文献类型： 中文期刊

作者： 王京 ¹ ; 刘骐玮 ² ; 梁海军 ³ ; 范志影 ⁴ ; 朱超 ⁴ ; 赵维香 ⁴ ; 谷旭 ⁴ ; 杨雨鑫 ¹ ;

作者机构： 1.西北农林科技大学动物科技学院

2.沈阳药科大学药学院

3.中国饲料工业协会

4.中国农业科学院饲料研究所

关键词： 镉;铬;养殖动物;饲料添加剂;预混料

期刊名称： 中国饲料

ISSN： 1004-3314

年卷期： 2024 年 023 期

页码： 397-406

收录情况： 北大核心

摘要： 本研究旨在通过分析2022-2023年间我国饲料产品及饲料原料中重金属镉和铬的含量及变化情况，探究2022-2023年间镉和铬主要污染的畜禽饲料种类、饲料类型及具体饲料产品与饲料原料。本研究共涉及1137份样本，采样年份为2022年与2023年，依据《饲料卫生标准》（GB 13078-2017）与重金属类型分别使用原子吸收光谱法、分光光度法、火焰或石墨炉原子吸收光谱法对样本内镉和铬的含量进行检测，并对检测结果进行测定年份、畜禽饲料种类、饲料类型、具体饲料原料与饲料产品的分类分析。结果显示：（1）与2022年相比，2023年饲料产品与饲料原料样本中镉含量水平总体降低，铬含量水平总体升高。（2）2022-2023年，水产动物饲料、家禽饲料和猪饲料分别为影响当年全部饲料样品镉和铬含量的主要畜禽饲料种类。（3）2022-2023年，饲料添加剂和预混料为影响全部饲料样品镉和铬含量的主要饲料类型。（4）2022-2023年，家禽饲料预混料、猪饲料预混料与水产动物饲料预混料为影响全部饲料产品与饲料原料镉和铬含量的主要饲料产品。以上结果表明，2022-2023年，镉和铬主要污染饲料添加剂、预混料等微量元素与矿物质含量较多的饲料产品，主要污染水产动物饲料、家禽饲料和猪饲料。本研究可为后续实际生产中对镉和铬主要污染的饲料原料与饲料产品采取的防控与治理措施提供科学依据。