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川东北特色农业产业提升关键技术集成研究及应用

文献类型： 获奖成果

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作者机构：

获奖名称： 科技进步奖

获奖等级： 三等奖

第一完成单位： 四川省农业科学院农产品加工研究所

获奖时间： 2017

摘要： 本项目主要依托四川省农业科研基础能力与中试熟化专项重大推进项目“川东特色农业产业提升技术集成与中试”及院县（四川农科院-大竹县）合作项目，立足川东北农业产业的现状和需求，选择大竹县作为核心试点，从优化产业布局、建立周年高效模式和完善全产业链的思路出发，针对香椿、黑花生、苎麻三大特色产业的关键环节，如品种、栽培技术、高效模式、贮运加工等开展技术研究与集成，形成支撑产业的技术体系并在大竹及川东北地区推广应用：在香椿产业上，采用大树多头嫁接方法实现了品种的快速纯化和矮化密植，使亩产量大幅度增加；形成矮化香椿林套种黑花生-豌豆等的立体栽培模式，提高单位面积效益；采用功能性气调保鲜技术实现鲜食香椿芽的保鲜期延长到25天，并改进或研发了香椿调味酱、速冻香椿、纯香椿调味粉加工产品。在黑花生产业上，选育了黑花生新品系BH3（待审）并引进了两个优质黑花生新品种；研究集成了富硒黑花生高产高效栽培技术和机械化栽培技术；开发调味黑花生、冷榨黑花生油加工产品。在苎麻产业上，审定了多用途的苎麻新品种“川苎12、13、15号”和“川饲苎1、2号”；研究了配套的制种、育苗、高产高效栽培技术，形成新麻园和成龄麻园间套作玉米、马铃薯、蔬菜、食用菌等的高效栽培模式，并研制出了利用苎麻秸秆栽培大球盖菇的方法。同时在机制模式研究方面，提出了“政府引导、企业主体、项目支撑、联合攻关、贡献激励”的新机制和新模式，为在类似地区开展科技支撑产业发展、科技精准扶贫工作提供了良好示范。项目执行四年期间，审定新品种5个，选育新品系1个，获得发明专利授权1件，申请发明专利5件，发表论文15篇，编制实用技术手册1册，制定四川省地方标准5项。创新集成的香椿、黑花生、苎麻三大产业的关键技术在以大竹县为核心的整个川东北地区推广面积达到155万亩，实现总经济效益63.97亿元，新增效益14.09亿元，社会、经济和生态效益显著。

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