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三角褐指藻LPAAT基因在酵母中表达对脂肪酸的影响

文献类型： 中文期刊

作者： 张军平 1 ; 江木兰 2 ; 龚阳敏 2 ; 万霞 2 ; 梁焯 2 ; 黄凤洪 1 ;

作者机构： 1.华中农业大学食品科技学院

2.中国农业科学院油料作物研究所

关键词： 溶血磷脂酸酰基转移酶;三角褐指藻;转基因;毕赤酵母;油脂含量;脂肪酸组成

期刊名称： 中国油料作物学报

ISSN： 1007-9084

年卷期： 2012 年 34 卷 05 期

页码： 483-488

收录情况： 北大核心 ; CSCD

摘要： 从三角褐指藻(Phaeodactylum tricornutum)中克隆到1 632bp的溶血磷脂酸酰基转移酶(LPAAT)全长cDNA,其中包含的开放阅读框被命名为PtLPAAT。在毕赤酵母中异源表达PtLPAAT基因,诱导培养45h时随机选取的3个酵母转化子总脂肪酸含量分别提高了2.68%、11.14%、31.28%;诱导培养72h时同样的转化子总脂肪酸含量分别提高11.59%、18.72%、46.63%。用薄层层析法分离诱导培养48h后的酵母菌体的甘油三酯,并用气相色谱法测定其脂肪酸,结果显示:与非转基因对照菌株相比,其油酸提高了0.9倍、亚油酸提高了5倍。用荧光定量PCR检测发现PtLPAAT基因的表达量随三角褐指藻油脂不断积累逐渐升高。表明在酵母中表达PtLPAAT基因不仅能够明显地提高其脂肪酸含量,而且还能选择性结合不饱和脂肪酸到甘油三酯中。

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