文献类型： 中文期刊

作者： 李元晓 ¹ ; 刘丹 ¹ ; 晏克灿 ¹ ; 孙成振 ¹ ; 孙娟娟 ² ; 皮庆洁 ³ ; 鲁志民 ⁴ ; 张才 ¹ ;

作者机构： 1.河南科技大学动物科技学院

2.中国农业科学院草原研究所

3.南京农业大学动物科技学院

4.济源市伟恒牛业有限公司

关键词： 酵母水解物;哺乳犊牛;状态评分;生化指标;粪便菌群

期刊名称： 饲料研究

ISSN： 1002-2813

年卷期： 2024 年 47 卷 017 期

页码： 1-6

收录情况： 北大核心

摘要： 试验旨在研究酵母水解物对犊牛精神状态、血清生化指标和肠道菌群的影响.试验选取健康体重(39±2)kg的1日龄荷斯坦母犊牛30头,随机分为对照组和试验组,每组15个重复,每个重复1头牛.试验组补饲5g/(头·d)酵母水解物.预试期7d,正式试验期56d.结果显示:补饲5 g/(头·d)酵母水解物能够改善犊牛的精神状态、皮毛状态和粪便的评分.63日龄时,与对照组相比,试验组犊牛血清谷丙转氨酶(ALT)、谷草转氨酶(AST)活性和总蛋白(TP)、白蛋白(ALB)、球蛋白(GLB)、血糖(GLU)、尿素氮(BUN)和胆固醇(TC)含量显著升高(P<0.05).35日龄时,试验组粪便菌群Chao1指数和Observed-species指数显著降低(P<0.05).微生物属水平对比发现,试验组14日龄时犊牛粪便中普拉梭菌丰富度有所增加;35日龄时犊牛粪便中普拉梭菌丰富度有所降低.研究表明,补饲5 g/(头·d)的酵母水解物可改善犊牛精神状态、皮毛状态、粪便评分、血清生化指标,提高肠道有益菌群丰度,促进犊牛健康生长.