文献类型： 中文期刊
作者： 李琴 1 ; 张建新 1 ; 马涛 1 ; 屠焰 1 ; 刁其玉 1 ; 都新民 1 ;
作者机构： 1.山西农业大学动物科学学院;中国农业科学院饲料研究所农业农村部饲料生物技术重点实验室牛营养学北京重点实验室;新疆金兰植物蛋白有限公司
关键词： 植物蛋脂粉;瘤胃降解率;小肠消化率;相关分析;饲料原料
期刊名称： 饲料工业
ISSN： 1001-991X
年卷期： 2023 年 44 卷 004 期
页码： 71-79
收录情况： 北大核心
摘要： 试验采用尼龙袋法结合体外三步法评价三种类型饲料的瘤胃降解率、小肠消化率.三类饲料为蛋白质饲料(豆粕、胡麻粕、棉籽粕)、谷物饲料(玉米、大麦、小麦)与植物蛋脂粉(PF5、PF10、PF20),旨在研究不同类型饲料在瘤胃与小肠的降解特性,评价植物蛋脂粉在动物营养与饲料中的应用前景.选取3只装有永久瘘管的成年湖羊(♂),用尼龙袋法测定三类饲料干物质(DM)、有机物(OM)、粗蛋白(CP)、粗脂肪(EE)在瘤胃的动态降解率与降解参数,用三步法测定瘤胃降解16 h残渣的小肠酶解率.结果表明:PF10营养物质的瘤胃有效降解率均最低,DM、OM、CP、EE有效降解率分别为38.26%、35.97%、31.74%、34.80%;且小肠酶解率最高(94.76%)(P<0.05).基于9种精饲料瘤胃非降解蛋白质含量(Y)与DM(X1)、0M(X2)、CP(X3)、EE(X4)相关分析,得方程:Y=0.174X4-0.105X1-1.243X2+0.327X3+132.584(R2=0.928).说明饲料种类直接影响瘤胃降解率与小肠的消化率;植物蛋脂粉PF10的过瘤胃效果与小肠消化率最好,有良好的应用前景.
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