香菇菌丝后熟转色形成的活性氧作用与自噬特征
文献类型: 中文期刊
第一作者: 管婉
作者: 管婉;储婷;鲍大鹏;张建;李福后;唐利华
作者机构:
关键词: 香菇;后熟转色;活性氧;自噬;实时荧光定量PCR
期刊名称: 菌物学报
ISSN: 1672-6472
年卷期: 2022 年 01 期
页码: 88-97
收录情况: 北大核心 ; CSCD
摘要: 为了解活性氧(reactive oxygen species,ROS)在香菇菌丝后熟转色形成中的作用及其自噬细胞学特征,以香菇工厂化菌株KS11为研究材料,分析其在菌丝后熟转色过程中4个时间点(30、45、60、75 d)的活性氧含量(ROS)、丙二醛(MDA)含量、NADPH氧化酶浓度、抗氧化酶活性以及外源活性氧和DPI对其影响的表型试验,利用透射电镜观察该过程菌丝细胞自噬特征变化,并运用实时荧光定量PCR对自噬基因Atg8的表达水平进行比较分析。结果表明:(1) H_2O_2作为主要的活性氧因子在菌丝后熟转色形成中呈现显著动态变化,后熟转色过程中不断升高,并在转色中第60天呈高峰值。(2) NADPH氧化酶浓度与H_2O_2含量变化呈紧密正相关。(3)外源施加一定浓度H_2O_2显著促进香菇菌丝后熟转色,且DPI作为NADPH氧化酶抑制剂显著抑制了香菇菌丝后熟转色的发生。(4)香菇菌丝后熟转色过程中,细胞自噬特征逐渐增强,并在转色中后期最显著。上述结果表明以H_2O_2为主的活性氧在香菇菌丝后熟转色过程中起重要作用,并且可能参与了香菇菌丝后熟转色过程中的自噬进程。
分类号: S646.12
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