抗氧化功能的影响。选取196只1日龄的雄性爱拔益加（AA）肉鸡，随机分为2组，每组7个重复，每个重复14只鸡。对照组（CON组）饲喂基础饲粮，试验组（VT组）饲喂基础饲粮+300 mg/kg单宁酸当量的橡椀单宁提取物。试验期21 d。结果表明：1）与CON组相比，VT组21日龄体重和平均日增重显著提高（P<0.05），料重比显著降低（P<0.05）。2)2组之间血清生化指标没有显著差异（P>0.05）。3）与CON组相比，VT组盲肠相对长度显著提高（P<0.05）。2组之间肠道pH、绒毛高度、隐窝深度和绒毛高度/隐窝深度没有显著差异（P>0.05）。4）与CON组相比，VT组血清过氧化氢酶（CAT）和超氧化物歧化酶（SOD）活性显著提高（P<0.05）。由此可见，饲粮中添加橡椀单宁提取物能显著提高21日龄AA肉鸡的生长性能和抗氧化功能。

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