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中国裸大麦粗蛋白质、赖氨酸含量及其饲养效益初探

文献类型： 中文期刊

作者： 拾方坚 1 ; 郭孝 1 ; 田玉山 1 ; 杜荣 2 ;

作者机构： 1.中国农业科学院草原研究所

2.中国农业科学院畜牧研究所

关键词： 裸大麦;粗蛋白质;赖氨酸;饲喂效益

期刊名称： 草业科学

ISSN： 1001-0629

年卷期： 1993 年 05 期

页码： 65-67

收录情况： 北大核心

摘要： 通过对不同棱型及种植地区的40个中国裸大麦(Hordeum vulgare var.nada)品种籽实粗蛋白质、赖氨酸的含量分析,结果表明,中国裸大麦粗蛋白质含量比皮大麦高10.7%,比玉米高55.8%;赖氮酸含量比玉米高68.0%;另外,多棱品种及在北方干旱区种植的品种有相对较高的粗蛋白质、赖氨酸含量。裸大麦饲喂试验表明,选用裸大麦作主料的配合饲料饲喂长白猪与普通饲料相比,具有提高瘦肉率及改善肉质的明显效果。

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