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地面覆盖特卫强白色无纺布对柑桔果实品质的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 贾学梅 1 ; 杨琼 2 ; 李文涛 2 ; 刘艳梅 2 ; 何绍兰 2 ; 邓烈 2 ; 谢让金 2 ; 易时来 2 ; 吕强 2 ; 郑永强 3 ;

作者机构： 1.西南大学柑桔研究所/中国农业科学院柑桔研究所/国家柑桔工程技术研究中心;重庆市北碚区农业委员会经济作物技术推广站

2.;西南大学柑桔研究所/中国农业科学院柑桔研究所/国家柑桔工程技术研究中心;重庆市北碚区农业委员会经济作物技术推广站

3.;西南大学柑桔研究所/中国农业科学院柑桔研究所/国家柑桔工程技术研究中心;重庆市北碚区农业委员会经济作物技术推广站;

关键词： 柑桔;地面覆盖;白色无纺布;果面色泽;果实品质;重庆

期刊名称： 中国南方果树

ISSN： 1007-1431

年卷期： 2017 年 04 期

页码： 10-13

收录情况： 北大核心

摘要： 采用具有防水透气、导热性低、高反射率和低辐射率等特点的特卫强(Tyvek)白色无纺布,在重庆地区柑桔中熟品种椪柑Citrus reticulata‘Ponkan’、纽荷尔脐橙Citrus sinensis‘Newhall’和晚熟品种塔罗科血橙Citrus sinensis‘Tarocco’的果实发育中后期分别进行不同程度的地面覆盖处理[全覆盖、半覆盖和不覆盖(对照)],并在覆盖后不同时期测定树冠上部和下部果实的内外品质。结果表明,地面覆盖主要通过降低果面色泽指数b值,使综合色泽指数a/b值升高,从而对纽荷尔脐橙和塔罗科血橙有促进着色的作用,对椪柑的作用稍逊;此外,对树冠下部果实着色的改善程度大于上部果实。地面覆盖通过促进果实降酸,有促进果实成熟和改善果实风味的作用。半覆盖存在降低果实可溶性固形物的风险,建议生产上采用全覆盖。

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