科研产出
长期不同施肥模式下碱性土有效磷对磷盈亏的响应
《植物营养与肥料学报 》 2021 北大核心 CSCD
摘要：[目的]磷素易于在土壤中固定,碱性土壤更甚,影响着磷肥的肥效和利用效率.研究长期施用磷肥对我国北方碱性土有效磷与磷盈亏的影响,为碱性土地区合理施用磷肥提供理论依据.[方法]本研究是基于河北、北京、山东、天津、河南和山西的6个冬小麦-夏玉米轮作长期定位施肥试验,试验周期为1991-2011年.所有定位施肥试验均设有不施磷肥(P0)、单施化学磷肥(P)、化肥配施秸秆(P+S)、单施有机肥(M)、化肥配施有机肥(P+M)5个处理,施磷方式和施磷量不同.分析了土壤有效磷、作物产量、有机质、pH随时间的变化特征,计算了土壤有效磷含量与作物产量、土壤磷盈亏、磷肥利用率的关系,用冗余分析得出每100 kg/hm2磷盈余下土壤有效磷变量(有效磷效率)的主要影响因素.[结果]P0处理土壤磷亏缺为-357.73~-28.21 kg/hm2,有效磷含量随种植时间延长下降,下降速率为0.14 mg/(kg·year),此处理下作物产量较低,小麦低于2000 kg/hm2,玉米低于4000 kg/hm2.4个施磷肥处理(P,P+S,M,P+M)土壤磷表现为盈余,21年连续施肥磷总盈余为23.65~860.93 kg/hm2,磷盈余量顺序为P+M>P>P+S>M.土壤有效磷含量随种植时间延长上升,年平均上升速率为P+M[4.85 mg/(kg·year)]>M[1.87 mg/(kg·year)]>P+S[0.65 mg/(kg·year)]>P[0.63 mg/(kg·year)].施用磷肥的小麦产量为3399~7880 kg/hm2,4个施磷肥处理间差异不明显;玉米产量为4186~9176 kg/hm2,以P+M处理玉米产量最高,P处理最低.土壤有效磷含量与作物产量的关系可以用Mitscherlich方程模拟(P<0.01),小麦和玉米产量随土壤有效磷含量升高而增加,在土壤有效磷含量分别达到22.47和20.68 mg/kg后不再增加.小麦P+S处理的磷肥利用率最高,21年均值为16.17%;玉米以M处理的磷肥利用率最高,21年均值为16.45%.小麦和玉米磷肥利用率均随土壤有效磷含量的升高而上升,以P+S处理上升最快,P+M处理上升最慢.5个处理土壤有效磷含量与磷盈亏均呈现极显著(P<0.01)正相关关系.土壤每亏缺P 100 kg/hm2,土壤有效磷下降0.90 mg/kg;每盈余P 100 kg/hm2,土壤有效磷含量的增量为M(22.10 mg/kg)>P+M(10.60 mg/kg)>P+S(3.90 mg/kg)>P(2.60 mg/kg).通过冗余分析发现,土壤有机质能解释土壤有效磷效率变异的85.0%,是土壤有效磷效率的主要影响因素.[结论]碱性土壤上小麦和玉米的磷肥利用率随土壤有效磷含量的增加而提高,长期化肥配施秸秆提高作物磷肥利用率的效果最佳.土壤有机质是提升土壤累积磷有效性的最主要因素,因此,长期单施有机肥或者化肥配施有机肥的土壤有效磷效率较高.长期化肥配施有机肥的潮土有效磷含量较高,容易造成磷在土壤中的淋洗和固定,需减少磷肥总施用量并适当提高有机肥的比例,从而达到农学效益和环境效益的双赢.
关键词： 碱性土 作物产量 磷肥利用率 有效磷效率 有机质 磷盈亏
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不同株距与氮水平对夏玉米全株产量和饲用品质的影响
《饲料研究 》 2021 北大核心
摘要：试验探讨天津地区夏玉米的适宜种植密度及氮肥管理模式,采用双因素随机区组设计,研究不同株距（20、25、30 cm）和不同氮水平（0、225、315 kg/hm2）对夏玉米株高、全株产量和饲用品质的影响,采用隶属函数法对夏玉米全株产量和饲用品质进行综合评价。结果表明,随着株距减小,夏玉米全株鲜、干产量及中性洗涤纤维（NDF）和酸性洗涤纤维（ADF）含量均呈升高趋势,其中20、25 cm处理鲜产量比30 cm处理显著增加（P<0.05）,20 cm处理干产量NDF和ADF含量比30 cm显著增加（P<0.05）。施氮225、315 kg/hm2处理组夏玉米各项指标及综合隶属函数均显著优于不施氮处理（P<0.05）。株距和氮水平对夏玉米株高、全株产量和饲用品质及综合隶属函数的影响均不存在显著的互作效应。研究表明,天津地区夏玉米种植在行距60 cm的前提下,株距25 cm、施氮225 kg/hm2时可获得较高的全株产量和饲用品质。
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基于HS-SPME-GC-MS技术分析意大利葡萄果实香气
《东北农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：采用顶空固相微萃取(HS-SPME)及气相色谱-质谱技术(GC-MS),内标-标准曲线定量、气味活性值分析及果实香气轮廓分析等方法,对天津产区玫瑰香型葡萄品种意大利的果实香气成分进行分析,研究其风味特性.结果显示:共检测出43种香气化合物,主要成分为醇类、醛类、萜烯类和酯类化合物,其中以1-己醇、反式-2-己烯-1-醛、反式-2-己烯-1-醇、里那醇、乙酸乙酯和正己醛为主.其果实香气主要由12种活性呈香成分贡献,气味活性值由高到低依次为:里那醇、正己醛、反式-2-己烯-1-醛、1-辛烯-3-醇、苯乙醛、己酸乙酯、反式-2-己烯-1-醇、正庚醛、香茅醇、丁酸乙酯、1-己醇和香叶醇.香气轮廓直观地显示其果实香气主要由植物类、水果类、花卉类和脂肪类气味构成,4种气味系列强度较为均衡.
关键词： 意大利葡萄 顶空固相微萃取 香气成分 气味活性值 香气轮廓
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喷施1-甲基环丙烯对水培油菜品质和生理变化的影响
《食品科技 》 2023 北大核心
摘要：为研究喷施1-甲基环丙烯（1-Methylcyclopropene,1-MCP）处理对物流运输后水培油菜货架品质和生理变化的影响，对物流运输后水培油菜常温货架和冷藏5 d后常温货架期的感官指标、营养指标、生理指标、衰老指标进行测定。设置喷施4μL/L 1-MCP为1-MCP处理组，喷施蒸馏水为CK组。对于常温货架期贮藏方式，相较于CK组，1-MCP处理水培油菜后，其失重率降低、色差更小，同时延缓了维生素C、还原糖、可溶性蛋白含量以及色素（叶绿素a、叶绿素b和类胡萝卜素）含量的下降，降低呼吸速率和乙烯生成速率，延缓相对电导率、丙二醛的上升。而对于冷藏5 d后常温货架贮藏方式，1-MCP处理后除了对失重率及呼吸速率无明显影响外，其他指标的变化趋势与常温货架贮藏组相同。另外通过对比2种不同贮藏方式发现，在贮藏后期冷藏处理与常温货架相比除了丙二醛含量更高外，其余指标的含量都更低。同时，对比2种贮藏环境下1-MCP处理组发现，冷藏后维生素C、还原糖、可溶性蛋白含量、呼吸强度以及乙烯生成速率更低，失重率更高。综上所述，1-MCP可以延缓黄化及软化，维持各营养物质含量，同时还能抑制呼吸强度，减少乙烯释放量，并有效抑制相对电导率和丙二醛的升高，延长货架期。
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内生真菌印度梨形孢诱导小麦抗根腐病作用研究
《微生物学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】明确印度梨形孢(Piriformospora indica)诱导小麦对根腐病产生抗性的作用机制。【方法】用印度梨形孢悬液浸种，以无菌培养液为对照，用病原菌禾谷镰孢菌(Fusarium graminearum)侵染小麦，对其相关生理生化指标及转录组变化进行分析。【结果】禾谷镰孢菌能诱导小麦产生过氧化氢，降低细胞内水含量，破坏细胞膜的稳定性；根部定殖印度梨形孢的小麦细胞内抗氧化酶活性增强，活性氧自由基含量降低，胞内水含量提高，细胞膜稳定性增强；印度梨形孢定殖能改变由于病原菌引起的mRNA转录组变化，抗性相关基因的表达增强。综合表明印度梨形孢定殖能有效地提高小麦对禾谷镰孢菌的抗性。【结论】研究结果为深入理解植物与微生物互作、开发新型高效环保抗根腐病生物制剂提供理论和实验依据。
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天津市乡村文化软实力现状及未来展望
《农业展望 》 2023
摘要：中国文化体系的产生与构建主要源于乡村，乡村文化凝聚着乡土、人文之美，是乡村发展的潜力，是乡村软实力的源泉。乡村文化发展的深度与广度，揭示着乡村的面貌与风采、底蕴与自信，是乡村振兴灵魂的组成。基于对天津市人文资源现状及其利用情况的调研，分析了天津市遗址遗迹、民俗文化、特色村镇、人文景观的现状，发现天津市乡村存在文化价值被忽视、文化载体遭到破坏、民间艺术面临失传、业态创新匮乏、功能拓展不足等问题。基于此，提出了激发乡村主体活力，实施优质项目带动战略，促进乡村农文旅发展、推进公共文化设施的完善完备，强化创新型人才支撑、提高乡村文化产业竞争力等发展建议。最后，对文化软实力的提升及文化产业未来发展前景进行了展望。
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不同种养模式下水稻产量、品质及经济效益的比较
《天津农学院学报 》 2023
摘要：以‘津原89’‘津育粳22’和‘津原香98’为供试材料，设置稻田养蟹和非养蟹2个处理，对两种种植模式下水稻产量、品质和经济效益进行了比较。结果表明：不同品种水稻在两种种植模式下的产量性状、外观、主成分以及食味品尝评价方面的表现存在差异。稻田养蟹处理显著提高了3个水稻品种的整精米率，显著降低了‘津原89’的垩白粒率；‘津育粳22’的蛋白质和直链淀粉含量显著低于非养蟹处理；稻田养蟹和非养蟹处理下3个品种的稻米食味值和食味综合评价无显著差异。‘津原89’和‘津育粳22’的产量略高于非养蟹处理，而‘津原香98’产量略低于非养蟹处理。从经济效益分析来看，3个品种稻蟹种养模式明显高于常规种植模式。
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臭氧处理对冬枣贮藏品质的影响
《食品研究与开发 》 2023 北大核心
摘要：为探究臭氧处理对冬枣贮藏品质变化的影响，以白熟期的山东沾化冬枣为材料，探讨（0.00±0.50）℃贮藏条件下，不同臭氧浓度（0、2.14、10.72、21.44 mg/m3）对冬枣贮藏品质的影响。结果显示：臭氧处理能减缓冬枣果实硬度的下降，维持较高的可溶性固形物含量，降低超氧阴离子产生速率和过氧化氢含量以及丙二醛的含量，促进抗坏血酸过氧化物酶（ascorbate peroxidase,APX）和过氧化物酶（peroxidase,POD）的活性，通过对比不同处理组的冬枣品质变化趋势，发现T1处理组保鲜效果较好，以上结果表明适宜浓度臭氧处理可延缓贮藏期冬枣的成熟衰老，维持果实具有较高的品质和营养价值。
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甜瓜果肉硬度分子标记的开发与利用
《华北农学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为提高不同果肉硬度类型甜瓜材料的选择效率，加速良种培育，以脆肉甜瓜材料19A21、19A75和软肉甜瓜材料N84、20S66为亲本，分别构建F2与BC1F1群体，采用感官测试统计，脆肉材料与软肉材料符合3∶1与1∶1理论值，说明甜瓜果肉硬度性状为单基因遗传，且脆肉相对于软肉为显性；以4份甜瓜亲本为供试材料，分析不同硬度类型果实的ACO活性变化及CmACO1的表达模式，结果显示，软肉甜瓜果实发育中ACO活性出现峰值，而脆肉甜瓜未出现，软肉甜瓜CmACO1表达量显著高于脆肉材料，说明该基因可能参与调控甜瓜果肉硬度。根据CmACO1在不同材料中的插入缺失位点（Insert/Deletion）差异，开发InDel-Pf标记，利用该InDel标记对32份甜瓜材料进行基因型检测，其中脆肉甜瓜表现为缺失带型，软肉甜瓜表现为非缺失带型，标记多态性与果肉硬度共分离。利用2个F2群体对InDel-Pf标记进行验证，分子标记鉴定与表型鉴定符合率达到95.3%,98.1%。研究结果表明，InDel-Pf标记对甜瓜果肉硬度的实际鉴定有较高准确性，能够有效提高育种选择效率，缩短良种培育周期。
关键词： 甜瓜 果肉硬度 CmACO1 InDel标记 辅助选择育种
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