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甜叶菊绿原酸和染料木素对产蛋后期蛋鸡生产性能、蛋品质、卵泡发育和抗氧化性能的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 肖蕴祺 1 ; 张珊 1 ; 沈一茹 1 ; 陈静龙 1 ; 施寿荣 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院家禽研究所

关键词： 甜叶菊绿原酸;染料木素;蛋鸡;蛋品质;卵泡发育;抗氧化性能

期刊名称： 中国家禽

ISSN： 1004-6364

年卷期： 2025 年 47 卷 002 期

页码： 46-52

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究甜叶菊绿原酸和染料木素对产蛋后期海兰褐蛋鸡生产性能、蛋品质、卵泡发育和抗氧化性能的影响。试验选取360只体重相近且健康的70周龄海兰褐蛋鸡，按生产性能无显著差异的原则分为4组（P>0.05），每组6个重复，每个重复15只鸡。对照组饲喂基础日粮，试验组分别饲喂基础日粮+120 mg/kg绿原酸（绿原酸组）、基础日粮+120 mg/kg染料木素（染料木素组）、基础日粮+120 mg/kg绿原酸+120 mg/kg染料木素（绿原酸+染料木素组）。试验预饲期2周，正试期12周。结果显示：绿原酸、染料木素或二者共同添加对蛋鸡生产性能无显著影响（P>0.05）。与对照组相比，绿原酸、染料木素单独和共同添加均显著提高蛋鸡蛋壳强度、蛋壳厚度（P<0.05）；绿原酸、染料木素单独添加显著提高蛋鸡蛋壳比例（P<0.05）；绿原酸、绿原酸与染料木素共同添加显著降低蛋鸡蛋壳颜色L*值，显著提高蛋壳颜色a*值（P<0.05）。与对照组相比，绿原酸、染料木素或二者共同添加对蛋鸡卵泡数量、卵泡重量和卵泡指数无显著影响（P>0.05）。与对照组相比，绿原酸、绿原酸与染料木素共同添加显著提高蛋鸡肝脏超氧化物歧化酶活性（P<0.05）；绿原酸显著提高卵巢总抗氧化能力（P<0.05）。研究提示：绿原酸和染料木素虽然未显著提高产蛋后期蛋鸡生产性能，但可显著改善蛋壳质量，同时增强肝脏和卵巢的抗氧化功能。

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