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饲用大麦品种生物产量、粗蛋白质和氨基酸含量的动态研究

文献类型： 中文期刊

作者： 拾方坚 1 ; 郭孝 1 ; 田玉山 1 ;

作者机构： 1.中国农业科学院草原研究所

关键词： 大麦，生物产量，粗蛋白质，氨基酸

期刊名称： 中国农业科学

ISSN： 05781752

年卷期： 1994 年 27 卷 02 期

页码：

收录情况： 北大核心

摘要： 对５个大麦品种不同时期生物产量、粗蛋白质和氨基酸测定的结果表明，大麦生物产量在灌浆期最高，其中２９８品种具有优良的综合特性。粗蛋白质含量呈现逐渐下降的趋势，从营养中期到抽穗期下降的幅度最高，达４０％—５０％。大麦在营养期非蛋白氮的含量最高，占粗蛋白质含量的３０％—４０％。１７种氨基酸的含量在生长期中具有三种变化类型，其含量的变化都直接与大麦的生长发育有关。

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