科研产出
中药渣发酵全混合日粮感官评价及对贵州黑山羊公羔羊腹泻率、采食和反刍行为的影响
《畜牧与兽医 》 2023 北大核心
摘要：旨在研究中药渣对贵州黑山羊采食、反刍行为、腹泻率的影响。选取35只6～7月龄健康、体重相近的舍饲贵州黑山羊公羔羊，随机分成5组，每组7只，对照组饲喂基础发酵全混合日粮（FTMR）,试验Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组分别为添加30%、40%、50%、60%的中药渣替代基础日粮中部分粗饲料，混匀发酵制成FTMR饲喂，预试期5 d,正试期7 d。结果表明：1)对照组FTMR为深褐色，试验Ⅰ、Ⅱ组FTMR为浅褐色，而试验Ⅲ组FTMR为黄褐色，试验Ⅳ组为土黄色；各组FTMR随着中药渣添加量增高而酸香味逐渐浓郁，均未出现霉变，试验Ⅲ、Ⅳ组FTMR均发生粘连，轻度腐败。2)试验Ⅰ、Ⅱ组日均干物质采食量较对照组分别提高了12.16%、13.51%（P＞0.05）;试验Ⅱ组采食速度极显著高于试验Ⅰ、Ⅳ组和对照组（P＜0.01）;试验Ⅱ组采食率显著高于试验Ⅲ组（P＜0.05）,较对照组提高了20.34%（P＞0.05）;对照组昼夜采食时间（24 h）、昼采食时间、饮水时间和饮水次数极显著高于试验各组（P＜0.01）,躺卧、休息和睡眠时间极显著低于试验各组（P＜0.01）;试验Ⅲ、Ⅳ组排粪、排尿次数极显著高于试验Ⅰ组和对照组（P＜0.01）,试验Ⅱ组粪便颗粒均匀，粒度小，颗粒明显。3)试验Ⅰ、Ⅱ组昼夜反刍周期数、每反刍周期持续时间、昼夜反刍时间及昼反刍时间极显著高于对照组和其余试验组（P＜0.01）;试验Ⅱ组每个食团咀嚼次数和咀嚼时间极显著高于对照组和试验Ⅲ、Ⅳ组（P＜0.01）。综上，40%中药渣FTMR品质优良，日粮适口性好，显著提高贵州黑山羊采食，促进贵州黑山羊反刍活动效果最佳。
关键词： 中药渣 FTMR 贵州黑山羊 采食行为 反刍行为 腹泻率
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宏基因组解析溴氰虫酰胺对小菜蛾肠道菌群结构的影响
《西南农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：【目的】探究溴氰虫酰胺胁迫对小菜蛾肠道酶活、微生物菌群、相关功能基因及抗性基因的影响，为双酰胺类杀虫剂处理小菜蛾肠道微生物的结构和功能研究提供参考。【方法】采用宏基因组测序技术研究浓度为0.15 mg/L溴氰虫酰胺浸叶饲喂小菜蛾后其肠道微生物群落结构及其功能的变化情况。【结果】溴氰虫酰胺浸叶饲喂后小菜蛾肠道中羧酸酯酶和谷胱甘肽-S-转移酶活性显著增高，而多功能氧化酶活性显著降低。溴氰虫酰胺未处理与处理小菜蛾肠道的微生物分别注释到34和35个门、66和64个纲、120和125个目、200和214个科、261和294个属、347和401个种，其中微孢子门（Microsporidia）、厚壁菌门（Firmicutes）为处理与对照组的共有优势菌门，小孢子虫属（Nosema）、肠球菌属（Enterococcus）为处理组与对照组的共有优势菌属，但溴氰虫酰胺处理后2种优势菌属的相对丰度均有降低。小菜蛾肠道微生物在eggNOG与KEGG数据库中分别注释到11 682和6437个功能基因，分布于水化合物转运与代谢、翻译后修饰、蛋白质翻转、遗传信息处理等功能类群；在CAZy和CARD数据库中分别注释到410个碳水化合物活性酶基因及18类311个抗生素耐药性本体。溴氰虫酰胺处理改变了肠道微生物菌群的代谢功能，其在eggNOG与KEGG数据库、CAZy数据库中及CARD数据库中可注释的功能基因均增加，分别为15 432和8591个功能基因、577个碳水化合物活性酶基因及22类419个抗生素耐药性本体。【结论】溴氰虫酰胺浸叶处理增加小菜蛾肠道羧酸酯酶和谷胱甘肽-S-转移酶活性、降低多功能氧化酶活性，降低肠道优势细菌的相对丰度，但增加碳水化合物活性酶基因、抗生素耐药性等功能基因的数量。
关键词： 小菜蛾 宏基因组学 溴氰虫酰胺 肠道微生物 群落结构 功能基因
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县级科技局"撤并"背景下的基层科技管理创新研究
《中国科技论坛 》 2023 北大核心 CSSCI
摘要：县域是国民经济的基本单元和基础支撑,县级科技管理部门是国家科技创新工作的基层抓手.长期以来,中国科技管理体系呈现出"上热、中温、下冷"的现象,县级科技局在历次机构改革中不断被"撤并".本文针对县级科技局"撤并"这一现象,在总结回顾县级科技管理体制发展的基础上,梳理2018年机构改革后县级科技局的设置情况,探究县级科技局"撤并"的主要原因,分析县级科技局"撤并"后的运行模式及带来的影响,并对县级科技管理工作的未来发展提出建议.
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活化磷矿粉对土壤镉形态转化和辣椒镉吸收的影响
《河南农业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：探讨活化磷矿粉对镉(Cd)安全利用类石灰土 Cd形态转化与辣椒吸收Cd的影响,为磷矿粉开发利用提供科学依据.以Cd安全利用类石灰土与青红元帅朝天椒为试材,采用室内培养试验和盆栽试验,研究不施磷矿粉(对照,CK)、0.5%磷矿粉(PR-0.5%)、0.5%草酸活化磷矿粉(CPR-0.5%)、0.5%柠檬酸活化磷矿粉(NPR-0.5%)对土壤Cd形态、辣椒生物量及果实Cd含量的影响.结果表明,与CK相比,施用磷矿粉、活化磷矿粉处理显著增加辣椒果实干质量,增幅为13.99%~41.79%,其中NPR-0.5%处理增幅最大.随培养时间的延长,土壤有效Cd含量显著降低,与培养0d相比,培养90d后,CK、PR-0.5%、CPR-0.5%、NPR-0.5%处理土壤有效Cd 降幅分别为 26.67%、26.67%、31.11%、35.56%.施用磷矿粉、活化磷矿粉处理可促进土壤活性态Cd向惰性态转化,其中NPR-0.5%处理土壤活性态Cd含量最低,与CK相比,其活性态Cd占比降低了 16.45个百分点.与CK相比,施用磷矿粉、活化磷矿粉处理可降低辣椒果实Cd含量,降幅为14.04%~31.58%,其中NPR-0.5%处理降幅最大.综上,NPR-0.5%处理可促进土壤活性态Cd向惰性态转化,抑制辣椒Cd吸收效果最佳.
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贵州省猕猴桃产量特征及影响因素分析
《中国果树 》 2023 北大核心
摘要：探索贵州省猕猴桃主产区的产量特征及影响因素，为贵州省猕猴桃增产提质增效的种植和管理提供参考。采取典型抽样调查方法，对贵州省猕猴桃主产区的191个种植户进行了调研，调查猕猴桃产量特征，分析种植规模、土壤条件、苗木特征和施肥管理对产量的影响。结果显示，贵州省猕猴桃园平均单产为8.9 t/hm~2，低产猕猴桃园的面积占比达64.24%，其中贵阳市、六盘水市和其他产区猕猴桃园平均单产分别为8.5、4.7、14.0 t/hm~2。不同土壤类型猕猴桃单产差异显著，水稻土区猕猴桃平均单产仅3.2 t/hm~2，较黄壤区和其他土壤类型分别低70.6%和64.4%。定植年限和栽植密度对猕猴桃产量有显著影响，猕猴桃园定植年限大于20年平均单产最高，为17.5t/hm~2；栽植密度在901～1 100、1 101～1 300株/hm~2时平均单产最高，均为10.7 t/hm~2。方差分析表明，土壤类型、品种和定植年限是影响贵州省猕猴桃产量的主要因素。分类回归树模型定量了各因子对猕猴桃产量的相对重要性，其中定植年限和土壤类型重要性最高，分别为100.0%和40.2%。整体来看，贵州省猕猴桃园产量整体偏低，影响猕猴桃产量的主要因素是定植年限和土壤类型，定植年限小于5年和水稻土区的猕猴桃园产量较低。
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苦荞芽苗黄酮微胶囊的制备及其性质分析
《食品工业科技 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为提高苦荞芽苗黄酮的稳定性及生物利用率，以卡拉胶+变性淀粉、阿拉伯胶（gum arabic,GA）+变性淀粉、麦芽糊精（maltodextrin,MD）+变性淀粉+明胶为壁材，采用喷雾干燥法制备三种苦荞芽苗黄酮微胶囊，并对微胶囊的水分含量、休止角、吸湿性和抗氧化特性等理化指标及微观形态、粒径等性能进行综合分析。结果表明，卡拉胶+变性淀粉制备的微胶囊水分含量（6.58%）较低，堆积密度较大，休止角较小（13.20°），流动性较好，吸湿性变化慢，DPPH自由基和ABTS阳离子自由基的清除能力高，抗氧化能力更强，表面形态饱满，呈球形，粒径均一度较高。GA+变性淀粉、MD+变性淀粉+明胶制备的微胶囊包埋率较高依次为82.21%、82.72%，相较于卡拉胶+变性淀粉，这两种微胶囊抗氧化能力较低，吸湿稳定性较差，颗粒表面有较大孔洞且粒径均一度低。傅里叶变换红外光谱分析表明三种微胶囊都含有黄酮的特征吸收峰。三种微胶囊在模拟肠液中释放性能优于在模拟胃液中，这有利于芯材在肠道中释放并发挥抗氧化作用。综合分析可知，卡拉胶+变性淀粉是制备苦荞芽苗提取物微胶囊较为理想的壁材。该研究有助于促进苦荞芽苗提取物的微胶囊化及在功能性食品领域的应用。
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红托竹荪种质资源遗传多样性ISSR分析
《种子 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：利用ISSR分子标记对29个红托竹荪菌株进行遗传多样性分析。结果表明，利用TM值（溶解温度）差异对78条ISSR引物进行筛选，获得34条多态性丰富的引物，其片段大小为100～2 000 bp;各种质间Nei’s遗传距离（GD）值0.131 2～0.997 4之间，遗传相似性系数（GS）在0.401 6～0.877 0之间变化，聚类分析将29个红托竹荪菌株分为三类，Z 8（重庆市石柱县）与Z 10（四川省青川县）菌株间亲缘关系最近，Z 5（兴义市）和Z 2（织金县）菌株间亲缘关系最远，29个红托竹荪菌株具有较大的遗传差异性，遗传信息丰富。
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基于AMMI和GGE双标图的贵州不同生态区春玉米丰产性稳产性和试点辨别力评价
《玉米科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：基于AMMI模型和GGE双标图对2018～2019年贵州春玉米11个品种、5个试点的产量数据进行丰产性和稳产性分析，评价试点的辨别力和代表性。结果表明，2018年中金玉838、新中玉801、先玉1171丰产性较好，靖单14、先玉1171和金玉838的稳产性较好；威宁、毕节试点的代表性较好，安顺、铜仁试点辨别力较强。2019年中金玉838、新中玉801、先玉1171丰产性较好，先玉1171和金玉838和兴玉3号的稳产性较好；安顺、兴仁试点的代表性较好，毕节、威宁辨别力较强。综合分析，金玉838的丰产性、稳产性均较强，综合表现最佳，威宁和毕节具有较高的试点辨别力和代表性。
关键词： 玉米 AMMI模型 GGE双标图 丰产性 稳产性 试点辨别力
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花生荚果发育和成熟阶段的秸秆品质变化分析
《花生学报 》 2023
摘要：为了解终花期至荚果发育阶段和荚果成熟至收获阶段花生秸秆的饲用品质变化特点,提升花生秸秆的饲用价值,本研究以13份花生品种(系)为材料,分别对各发育阶段的花生植株进行分期取样,调查干物质积累量,利用NIRS方法检测茎秆、叶片、根、荚果、秸秆等的蛋白质和钙含量.结果表明,在终花期至荚果发育阶段,随着荚果的膨大充实和品质提升,茎秆和叶片的干物质量变化幅度较小,蛋白质与钙的含量均呈前期降低、后期趋于稳定,具有一定相关性.在此阶段,茎秆和叶片的蛋白质含量变化范围分别为6.64%~8.87%和12.63%~13.61%,钙含量变化范围分别为0.92%~1.01%和0.95%~1.10%,秸秆品质下降.对于饲用花生品种而言,花生初花期或盛花期的秸秆量最大,品质最优,综合饲用价值最高.在荚果成熟至收获阶段,花生植株各部位的蛋白质和钙含量持续下降,二者变化趋势基本一致,具有一定相关性.此阶段茎秆和叶片的蛋白质含量变化范围分别为6.23%~7.28%和10.86%~13.57%,钙含量的变化范围分别为1.00%~1.04%和1.16%~1.19%.在保证花生产量的基础上,适宜的收获期能够兼顾花生荚果和秸秆的品质.
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黔中金荞麦活性物质提取工艺优化及提取物抑菌活性研究
《黑龙江畜牧兽医 》 2023 北大核心
摘要：为优化贵州地区优质牧草黔中金荞麦活性物质的提取工艺，并探究提取物抑菌活性，试验通过回流法、超声法、水煮法及鲜样榨汁法对黔中金荞麦地上部分和地下部分进行提取，通过打孔法检测各提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌的体外抑菌效果，确定提取方法；利用高效液相色谱法（HPLC）检测提取物中的有效物质含量，对溶液浓度、料液比、提取温度进行优化，设置正交试验确定最优提取工艺。以微量肉汤二倍稀释法检测在最佳提取条件下提取的黔中金荞麦提取物对3种细菌的最小抑菌浓度（MIC）和最小杀菌浓度（MBC）。结果表明：黔中金荞麦地下部分的70%乙醇超声提取物对3种细菌均有抑制作用，对金黄色葡萄球菌抑菌效果最好，抑菌圈直径为24.2 mm。最佳提取工艺为乙醇浓度50%,提取温度60℃,料液比1∶40。提取物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌的MIC介于31.25～62.5 mg/mL之间，MBC介于为62.5～500 mg/mL之间；对金黄色葡萄球菌的抑制效果较好，MIC和MBC分别为31.25 mg/mL和62.5 mg/mL。说明黔中金荞麦地下部分醇提物对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌和沙门氏菌均具有抑制作用，且对金黄色葡萄球菌抑制效果较好，作为减抗替抗饲料添加制品具有现实可行性。
关键词： 黔中金荞麦 高效液相色谱法 抑菌 芦丁 提取 工艺
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