文献类型： 中文期刊
作者： 李欣 1 ; 刘昕昕 1 ; 缪立生 1 ; 杨少滢 2 ; 马惠海 1 ; 曹阳 1 ; 阮洪玲 3 ; 唐于鑫 4 ; 张喜路 5 ; 肖艳华 6 ; 赵中利 1 ;
作者机构： 1.吉林省农业科学院(中国农业科技东北创新中心)畜牧兽医研究所
2.中国农业科学院特产研究所
3.长春市双阳区畜牧总站
4.龙井市老头沟镇综合服务中心
5.龙井市畜牧总站
6.吉林省农业科学院(中国农业科技东北创新中心)农业经济与信息研究所
关键词： SERPINA1基因;3’UTR;双乾肉羊;肉质性状;SNP
期刊名称： 东北农业科学
ISSN： 2096-5877
年卷期： 2025 年 50 卷 005 期
页码： 109-114
收录情况： 北大核心 ; CSCD
摘要： 本文研究SERPINA1基因多态性对绵羊肉质品质的影响,试验选取49只8月龄的双乾肉羊作为研究对象,筛查SERPINA1基因3'UTR区的单核苷酸多态性(Single Nucleotide Polymorphisms,SNPs)位点,并测定其肉质性状,分析SNPs与双乾肉羊肉质性状间的关联性.结果表明,SERPINA1基因3'UTR区第33位碱基存在A>G突变.该位点的遗传纯合度(Ho)为0.540 8,有效等位基因数(Ne)为1.849 1,多态信息含量(PIC)为0.353 8,处于Hardy-Weinberg平衡(P>0.05),属于中度多态.在肉质性状方面,该群体中GG基因型个体的肉嫩度显著高于AA基因型个体和AG基因型个体.由此可见,绵羊SERPINA1基因的3'UTR区A33G等位基因多态性与双乾肉羊肉嫩度显著相关,该位点有助于早期筛选出具有优良肉质的绵羊个体,从而提高优质肉羊选育速度,节约饲养成本.
- 相关文献
[1]CAPN1基因遗传变异及其对牛肉质性状的效应分析. 武秀香,施雪奎,吴海涛,毛永江,杨章平,李俊雅,高会江. 2011
[2]牛SCD1基因C878T位点遗传多态性与中国西门塔尔牛部分脂肪相关性状的效应分析. 武秀香,施雪奎,常玲玲,杨章平,李俊雅,毛永江,高会江. 2011
[3]Ⅰ：牛5个基因的分离、克隆、SNP检测及其与生产性状的关联分析 Ⅱ：猪肉质性状QTL检测. 李恒德. 2008
[4]变性高效液相色谱技术在检测猪未知多态方面的研究. 王焕岭,王恒,朱正茂,杨述林,任红艳,冯书堂,李奎. 2005
[5]日粮添加过瘤胃赖氨酸对利木赞杂交肉牛胴体性状和肉质的影响. 薛丰,郭晓旭,郭望山,任丽萍,孟庆翔. 2010
[6]猪肉质性状评定方法及其研究进展. 王圣楠,邵勇钢,卢元鹏,单保森,韦伟,陈杰,张立凡. 2020
[7]日照大白猪胴体性能和肉品质的测定及MyHC基因在肌肉组织中的表达分析. 张艳敏,刘颖,李文通,杨亚岚,葛长利,陈其美,李华,周荣. 2018
[8]牛生长性状、肉质性状和胴体性状间的典型相关分析. 李姣,周正奎,袁峥嵘,贺建宁,李俊雅,高雪,陈金宝,许尚忠. 2009
[9]平凉红牛生长性能、胴体及肉质性状分析. 王秀娟,高翰,李海鹏,高雪,孙宝忠,程强,徐磊,张亚朋,雷元华,魏萌,李三禄,胡俊伟,张长庆,高会江,李俊雅,张路培,陈燕. 2023
[10]基于BLUP和GBLUP方法估计北京油鸡胴体和肉质性状遗传参数的差异. 李晶,王杰,康慧敏,刘冉冉,李华,赵桂苹. 2020
[11]北京黑猪MYH3和MYH13基因多态性与肉质性状的关联分析. 杨曼,刘海,张润,胡紫平,牛乃琪,王立贤,张龙超. 2022
[12]优质鸡肉质性状相互关系的研究. 杨烨,文杰,陈继兰,冯玉兰,谢新东,缪伏荣,李忠荣. 2006
[13]持续高温对不同性别北京油鸡生长性能、肉质性状及脂肪沉积的影响. 郝婧宇,卢庆萍,张宏福,张晓迪. 2012
[14]优质鸡肉质性状相关关系的研究. 方桂友,李忠荣,冯玉兰,文杰,陈继兰,谢新东,缪伏荣,杨烨. 2006
[15]鸡CAST基因5′侧翼区G-198A突变对启动子转录活性的影响. 李春苗,黎寿丰,赵振华,黄华云,王钱保,薛龙岗. 2017
[16]五不同群体猪血液生理生化指标与生长、胴体、肉质性状的关联分析. 伍晓雄,杨锷,唐中林,戴汉川,赵京杨,曾翠平,龙良启,吴健,徐在言,李奎. 2008
[17]CAST基因5'调控区的多态性与鸡肉质性状的关联性分析. 李春苗,黎寿丰,赵振华,黄华云,王钱保,薛龙岗. 2016
[18]不同氨气浓度对肉鸡生长性能及肉质性状的影响. 李聪,卢庆萍,唐湘方,张继泽,丁泽民,张宏福. 2014
[19]牛组织蛋白D基因多态性与肉质、胴体性状的关联分析. 邓桂馨,许尚忠,高雪,李俊雅,高会江,袁峥嵘,周正奎,黄萌,李姣. 2011
[20]牦牛FASN基因多态性及其与肉质性状的相关性研究. 褚敏,焦斐,吴晓云,阎萍,梁春年,郭宪,裴杰,丁学智,包鹏甲. 2014
作者其他论文 更多>>
-
不同阻氧性材料包装对生鲜猪肉品质的影响
作者：柴笑玉;张德权;王德宝;李欣;闵成军;徐毓谦;祝朝巧;杨伟;饶伟丽;侯成立
关键词：生鲜猪肉;阻氧性;包装;新鲜度;货架期
-
温度波动通过调控磷酸化和亚硝基化对磷酸丙糖异构酶活性的影响
作者：吴赛赛;王振宇;摆玉蔷;侯成立;饶伟丽;李欣;张志胜;张德权
关键词：磷酸丙糖异构酶;温度波动;活性;磷酸化;亚硝基化
-
肉品冷链物流监控技术研究进展
作者：韩彬;冷冬梅;徐毓谦;沈建洋;李欣;郑晓春;王卫;张德权;侯成立
关键词：肉品;冷链物流;断链;监控技术;追溯
-
生姜根腐病的病原菌分离鉴定与生物防治
作者：李森;谢学文;李欣;郭洪参;李磊;石延霞;柴阿丽;李宝聚;李斌
关键词：生姜根腐病;尖孢镰孢菌;瓜果腐霉菌;复合微生物菌剂;应用技术
-
温度波动幅度对生鲜肉品质和能量代谢酶磷酸化的影响
作者：吴赛赛;摆玉蔷;任驰;饶伟丽;黄小兰;侯成立;宋扬;邱旭东;李欣;张德权
关键词：肉品质;温度波动;幅度;能量代谢酶;蛋白质磷酸化
-
磷酸化和乙酰化对丙酮酸激酶活性及结构的影响
作者：黄小兰;陈丽;任驰;摆玉蔷;吴赛赛;侯成立;李欣;张德权
关键词：丙酮酸激酶;磷酸化;乙酰化;活性;结构
-
小麦TaMICU1-6A基因的克隆、生物信息学及表达分析
作者：李欣;李鲁华;任明见;安畅;洪鼎立;赵鹏鹏;徐如宏
关键词：小麦;TaMICU1基因;基因克隆;生物信息学分析;基因表达
