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平菇袋栽工厂化生产技术的研究进展与发展前景

文献类型： 中文期刊

作者： 康源春 1 ; 孔维威 1 ; 袁瑞奇 1 ; 宋志波 1 ; 张玉亭 1 ; 刘芹 1 ;

作者机构： 1.河南省农业科学院植物营养与资源环境研究所

关键词： 平菇;袋栽;工厂化生产;产量构成;发展前景

期刊名称： 食药用菌

ISSN：

年卷期： 2021 年 004 期

页码： 285-288

摘要： 概述平菇生产技术的发展历程、农法生产存在的问题,介绍通过从提高产量、提高质量、提高效率、提高效益和减少损失五方面入手,开展平菇工厂化生产技术创新所取得的重要进展:第一潮鲜菇生物学效率突破60%,产品优质菇率达85%以上;30天一个育菇期,实现平菇周年不间断生产;单位土地面积的鲜菇产出量,工厂化生产方式达到普通农法方式的60倍以上,土地利用效率大幅提升。

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[1]番茄嫁接苗工厂化生产技术规程. 史宣杰,蔡毓新,杨凡,马凯,米国全,赵秀山. 2019

[2]铜对平菇生长发育、品质和铜含量的影响. 孔维威,卢娇娇,孔维丽,袁瑞奇,韩玉娥,段亚魁,张玉亭,康源春. 2017

[3]小麦秸秆塑料袋栽培平菇高产配方筛选试验. 孔维威,康源春,孔维丽,袁瑞奇,张玉亭. 2014

[4]玉米芯发酵料栽培平菇质量标准. 孔维丽,段亚魁,徐柯,宋志波,袁瑞奇,张玉亭,韩玉娥,康源春. 2017

[5]平菇生长过程中对营养素的利用机理. 孔维丽,袁瑞奇,孔维威,韩玉娥,康源春,胡素娟,张玉亭. 2016

[6]铜胁迫对平菇膜脂过氧化和抗氧化酶活性的影响. 卢娇娇,孔维丽,袁瑞奇,韩玉娥,康源春,申进文,张玉亭,孔维威. 2015

[7]麸皮含量对玉米芯发酵料栽培平菇的影响. 孔维丽,孔维威,袁瑞奇,康源春,张玉亭,韩玉娥. 2016

[8]培养料含水量对平菇菌丝生长和生物学效率的影响. 孔维丽,张玉亭,康源春,孔维威,袁瑞奇,祝秀花,韩玉娥. 2013

[9]平菇15种出菇方式分析评价. 孔维丽,张玉亭,康源春,孔维威,袁瑞奇,祝秀花,韩玉娥. 2015

[10]平菇瓶栽工厂化生产子实体不同成熟度采收对产量、质量的影响和经济性评价. 康源春,袁瑞奇,孔维丽,韩玉娥,孔维威,段亚魁,崔筱. 2019

[11]河南省适宜发酵料栽培的平菇优良品种筛选. 孔维丽,崔筱,袁瑞奇,刘芹,徐柯,段亚魁,康源春,张玉亭. 2019

[12]2种基质对平菇胞外酶活性、产量及品质的影响. 胡素娟,段亚魁,康源春,袁瑞奇,张玉亭,孟庆涛,孔维丽. 2018

[13]菌袋、菌种对发酵料栽培平菇的影响. 孔维丽,崔筱,刘芹,袁瑞奇,张燕,宋凯博,张玉亭. 2020

[14]7种平菇发酵料生产拌料用杀菌剂药效对比及安全性评价. 闻亚美,邵欣欣,丁亚通,孔维丽,马丽娜,张辉,党帅,黄桃阁,郭艳春. 2020

[15]平菇生长发育过程中IAA含量及IAA氧化酶活性变化研究. 崔筱,张玉亭,刘芹,孔维威,康源春,胡素娟,袁瑞奇,宋志波,孔维丽. 2020

[16]平菇种质资源的遗传多样性分析. 崔筱,刘芹,段亚魁,康源春,孔维威,张玉亭,袁瑞奇,孔维丽. 2020

[17]平菇生长发育过程中对IAA响应的转录组分析. 崔筱,张玉亭,孔维丽,胡素娟,刘芹,王彦坡,吴杰,师子文. 2022

[18]不同成熟度平菇新鲜子实体中风味物质的比较分析. 刘芹,崔筱,宋志波,胡素娟,孔维丽,师子文,吴杰,张玉亭. 2022

[19]平菇培养料发酵度快速测定指标的建立. 孔维丽,郭家稳,刘芹,齐曼,崔筱,李亚楠,高玉千,邱立友,张玉亭. 2021

[20]粒径对平菇栽培用玉米芯发酵料代谢物的影响. 刘芹,胡素娟,孔维丽,崔筱,袁瑞奇,孔维威,邱立友. 2021

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