文献类型: 中文期刊
作者: 陆玉卓 1 ; 姜永峰 1 ; 郭丹 1 ; 郝义 1 ; 邢英丽 1 ;
作者机构: 1.辽宁省果树科学研究所
关键词: 苹果;岳帅;贮藏;品质
期刊名称: 中国果树
ISSN: 1000-8047
年卷期: 2022 年 003 期
页码: 78-80
收录情况: 北大核心
摘要: 岳帅苹果丰产性好,口感佳,但是不耐贮藏是其产业化面临的巨大困难.岳帅果实贮藏品质主要受采前生长环境、自身生理代谢和采后贮藏环境影响,介绍了影响岳帅贮藏质量的因素,综述了岳帅采后保鲜技术研究现状,展望了岳帅保鲜的研究方向,为岳帅贮藏保鲜提供参考.
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