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中国栽培裸大麦的品种特性及其应用价值

文献类型： 中文期刊

作者： 拾方坚 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院草原研究所

关键词： 裸大麦;品种特性;应用价值

期刊名称： 麦类作物学报

ISSN： 1009-1041

年卷期： 1992 年 03 期

页码： 41-43

收录情况： 北大核心

摘要： 中国裸大麦主要分布在青藏高原高寒区和长江中下游及沿海地区。该作物具有抗逆性强、早熟、丰产等优良特性,并且营养价值较高,其籽粒蛋白质含量比皮大麦的高出1.3%,比玉米的高出4.8%,赖氨酸含量比玉米的高出68%左右。裸大麦的饲用效益也比皮大麦高。而且,不同裸大麦品种间籽粒蛋白质和赖氨酸含量的变幅较大,分别为9.40%-21.3%和0.33%-0.60%,为选育“双高”品种提供了可能性。

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