科研产出
不同类型小麦籽粒蛋白质及其组分的地域性表现
《西藏农业科技 》 2001
摘要：选取西藏主要小麦品种和内地优质小麦品种，分别在西藏和杨凌进行冬播和春播，收获后测定并分析其籽粒蛋白质及其组分。结果表明：相同环境下，西藏品种蛋白质含量和谷／醇比值均低于内地品种，但在两种种植环境下籽粒蛋白质及其组分变化表现不同；同一品种在不同地区种植，其籽粒蛋白质及其组分都有不同程度的变化，总趋势是西藏点蛋白质含量和谷／醇均比值低于杨凌点，且西藏品种和内地品种及冬小麦和春小麦籽粒蛋白质品质在两地间的变化都不同；不同类型品种在两地种植，其籽粒蛋白质品质的差异不同，其中冬型品种的籽粒蛋白质品种在两地的差异最小。
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西藏野生大麦种质资源品质评价
《西南农业学报 》 2000 CSCD
摘要：采用近红外分析仪、氨基酸分析仪、国标法 (GB5 0 0 6 - 85 )对西藏野生大麦 2 0 1 1份样本的营养品质进行了分析和评价。其中 ,高蛋白材料 74份 ,高赖氨酸材料 1 0 9份 ,低蛋白兼高淀粉材料 2 4份 ,为品质改良提供了可持续利用的优质资源。结果还表明 ,因棱型、原产地、粒色、稃状的不同 ,它们营养品质指标的平均值远没有材料之间的差异显著 ;但总趋势是 :①蛋白质和赖氨酸含量是二棱 >六棱 ,而淀粉含量则相反 ;②受原产地影响较小 ;③蛋白质和赖氨酸含量是黑粒 >黄、绿、紫粒 ;④淀粉含量是裸粒 >有稃。分析了各营养品质之间及它们与棱型、稃状之间的相关性。讨论了淀粉含量与大麦进化的关系等。
西藏和北京异地种植小麦的品质变化
《应用生态学报 》 2003 CSCD
摘要：1998～ 2 0 0 1年在林芝、日喀则、拉萨、北京布点 ,开展了多品种异地种植的春播和秋播田间联合试验 ,统一检测了籽粒蛋白质含量、湿面筋含量、沉降值、降落值、籽粒硬度 5项指标 ,以探讨异地种植的品质变化 ,为西藏发展优质专用小麦提供试验依据 .结果表明 ,不同小麦品种之间以及相同品种不同地点之间 ,品质性状都有差异 ,但地点间差异更大 .经相关分析 ,蛋白质含量分别与湿面筋含量、沉降值、降落值、籽粒硬度呈正相关 .籽粒蛋白质含量可作为小麦品质性状中的一项核心指标 .在相同地点种植 ,内地品种的品质性状参数比西藏品种高 ,西藏品种表现弱筋或中筋小麦特性 ;相同品种在北京种植 ,品质性状参数高于西藏 3试点 .内地品种在西藏种植 ,品质性状参数降低 .在西藏 3试点之间 ,相同品种的品质性状也有差异 .生态高度 (纬度×海拔 )与品种的生育天数呈正相关 .生育天数与蛋白质含量呈负相关 .生态高度又与蛋白质含量呈负相关 .在西藏小麦生产中 ,应以发展中筋小麦为主 ,还可引入一些优良的内地品种 ,并且按照品质区划种植
固相萃取-反相高效液相色谱测定牛奶中米诺环素残留量的研究
《食品科学 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：建立快速检测牛奶中米诺环素药物残留的反相高效液相色谱法。用0.1mol/L McIlvaine-EDTA溶液和50%三氯乙酸(TCA)溶液共同处理牛奶样品,采用Waters Oasis HLB固相萃取柱进行净化处理。色谱柱为SunfireTM C18(250mm×4.6mm,5μm)柱,以甲醇-乙腈-0.01mol/L草酸(pH2)为流动相,筛选最佳的梯度洗脱模式。米诺环素其线性范围宽,峰面积和样品浓度在20～100μg/kg呈很好的线性关系,加标平均回收率在99%,最低检测限为0.02μg/ml。该方法操作简单、重现性好、检测限低、灵敏可靠,可适用于牛奶基质中米诺环素残留量检测和相关药动学研究。
关键词： 反相高效液相色谱(RP-HPLC) 米诺环素 梯度洗脱 固相萃取
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不同类型小麦籽粒蛋白质及其组分的地域性表现
《西藏科技 》 2001
摘要：选取西藏主要小麦品种和内地优质小麦品种 ,分别在西藏和杨凌进行冬播和春播 ,收获后测定并分析其籽粒蛋白质及其组分。结果表明 :相同环境下 ,西藏品种蛋白质含量和谷 /醇比值均低于内地品种 ,但在两种种植环境下籽粒蛋白质及其组分变化表现不同 ;同一品种在不同地区种植 ,其籽粒蛋白质及其组分都有不同程度的变化 ,总趋势是西藏点蛋白质含量和谷 /醇比值均低于杨凌点 ,且西臧品种和内地品种及冬小麦和春小麦籽粒蛋白质品质在两地间的变化都不同 ;不同类型品种在在两地种植 ,其籽粒蛋白质品质的差异不同 ,其中冬型品种的籽粒蛋白质品质在两地的差异最小。
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西藏牦牛mtDNA D-loop区的遗传多样性及其遗传分化
《生态学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：通过测定和分析西藏11个牦牛类群114个个体的mtDNA D-loop区全序列,对西藏牦牛的遗传多样性、类群间的亲缘关系及其遗传分化进行了研究。结果表明:①西藏牦牛mtDNA D-loop区全序列长度为890—896 bp,4种核苷酸T、C、A、G的平均比例分别为28.5%、25.3%、32.4%、13.8%,西藏牦牛mtDNA D-loop区富含碱基A+T,表现出一定的碱基偏好性。②共检测到130个变异位点,占分析总位点数的14.33%;其中单一多态位点85个,占多态位点总数的65.38%,简约信息位点45个,占多态位点总数的34.62%。序列变异中碱基缺失、插入和碱基替换等均有,其中碱基替换变异类型中转换114次,颠换12次,在转换变异类型中以A/G、T/C为主,占95.61%,在颠换变异类型中以A/T为主,占75%。③在114个个体中鉴定出90种单倍型,单倍型多样性为0.981±0.008,核苷酸多样性为0.01056±0.00701,均说明西藏牦牛具有丰富的单倍型类型。④90种单倍型分为2个聚类簇(Ⅰ、Ⅱ),聚类簇Ⅰ包含80种单倍型,占全部单倍型的88.89%,涵盖本研究中所有的西藏牦牛类群;聚类簇Ⅱ中有10种单倍型,占单倍型总数的11.11%,涉及的类群有工布江达、帕里、丁青、巴青、江达、类乌齐、桑桑、桑日、斯布,说明西藏牦牛可能有2个母系起源。⑤西藏牦牛类群间核苷酸分歧度(Dxy)在0.503%—1.416%之间,聚类分析和AMOVA分析显示西藏牦牛可分为两大类,康布牦牛、嘉黎牦牛为一类,其余的牦牛类群为另一类。
关键词： 西藏牦牛 mtDNA D-loop区 遗传多样性
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青藏高原青稞的淀粉特性
《麦类作物学报 》 2008 北大核心 CSCD
摘要：为给优质专用青裸品种的选育提供淀粉特性方面的参考依据,对122份来自青藏高原的青稞品种(系)的总淀粉含量和直链淀粉含量以及淀粉粘度性状进行了测定,并对这些品质性状进行了相关性分析和评价。结果表明,供试材料的淀粉特性差异较大,总淀粉含量变幅为51.26%~66.70%,平均59.89%;峰值粘度变幅为194~1135 BU,平均710 BU;直链淀粉含量和峰值粘度间存在极显著的相关性。在供试材料中,NB63-1、藏青80、康青3号等5个品种的总淀粉含量都超过了65%;北青三号和阿青4号的直链淀粉含量小于15%;而康青6号、拉萨勾芒等4个品种的直链淀粉含量在29%以上;NB63-1、康青3号、北青6号等4个品种的糊化温度在59℃以下,峰值粘度又都在1 000 BU以上。这些品种可用作未来优质专用青稞选育的种质材料。
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西藏高寒草地冷暖季牧草的营养价值和养分提供量分析
《动物营养学报 》 2012 北大核心 CSCD
摘要：本文旨在通过化学分析和活体外人工瘤胃产气法测定西藏高寒草地冷暖季牧草的化学成分和产气量,研究西藏高寒草地牧草对牦牛的营养价值及养分可提供量。采用单因子试验设计,试验处理为4种采自当雄和那曲的暖季牧草和冷季牧草,分别记为当雄暖季牧草、当雄冷季牧草、那曲暖季牧草和那曲冷季牧草。人工瘤胃产气法的瘤胃液供体动物为3头安装永久性瘤胃瘘管的大通牦牛。结果表明:4种牧草间粗脂肪(EE)、酸性洗涤木质素和酸洗剂不溶蛋白(ADICP)含量均无显著差异(P>0.05),但干物质(DM)、粗蛋白质(CP)、粗纤维(CF)、粗灰分(Ash)、中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)和中洗剂不溶蛋白(NDICP)含量均有显著差异(P<0.05)。无论是来源于当雄还是那曲,暖季牧草的DM、CP、Ash和NDICP含量均显著高于冷季牧草(P<0.05),而CF、NDF和ADF含量显著低于冷季牧草(P<0.05),表明暖季牧草的营养价值高于冷季牧草。西藏高寒草地每公顷暖季牧草的干草、OM、CP、总消化养分(TDN)和代谢能(ME)产量分别为629.7 kg、519.9 kg、111.9 kg、354.1 kg和5 666.4 MJ;每公顷冷季牧草的干草、OM、CP、TDN和ME产量分别为3 001.6 kg、2 547.9 kg、432.9 kg、1 709.3 kg和25 542.0 M J。根据西藏全区高寒草地面积和每公顷牧草营养物质产量,估测出全区干草、OM、CP、TDN和ME年产总量分别为1 899.9万t、1 591.5万t、304.7万t、1 075.4万t和1 661.5亿MJ。全区高寒草地每年提供给家畜采食的牧草量可以满足2 814.7万个绵羊单位的全年消耗。
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