文献类型： 中文期刊
作者： 张乐 1 ; 赵文文 2 ; 郭静远 1 ; 邵华 1 ; 佘永新 1 ; 金芬 1 ; 王淼 1 ; 王静 1 ;
作者机构： 1.中国农业科学院农业质量标准与检测技术研究所
2.海南大学林学院
关键词： 氯氟吡氧乙酸异辛酯;氰氟草酯;水稻;储存稳定性;膳食风险
期刊名称： 食品安全质量检测学报
ISSN： 2095-0381
年卷期： 2021 年 12 卷 015 期
页码： 5923-5930
摘要： 目的 探究 26%氰氟草酯?氯氟吡氧乙酸异辛酯乳油在水稻上的残留行为, 对其储藏稳定性和膳食摄入风险进行评估.方法 待测试样经乙酸乙腈提取, N-丙基乙二胺(primary secondary amine, PSA)、C18和石墨化碳黑(graphitized carbon black, GCB)净化, 再经高效液相色谱-串联质谱法(high performance liquid chromatography-tandem mass spectrometry, HPLC-MS/MS)多反应监测(multiple reaction monitoring, MRM)模式扫描, 基质匹配标准曲线外标法定量.2018年在9地进行田间残留实验, 并且进行6个月的储藏实验, 获得氯氟吡氧乙酸、氰氟草酯和氰氟草酸在水稻上的残留实验中值(supervised trials median residue, STMR)、降解率, 对膳食摄入风险进行评估.结果 氯氟吡氧乙酸、氰氟草酯和氰氟草酸在0.005~0.5 mg/kg范围内具有良好的线性关系, 相关系数(r)为0.9962~0.9997, 3种待测物在水稻中的回收率为80.5%~98.4%, 相对标准偏差(relative standard deviation, RSD)为0.7%~9.2%, 定量限为0.050 mg/kg.在6个月储藏实验期间, 3种待测物在稻谷及水稻植株的降解率低于 30%.膳食风险评估表明: 普通人群氯氟吡氧乙酸异辛酯、氰氟草酯的国家估计每日摄入量分别为0.0596 mg和0.0120 mg, 膳食摄入风险评估分别为4.73%和1.90%.结论 该检测方法操作简便、前处理速度快、精密度和灵敏度高, 可以满足对复合农药残留分析检测的要求.氯氟吡氧乙酸、氰氟草酯和氰氟草酸在-20 ℃冰箱6个月储藏稳定, 其在水稻上的残留对消费者不会产生不可接受的风险.
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