文献类型： 中文期刊
作者： 朱福琳 1 ; 卞晓军 1 ; 田润 1 ; 李亮 1 ; 颜娟 1 ; 刘刚 1 ;
作者机构： 1.上海海洋大学食品学院上海水产品加工及贮藏工程技术研究中心农业部水产品贮藏保鲜质量安全风险评估实验室(上海);中国农业科学院生物技术研究所;上海市计量测试技术研究院生物计量实验室
关键词： DNA四面体;微流控芯片;适配体;大肠杆菌O157∶H7
期刊名称： 分析化学
ISSN： 0253-3820
年卷期： 2020 年 04 期
页码： 473-483
收录情况： EI ; SCI ; 北大核心 ; CSCD
摘要： 设计了一种微流控芯片,在其通道表面修饰DNA四面体,并通过生物素-链霉亲和素反应连接适配体作为捕获探针,用于大肠杆菌O157∶H7(Escherichia coli O157∶H7,E.coli O157∶H7)的检测研究。微流控芯片鱼骨形结构的设计降低了细菌捕获时受到的剪切力;在其表面修饰DNA四面体,可进一步调节探针之间的距离,提高探针对细菌的识别效率。琼脂糖凝胶电泳表征结果证实了DNA四面体纳米结构的成功制备和DNA四面体-适配体捕获体系的构建。采用荧光显微镜对检测结果进行进一步成像分析,并将此微流控芯片检测平台用于实际样品的检测。结果表明,不需要大型仪器或设备及其它信号放大技术的辅助,在普通光学显微镜下,利用此检测系统即能实现浓度为10 CFU/mL的E.coli O157∶H7的检测,且操作简便,检测耗时少于2 h。实际样品的检测回收率为88.3%～108.3%。本研究基于DNA四面体纳米结构构建的微流控平台,不仅为食源性致病菌的检测提供了一种有效的检测方法,在其它食品安全隐患、疾病早期诊断等研究领域也具有潜在应用价值。
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