科研产出
‘清水’紫花苜蓿根际细菌群落结构对铜镍胁迫的响应
《草地学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为研究铜镍胁迫对‘清水’紫花苜蓿(Medicago sativa‘Qingshui’)根际的影响，本文以甘肃金昌市金川区农田铜镍污染的土壤(Cu 324.1 mg·kg~(-1)、Ni 271.1 mg·kg~(-1))为研究对象，以耐铜镍植物‘清水’紫花苜蓿为供试材料，采用温室盆栽试验法，研究了不同浓度的铜镍复合溶液(0,100,200,400,800,1 600 mg·kg~(-1))处理对根际土壤理化、生物学性质及细菌群落的影响。结果表明：随铜镍胁迫浓度增大，紫花苜蓿根际土壤水分含量、Cu~(2+)、Ni~(2+)含量均升高；根际土壤速效氮、磷、钾、微生物量碳、氮、磷及有机质含量均先升后降；根际土壤pH值和土壤酶活性下降；细菌群落丰富度与多样性指数先增后降，当铜镍胁迫浓度为800 mg·kg~(-1)时增至最大；变形菌门、放线菌门、酸杆菌门、拟杆菌门和芽单胞菌门为优势菌门，且变形菌门和拟杆菌门的相对丰度显著增加，放线菌门和酸杆菌门的相对丰度显著降低。通过冗余分析和Monte Carlo置换检验表明，土壤水分含量、速效钾和过氧化氢酶是铜镍胁迫环境下‘清水’紫花苜蓿根际细菌群落结构变化的主导因子。
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品牌形成的系统哲学逻辑阐释
《系统科学学报 》 2023 北大核心 CSSCI
摘要：本文主要回答了“品牌是什么”这一根本性问题，揭示了品牌的哲学本质，并用系统哲学原理分析了品牌的形成过程。本文认为：品牌是消费者与产品互动的关系性存在。一个产品标记符号经系统自组织的方式涌现成为凝结着消费者忠诚的品牌。而产品标志符号在这一交互过程中不是简单的消费者对产品认识的螺旋式上升而是经系统整体优化后形成更高层次结构成为品牌。品牌的建立、延伸、迁移和衰退会随消费者认识的深化而变化。本文对品牌本质的揭示为品牌概念体系的发展奠定了基础。
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甘肃地区梨树腐烂病的病原种类鉴定
《中国果树 》 2023 北大核心
摘要：明确甘肃省梨树腐烂病病菌的分布、组成及其亲缘关系，为有效防治腐烂病及筛选抗病种质资源提供理论依据。以甘肃省8个市州主要梨产区不同品种梨树上典型腐烂病症状的枝干为材料，采用常规组织分离法分离纯化得到53株梨树腐烂病病菌，经柯赫氏法则验证，通过形态学及多基因序列（rDNA-ITS、EF-1α和tub2）构建系统发育树，明确致病菌种类及分类地位。结果表明，分离得到的53株菌株均与模式菌株Valsa pyri聚为一支，支持率为99%，确定引起甘肃省梨产区梨树腐烂病的病原只有1种，即V. pyri（无性型为Cytospora mali），且菌株在PDA培养基上表现出不同类型的培养性状。
关键词： 梨树腐烂病 多基因系统发育分析 致病性验证 培养性状
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益生菌发酵对苹果浆理化性质、抗氧化活性及挥发性风味的影响
《食品安全质量检测学报 》 2023
摘要：目的 探究益生菌发酵对苹果浆理化性质、抗氧化活性及挥发性风味物质的影响.方法 测定苹果浆发酵过程中活菌数、pH、总酸、总糖、还原糖、总酚、黄酮、1,1-二苯基-2-三硝基苯肼(1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl,DPPH)自由基清除能力、铁离子还原能力(ferric reducing antioxidant power,FRAP)和 2,2'-联氮-二(3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸)二铵盐[2,2'-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid)ammonium salt,ABTS]阳离子自由基清除能力,同时比较了发酵前后挥发性风味物质的变化.结果 发酵体系中活菌数、总酚、黄酮在发酵第 3 d时达到最大值,分别较发酵前提高了 12.63%、17.63%和 22.06%;FRAP与ABTS阳离子自由基清除能力在发酵第 4 d达到最大值,分别较发酵前提高了 42.47%和 10.45%;可滴定酸含量与DPPH自由基清除能力随着发酵时间的延长逐渐增加,发酵第 7 d时,分别升高了 126.34%和 26.32%;pH、总糖、还原糖含量较发酵前显著下降,分别降低了 57.59%、8.76%和 8.03%.苹果浆经益生菌发酵后有 41 种挥发性风味物质,新生成了15种,减少了6种,有26种与发酵之前相同,其中酯类、醇类和酸类风味物质相对增加,醛酮类风味物质降低,新生成的风味物质多具有愉悦香气.结论 苹果浆可以作为益生菌发酵的良好基质,发酵改善了苹果浆的抗氧化能力和风味.
关键词： 发酵 益生菌 苹果浆 理化性质 抗氧化活性 挥发性风味
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甘肃天水桃园病虫害的综合防控
《果树实用技术与信息 》 2023
摘要：甘肃省天水市桃树栽培历史悠久。近年来随着天水市经济林果产业结构调整和桃树栽培效益的提升，桃产业在天水市得到了较快发展。天水市的秦安蜜桃、伯阳蜜桃在国内外享有盛誉。然而天水市及周边桃产区在栽培生产过程中，桃园病虫害的防治仍然沿用传统的方式，防治理念落后，果品安全生产观念淡薄。生产中存在着用药盲目、不科学，新技术、新方法应用少，用药次数偏多、防治成本居高不下等突出问题。
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纳米铜对红三叶种子发芽的影响研究
《草学 》 2023
摘要：纳米铜是新兴的杀菌剂和杀虫剂的主要成分，在农药应用方面具有很大的发展潜力。为了探究纳米铜是否对红三叶具有毒害作用，本文选用了两个品种为供试材料，设置0、20、50、100mg/L共4个施纳米铜处理，测定了不同天数各处理下红三叶种子的发芽情况、生长指标及多糖和异黄酮含量。结果表明，纳米铜对两种红三叶的根长均具有显著的抑制作用，但对种子活力和幼苗地上部生长无显著影响。其中，纳米铜对海发的种子活力和幼苗地上部生长表现出一定的促进作用，且能一定程度上提高异黄酮含量。本文结果将对红三叶种植过程中纳米铜的使用提供理论指导。
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基于SPME-GC-MS技术分析不同地理标志辣椒粉香气成分差异
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为明确不同区域的地理标志辣椒粉香气成分差异，采用固相微萃取-气相色谱-质谱联用（Solid phase microextraction-gas chromatograph-mass spectrometry,SPME-GC-MS）技术对不同区域的地理标志辣椒粉的挥发性风味物质进行分析。结果表明，受试样品中共检测出11类65种挥发性风味物质，包含烷烃类13种、烯烃类11种、醛类10种、醇类8种、酮类7种、醚类4种、酯类5种、酸类3种、呋喃类2种、吡嗪类1种、胺类1种；不同地理标志辣椒风味物质差异决定其呈香特点，高台辣椒、宝鸡辣椒、安集海辣椒、丘北辣椒、甘谷辣椒鉴定出来挥发性风味物质的数量依次为37、33、31、30、45，含量最高的风味物质分别为2,3,5,6-四甲基吡嗪、水杨酸甲酯、酞酸二乙酯、醋酸、四聚乙二醇单月桂醚；5种地理标志辣椒粉中均含有（1R,7r）-2,6,6,9-四甲基双环[5.4.0]-2,8-十一二烯、酞酸二乙酯、乙酸芳樟酯、醋酸4种挥发性风味物质；主成分与载荷值大的风味物质呈正相关，载荷值小的呈负相关，依据载荷值大小筛选出了对香气贡献较大的挥发性化合物。本研究结果为深入研究地理标志辣椒的地理环境与呈香特点关联性奠定了基础。
关键词： 地理标志辣椒粉 香气成分 固相微萃取-气相色谱-质谱联用 主成分分析 聚类分析
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甘肃玉米镰孢茎腐病病原菌种群多样性分析
《核农学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：为了解甘肃玉米镰孢茎腐病致病菌的种群结构和数量,于2015和2017年在甘肃省10个市（州）采集玉米茎腐病样品42份,根据形态学特征和EF-1α（tef）基因序列分析进行病原菌的种类鉴定。结果表明,共获得10种镰孢菌,分别为禾谷镰孢菌复合种（Fusarium graminearum species complex, FGSC, 59.3%）、拟轮枝镰孢（F.verticillioides,11.5%）、木贼镰孢（F.equiseti,10.3%）、胶孢镰孢（F.subglutinans,5.9%）、层出镰孢（F.proliferatum, 4.7%）、变红镰孢（F.incarnatum, 4.0%）、三线镰孢（F.tricinctum, 1.9%）、温带镰孢（F.temperatum, 1.2%）、锐顶镰孢（F.acuminatum,0.8%）和尖孢镰孢（F.oxysporum, 0.4%）,其中三线镰孢和锐顶镰孢作为玉米茎腐病新病原,属国内外首次发现。禾谷镰孢菌复合种、拟轮枝镰孢、木贼镰孢和胶孢镰孢在甘肃四大生态区（陇东地区、陇南地区、陇中地区和河西走廊）均有分布,其余种仅在1～3个生态区分布。利用镰孢菌的特异性引物EF-1α（tef）对甘肃玉米镰孢茎腐病优势病原菌禾谷镰孢复合种进行种群检测,共鉴定出布氏镰孢（F.boothii）和禾谷镰孢2个种群,其比例为2.75∶1。选用玉米品种甘宇301按照柯赫氏法则进行致病性测定,结果发现10种镰孢菌均可致病。本研究结果为甘肃玉米茎腐病的综合防控提供了科学依据。
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