科研产出
60Co-γ射线辐照清香型高粱酒陈化效应
《核农学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为探索清香型高粱酒加速陈化的方法，利用60Co-γ射线辐照酒样，辐照剂量设置为0（CK）、1.51、3.14、4.65、7.37 kGy，检测酒样中挥发性成分，并进行感官评价。结果表明，高粱酒酯类含量随辐照剂量的增加先上升后下降，1.51 kGy和3.14 kGy处理对高粱酒陈化效果较好，辐照处理后己酸乙酯、庚酸乙酯、辛酸乙酯和柠檬烯等香味物质含量均有不同程度增加；辐照处理降低了有害化合物的数量与含量，且感官评价较CK好。清香型高粱酒陈化的适宜辐照剂量为1.5～3.0 kGy。综上所述，辐照处理可加速高粱酒的陈化，节省了传统繁琐的老熟工艺在时间与空间上的成本。本研究结果为利用γ射线辐照加速高粱酒陈化提供了理论支撑。
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中药材中肝毒性吡咯里西啶类生物碱的净化富集和分析技术
《药物分析杂志 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：肝毒性吡咯里西啶类生物碱（hepatotoxic pyrrolizidine alkaloids, HPAs）是植物产生的一类天然毒素，可在人体内蓄积，对肝脏产生副作用。HPAs具有种类多样，含量低，广泛存在于基质复杂的中药材等特点，故而高效的前处理技术和高灵敏度的仪器分析是实现中药材中HPAs分析检测的关键。本文综述了近年来中药材中HPAs的净化富集和分析技术，对比并探讨了不同分析方法的研究现状和技术优缺点，并提出相应建议，以便为中药材限量标准的制定提供技术支撑，并为中药材中内源性毒性成分的研究提供参考。
关键词： 中药材 肝毒性吡咯里西啶类生物碱 固相萃取 吸附剂 液相色谱-质谱联用技术
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秸秆覆盖和绿肥种植对丘陵茶园氮磷流失的影响
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：采用野外天然降水径流监测试验，研究以千岛湖库区为代表的南方丘陵茶园的氮磷养分流失特征，以及覆盖秸秆和种植绿肥（鼠茅草，Vulpia myuros）对土壤氮磷养分流失的影响。结果表明，试验区茶园的降水径流主要产生在1—9月，其中，3—7月产流量较大，6月氮磷流失量最高。与常规种植处理相比，茶园覆盖秸秆和种植绿肥处理的径流水量分别显著（P＜0.05）减少51.4%和62.0%,泥沙流失量分别显著（P＜0.05）减少63.6%和75.8%。硝态氮是茶园土壤无机氮流失的主要形态，总氮的流失量高于总磷。茶园覆盖秸秆和种植绿肥的处理下，土壤氮磷径流流失量较常规种植处理大幅减少，铵态氮流失总量分别显著（P＜0.05）下降68.6%和79.4%,硝态氮流失总量分别显著（P＜0.05）下降66.2%和75.8%,总氮流失总量分别显著（P＜0.05）下降63.4%和75.9%,总磷流失总量分别显著（P＜0.05）下降60.7%和72.2%。此外，采用覆盖秸秆和种植绿肥的措施还可提高土壤养分含量，增加茶叶产量，是适于南方丘陵茶园的生态环境友好型耕作模式。
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桑椹醇提取物对高脂饮食小鼠肠道菌群结构与脂代谢异常的改善作用(英文)
《蚕业科学 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：桑椹是一种药用食品，广泛用于中药治疗高脂血症。为了探索桑椹的抗高脂血症作用，以及对肠道菌群的调节方式，将ICR小鼠随机分为4组，包括正常饮食组（NCD）、正常饮食+桑椹醇提取物组（NCD+MFE）、高脂饮食组（HFD）和高脂饮食+桑椹醇提取物组（HFD+MFE）,分别灌胃给药28 d后，采用试剂盒或实时荧光定量PCR检测血清和肝脏的脂质、葡萄糖水平，以及抗氧化酶和肝脏损伤等指标，并采用16S rRNA基因测序法分析各组小鼠的肠道菌群变化。研究结果显示，口服MFE对NCD小鼠的体质量和血糖没有影响，但显著降低HFD诱导的高脂血症小鼠的体质量及脂肪质量。MFE显著降低了NCD和HFD喂养小鼠的血清总胆固醇（TC）和低密度脂蛋白胆固醇（LDL-c）水平，并显著增强了多种抗氧化酶的表达和活性。MFE治疗还显著减轻HFD诱导的肝脏脂肪变性和损害。宏基因组分析显示，口服MFE显著改变了肠道微生物群的结构，特别是提高了产丁酸菌Clostridium＿XIVb的相对丰度。相关分析表明，Clostridium＿XIVb的富集与血清/肝脏脂质沉积呈显著负相关，与抗氧化酶水平提高呈正相关。总之，MFE有潜力发展成为益生元或膳食补充剂，以预防HFD引起的高脂血症。同时，Clostridium＿XIVb的富集可能在MFE抗高脂血症作用中起重要作用。
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茉莉酸信号关键转录因子OsMYC2影响水稻愈伤诱导和分化的功能初探
《浙江农业学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：为了了解茉莉酸（jasmonic acid, JA）信号途径基因在水稻愈伤组织诱导和分化过程中的作用，本研究对转录因子基因OsMYC2在水稻再生过程中的功能进行了研究。利用qRT-PCR技术对OsMYC2基因在水稻愈伤诱导和分化过程中的表达进行动态分析，同时对osmyc2基因编辑突变体在水稻组织培养再生过程中的表型进行鉴定，并对osmyc2突变体愈伤中的一些重要标记基因的表达进行调查和分析。qRT-PCR基因表达鉴定结果显示，OsMYC2基因在水稻成熟胚愈伤组织诱导和分化过程中均存在一定量的表达，且在分化期的表达量相对较高。而osmyc2突变体的愈伤诱导效率和分化效率均显著低于野生型对照日本晴。同时，基因表达分析发现，OsERF101、OsBBM2和OsWUS等与再生相关的重要基因在osmyc2突变体愈伤中的表达与野生型对照相比均显著下降。由此表明，OsMYC2基因可能通过茉莉酸信号途径影响水稻成熟胚愈伤组织的诱导形成和胚性愈伤的分化。该研究对OsMYC2在水稻再生过程中的作用进行了探索性研究，为未来深入研究茉莉酸信号途径影响水稻组织培养的分子机制提供了一定的理论基础。
关键词： OsMYC2 水稻再生 基因编辑 愈伤分化 茉莉酸信号途径
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甜柿炭疽病病原种类及生物学特性比较
《果树学报 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：[目的]明确浙江金华太秋甜柿果实炭疽病主要病原种类,探究不同病原菌生物学特性的差异,为甜柿炭疽病防治提供科学依据.[方法]2021年6—10月,通过对浙江金华永康太秋甜柿生长期果实炭疽病病样的采集和分离,致病性测定和系统发育分析,确定其主要病原菌种类;通过对不同甜柿炭疽病病原菌在不同温度、pH值、培养基类型、光照等培养条件和致死温度的测定,揭示不同种之间的差异.[结果]3种甜柿炭疽病菌(Colletotrichum horii、C.siamense和C.fructicola)为浙江金华太秋甜柿果实炭疽病主要病原菌,其中暹罗刺盘孢引起太秋甜柿炭疽病为国内首次报道.生物学特性研究表明,果生刺盘孢、哈锐炭疽菌和暹罗刺盘孢最适生长温度为30℃,最适产孢温度为35℃,哈锐炭疽菌最适产孢温度为25℃;果生刺盘孢和暹罗刺盘孢菌丝生长最佳培养基为PDA、CMA和GA,果生刺盘孢产孢最佳培养基为胡萝卜煎汁培养基,暹罗刺盘孢产孢最佳培养基为CMA培养基;哈锐炭疽菌菌丝生长最佳培养基为PDA和CA,产孢最佳培养基为OA培养基.pH值4~10均适宜甜柿炭疽病菌菌丝生长,果生刺盘孢在pH值5和9时产孢最佳,暹罗刺盘孢和哈锐炭疽菌在pH值9和10时产孢最佳;光照对太秋甜柿炭疽病菌菌丝生长无影响,但对不同的炭疽病菌的产孢影响较大,持续光照有利于果生刺盘孢产孢,光照黑暗交替可刺激哈锐炭疽菌产孢,光照对暹罗刺盘孢的产孢影响不大;果生刺盘孢分生孢子的致死温度为47.9℃10 min,哈锐炭疽菌和暹罗刺盘孢分生孢子的致死温度为49.2℃10 min.[结论]首次研究明确3种甜柿炭疽病病原菌的生物学特性差异.
关键词： 甜柿 果生刺盘孢 暹罗刺盘孢 哈锐炭疽菌 系统发育分析 生物学特性
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UiO-67分散固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱法测定猪肉中6种大环内酯类兽药残留
《分析试验室 》 2023 EI 北大核心 CSCD
摘要：建立了以金属有机框架材料UiO-67作为吸附剂的分散固相萃取/超高效液相色谱-串联质谱测定猪肉中6种大环内酯类兽药残留的方法。样品经pH 6.0的磷酸盐缓冲溶液提取，加入自制金属有机框架材料UiO-67吸附目标物。经甲醇洗脱后，超高效液相色谱-串联质谱多反应监测模式（MRM）定量分析：6种大环内酯类药物在0.1～200μg/L浓度范围内线性关系良好，相关系数均大于0.99；在3个不同浓度添加水平下，回收率为74.8%～102.5%，相对标准偏差（RSD）为4.3%～9.3%，检出限为0.05～0.5μg/kg，定量限为0.2～1.5μg/kg。
关键词： 金属有机框架 大环内酯 猪肉 超高效液相色谱-串联质谱 分散固相萃取
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基于GBS测序的不同来源菊花种质遗传结构分析
《分子植物育种 》 2023 北大核心 CSCD
摘要：菊花（Chrysanthemum morflorium）是中国十大传统名花，也是世界四大切花之一，观赏和经济价值极高。本研究基于单核苷酸多态性（single nucleotide polymorphism, SNP）检测，对菊花种质资源进行基因分型测序（genotyping-by-sequencing, GBS）来研究菊花的群体遗传结构和亲缘关系。以分别来自中国、日本和荷兰的136份菊花为材料，通过DNA提取、文库构建、测序、酶切后比对到参考基因组，然后进行SNP检测，对进化树、主成分和群体遗传结构进行分析。本研究共得到有效数据183.877 Gb，每个样本所得tag数均大于294 000；有效测序数据的reads数比对到参考基因组上的reads数的比对率在82.95%～94.61%之间，每个样本的平均测序深度在9.68～15.11之间。进化树构建结果发现136份菊花可被分为2个类群，不同来源的菊花主要聚集在不同的类群上，主成分分析和群体遗传结构结果与此结果一致。通过本研究可以明确不同来源的菊花品种的遗传背景和亲缘关系，对菊花优良种质的挖掘和育种效率的提高具有重要意义。
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