花生荚果发育过程中子叶细胞内脂肪,蛋白质的积累及其与ATP酶…

彭时尧; 庄伟建; 刘利华; 林木山; 《福建农学院学报 》 1993 北大核心

关键词： 脂肪 蛋白体 花生 荚果 子叶 ATP酶

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莲子的营养价值与加工工艺

潘林娜; 梁华俤; 郭桂玲; 《食品工业科技 》 1993 北大核心

摘要：本文对莲子的营养价值进行了全面分析,介绍了银耳莲子罐头、莲子蜜饯和莲子泥的生产工艺,以莲子营养分析为依据,工艺可行。

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长效氮肥效应试验

任祖淦; 唐福钦; 王东海; 张逸清; 《土壤 》 1993 北大核心

摘要：长效肥具有缓溶解、慢释放、不挥发、难淋溶、少固定、利用率高的特点。通常作基肥用,既省时又省工。多施用于保肥性能差的砂质土壤上或土壤淋溶作用强烈的多雨地区。我们曾对硫衣尿素和球状尿素两种长效氮肥的肥效进行了试验。前者系普遍尿素经滚筒

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猕猴桃的加工和综合利用

潘林娜; 《食品工业科技 》 1993 北大核心

摘要：本文概要介绍了国内外多种猕猴桃产品,针对猕猴桃中V_c的稳定性和加工要点作出具体说明。

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福建省柚优良品种调查及其发展意见

叶垂杨; 陈勉; 叶少荫; 陈升平; 《中国柑桔 》 1993 北大核心

摘要：福建地处东南沿海中部,年平均气温为14.7～21.3℃,最冷月(1月)平均气温4.7～13.3℃,年降雨量1200～2200mm,≥10℃的年积温为4399.9～7668.1℃,属温暖湿润的亚热带气候区。根据该省柚生态生产区划,除西北和东北高海拔山区以及特殊

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香蕉后熟过程淀粉和纤维的变化及油炸香蕉片最佳成熟度的确定

梁华俤; 潘林娜; 魏勤; 郭桂玲; 《食品科学 》 1993 北大核心

摘要：通过定性和定量分析,明确香蕉淀粉的主要结构变化以及后熟过程中的纤维变化规律,探讨后熟过程的化学物质变化及油炸香蕉片的最佳后熟时间。

关键词： 香蕉 淀粉 纤维 香蕉片 成熟度

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莎草属果皮微形态特征及其分类学上的意义

刘剑秋; 黄进华; 《西北植物学报 》 1993 北大核心

摘要：首次报道了在立体显微镜及扫描电子显微镜下对莎草属(Cyperus Linn.)14种、2变种植物果皮微形态特征的观察结果。根据纹饰特点的不同,可分为三种类型:(1)网——瘤状复合纹饰;(2)网状纹饰;(3)疣状纹饰。莎草属植物在果皮微形态特征上存在的种间差异可为种的划分提供依据,并为探讨该属的系统演化提供有价值的资料。

关键词： 莎草属 微形态特征 分类学

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水稻不育系中杂株的来源及遗传分析

周天理; 郑秀萍; 陈金泉; 吴建镇; 张功宙; 黄琪玉; 《作物学报 》 1992 北大核心 CSCD

摘要：本文通过对不育系中杂株来源的研究,发现产生杂株的直接原因是不育系自交结实的结果,不育系自交结实与黑染花粉有关,黑染花粉粒的出现又与环境和遗传互作有关。这一事实除揭露了不育系的育性表达受内外环境波动影响之外,不育基因还存在一定的遗传不稳定性。遗传分析的结果表明,A 型杂株的基因型是 S(r_1r_1r_2r_2);B 型杂株的基因型是 F(r_1r_1r_2r_2)、S(R_1r_1r_2r_2)或 S(r_1r_1R_2r_2);AB 型杂株的基因型是 S(R_1r_1r_2r_2)或 S(r_1r_1R_2r_2);青棵的基因型是S(R_1r_1R_2r_2).

关键词： 水稻 不育系 杂株

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水稻雄性不育系及其保持系雄蕊维管组织超微结构观察

刘利华; 周天理; 《华南农业大学学报 》 1992 北大核心

摘要：利用透射电子显微镜,对水稻野败型脆质雄性不育系珍汕97A和保持系珍汕97B的药隔和花丝维管束进行比较观察。结果表情,不育系与保持系比较,其花丝维管束中导管遇化,束薄壁细胞较少,但其筛管发育正常,束薄壁细胞中含有丰富的线粒体等细胞器;不育系药隔维管束,不仅导管退化,而且筛管数量少,束薄壁细胞只含少量发育不好的线粒体,很少看到其它细胞器,脆质稀疏。认为水稻野败型脆质雄性不育与花丝维管束发育及雄蕊维管组织中导管遇化有更加密切关系。

关键词： 水稻 雄性不育 花丝 药隔 雄蕊 维管束 导管 筛管 束薄壁细胞

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不同大豆品种对氮肥反应的差异

陈成榕; 《中国油料 》 1992 北大核心

摘要：5个不同大豆品种的盆栽试验结果表明,品种间生物产量和籽粒产量的差异,尤其在高氮条件下的差异更明显,而籽粒粗蛋白含量差异在低氮条件下较明显;大豆品种间根系鲜重、根系活力、叶绿素含量的差异与产量差异趋势基本一致。根鲜重、根活力和叶绿素含量与生物产量和籽粒产量呈显著或极显著正相关。宁镇1号和87A6根系发达、活力强,叶绿素含量和氮素利用率、收获指数及产量较高。

关键词： 大豆品种 施氮反应 根系性状 叶绿素含量

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