水稻外观品质的数量性状基因位点分析(英文)

李泽福; 万建民; 夏加发; 翟虎渠; 《遗传学报 》 2003 SCI 北大核心 CSCD

摘要：利用由 98个家系组成的Nipponbare(粳 ) Kasalath(籼 )∥Nipponbare回交重组自交系 (backcrossinbredlines,BILs)群体 (BC1 F9)及其分子连锁图谱 ,采用复合区间作图的方法 ,在 2个不同年份对粒长、粒宽、粒形、垩白率、垩白大小、垩白度和透明度等 7个稻米外观品质性状的数量性状基因位点 (Quantitativetraitloci,QTL)进行了定位分析。共定位到 33个QTLs,单个性状QTL数目在 4～ 7个之间 ,以垩白率最多 ,为 7个 ;粒长和垩白大小次之 ,为 5个 ;其他性状均为 4个 ,表明该组合外观品质是由多基因控制的数量性状。单个QTL对性状变异解释率粒长为 6 2 %～15 2 %,粒宽为 8 3%～ 32 5 %,长宽比为 6 8%～ 19 8%,垩白率为 6 4 %～ 2 8 5 %,垩白大小为 6 1%～ 16 9%,垩白度为 9 3%～ 17 2 %,透明度为 5 6 %～ 2 5 2 % QTL在染色体上成集中分布的特点 ,第 3染色体C1488～C5 6 3、第 5染色体R830～R316 6和R1436～R2 2 89、第 6染色体R2 147～R2 171均有 3个以上的QTLs分布。比较 2年的检测结果表明 ,外观品质性状的QTL定位都受环境影响 ,但不同性状受影响的程度差异很大。粒长和粒形的QTL定位受环境影响很小 ,垩白率、垩白大小和垩白度的QTL定位受环境影响很大。

关键词： 水稻 外观品质 数量性状 基因定位 环境效应

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猪肉质构的仪器测定与感官评定之间的相关性分析

刘兴余; 金邦荃; 詹巍; 汤详明; 陶立; 《食品科学 》 2007 北大核心 CSCD

摘要：以熟肉为研究对象,比较感官评定和两种仪器测定方法(剪切法和质构剖面分析)之间的差异和关联性。结果表明:剪切力与感官评定的硬度、多汁性呈显著相关性(r=0．73、-0．71);质构剖面分析硬度与感官评定的硬度相关性显著(r=0．81),质构剖面分析的粘聚性与感官评定的弹性、多汁性、油性分别呈显著相关性(r=-0．79、-0．67、-0．81)。通过建立仪器分析与感官评定间的数学模型,本实验提示质构剖面分析更能全面预测猪肉感官品质。进一步的实验参数验证了质构剖面分析回归方程预测的准确性。

关键词： 剪切法 质构剖面分析 感官评定 猪肉质构

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应用“3414”试验建立冬小麦测土配方施肥指标体系

孙义祥; 郭跃升; 于舜章; 蒋庆功; 程琳琳; 《植物营养与肥料学报 》 2009 北大核心 CSCD

摘要：以山东省冬小麦为例,对应用"3414"完全或部分实施试验结果建立磷、钾施肥技术指标体系的技术环节进行探讨,并就当前建立指标体系中遇到的问题进行解析。本研究以相对产量75%、90%和95%为标准将山东省土壤有效磷、速效钾划分为低、中、高和极高4级;并分别用三元二次、一元二次和线性加平台模型对不同土壤养分分级范围内施肥量与产量关系进行模拟,计算最佳肥料用量。结果表明,当山东省土壤有效磷、速效钾含量处于低等级(Olsen-P<10 mg/kg、NH_4OAc-K<50 mg/kg)时,磷、钾肥(P_2O_5和K_2O)用量分别应为100～130和120～150 kg/hm~2;中等级(Olsen-P 10～30 mg/kg、NH_4OAc-K 50～100 mg/kg)时,磷、钾肥用量为80～100和100～120 kg/hm~2;高等级(Olsen-P 30～50 mg/kg、NH_4OAc-K 100～140 mg/kg)时,磷、钾肥用量为60～80和60～80 kg/hm~2;当土壤有效磷高于50 mg/kg,速效钾高于140 mg/kg时,无需磷钾肥施用。

关键词： 肥力分级指标 相对产量 推荐施肥

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施氮量对强筋和中筋小麦产量和品质及养分吸收的影响

曹承富; 孔令聪; 汪建来; 赵斌; 赵竹; 《植物营养与肥料学报 》 2005 北大核心 CSCD

摘要：以强筋小麦皖麦38和中筋小麦皖麦44为材料,研究了施氮量对子粒产量、品质及植株养分吸收的影响,分析了植株体内N、P、K素含量与子粒品质性状的相关性。结果表明,施氮量在0-300kg／hm2范围内,氮素与两种类型小麦的子粒产量和蛋白质产量均呈二次曲线关系,增施氮素不仅能显著提高蛋白质、湿面筋含量和沉降值,降低弱化度,延长面团的形成时间和稳定时间,有利于植株对氮的吸收,而且还能提高P、K的营养水平。植株体内N的含量除与吸水率和弱化度相关不显著外与其它主要品质性状的相关系数都达到极显著水平,只有容重为负相关;皖麦38和皖麦44达到最高子粒产量的施氮量分别为224.6 kg／hm2和207.5 kg／hm2,达到最高蛋白质产量的施氮量分别为288.5 kg／hm2和221.0 kg／hm2。

关键词： 小麦 氮素 子粒产量 品质 养分吸收

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种植紫云英对土壤肥力和水稻产量的影响

刘英; 王允青; 张祥明; 代道宇; 郑万荭; 彭浩; 《安徽农学通报 》 2007

摘要：本文探讨了一肥一稻种植条件下,紫云英对土壤肥力和水稻产量的影响。试验结果表明:紫云英鲜草产量与播种期和播种量密切相关;种植紫云英能起到培肥改土的作用;配施适量的紫云英绿肥,比单施化学肥料更有利于水稻的营养积累和产量提高。

关键词： 紫云英 水稻 土壤肥力

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稻谷储藏过程中理化特性变化的研究

张瑛; 吴先山; 吴敬德; 杨世祥; 童继平; 郑乐娅; 佘德红; 吴跃进; 《中国粮油学报 》 2003 北大核心 CSCD

摘要：根据现有国标稻谷储存控制指标角度研究了不同年份储藏稻谷的粘度、脂肪酸值、发芽率、发芽势的变化曲线 ,还研究了不同年份储藏稻谷的脂肪氧化酶Lox - 3活性、直链淀粉的含量、胶长、酸度、碱消值、电导率、丙二醛的含量、含水量的变化规律 ,并对所测定的项目指标进行统计分析 ,获得各项指标的相关系数。结果表明 :储藏稻谷中 ,粘度、脂肪酸值、发芽率、脂肪氧化酶Lox - 3活性、直链淀粉的含量、酸度、电导率、丙二醛呈显著相关。随着储藏时间延长 ,粘度、脂肪氧化酶Lox - 3活性、发芽率、发芽势、直链淀粉含量均下降 ;而脂肪酸值、酸度、丙二醛的含量、电导率则明显增加 ;胶长、碱消度无明显的变化。研究稻谷储藏过程中理化特性的变化 ,目的在于探索稻谷耐储藏评价的新的理化指标

关键词： 稻谷储藏 理化特性 耐储性指标

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杂交粳稻品质性状的遗传研究 Ⅰ.碾米品质与籽粒外观性状的相关和通径分析

李成荃; 孙明; 许克农; 程融; 《杂交水稻 》 1988

摘要：碾米品质直接影响生产者和加工部门的经济利益,它包括糙米率、精米率和整精米率三项指标,重点是整精米率,都以愈高愈好。 尽管成熟期的环境、收获及贮藏过程对碾米品质有很大影响,但仍属于遗传性状,品种(组合)间差异很大。弄清碾米品质与籽粒形状诸因素的关系,对有预见性地选育高产、优质三系亲本及组合,具有重要意 义。本文就当前南方稻区主要粳杂新组合及其亲本的碾米品质进行相关和通径分析,以 了解碾米品质基因型特征,为提高粳杂碾米 品质提供依据。 材料及方法 试验于1985年在安徽省水稻所进行。供试材料为南方稻区38个杂交粳稻组合和12个相应不育系的同型保持系及恢复系,计50份’(表 1)。 5月 25日作单晚播种, 6月 25日 移栽。随机区组排列,重复三次,双行区, 株行距5 X 6寸,单本栽插,每小区24株,秧田及本田施肥管理同一般大田。抽穗时各小区除头尾4株,从中随机挂牌12株。成熟 后各收10个挂牌株,考察糙米及精米千粒 重,糙米的长宽厚及长宽比、糙米率、精米 率、整精米率、米粒全白面积大小、要白率 和剥胚率等。 统计分析; fi计算表型相关j(2) 根据莫惠栋的逐步剔除法,计算诸人选性状 对糙米率、精米率、整精米率的通径系数. 逐个剔除不显著的通往系数。全部数据采用 PC—1500微机处理。 结果与分析 (一)糙米率、精米率和整精米率间的相关 各组合(含亲本)糙米率、精米率和整精米率列表1。表1说明,38个组合中三个性状的变幅分别为;79.18～82.73%、67.17～75。10%、48.40～72.53%,12个亲本中三个性状的变幅依次为:76.12—82.55%,65.13～75.83%,57.10～71.94%。三个性状经方差分析,差异均达极显著水平,F值大小依次为:整精米率(247.86)>精米率( 82.61)>糙米率( 24.59)。表明无论是杂交组合,还是亲本,碾米品质的差异都较大,尤以整精米率的差异最大。故通过育种途径提高碾米品质,尤其提高亲本及组合的整精米率的可能性是存在的。 糙米率、精米率、整精米率的两两简单相关分析表明(表2),它们之间都呈极显著正相关。糙米率较易测定,且与另两个碾米性状存在极显著正相关,因此,可以作为碾米品质性状早期粗略选择的依据。 (二)糙米率与籽粒外观性状的’关系 以糙米率作为目标性状,与籽粒外观性状作通径分析和逐步回归。结果表明:具有正向贡献的入选性状中,糙米厚度是最主要的,它每增加一个标准差单位,可使糙米率增加0。6287个标准差单位,其次是谷粒长宽比、糙米千粒重。而谷粒长、厚则表规为负向贡献,尤以谷粒长最为显著,其余性状对于糙米率变异皆无显著作用(表3)。 在本试验中,糙米率居前10名组合(帛本)平均谷进长7.30。m,宽3.51。m,长宽比为2.10,这可以作为选择该性状指标的参R。 (三)毅米率与籽粒外观性状的关系 如表8所承,影响精米率商低的主要因素有三:正向贡献的糙米率、负向贡献的少自率和到征队这三个性状对精米率的决定系数已达到相当高的程度。 表2结果表明一糙米率与到自卑、剥胚率存在显著负相关,因而提高糙米率、降低梁白率是提高精米率的有效途径,至于剥胚率,则是随着精碾程度提高,剥胚率也越高,精米率则相应下降。 (四)整精米率与籽粒外观性状及其它碾米性状的关系 十六个性状对整精米率的通径分析结果(表3)指出,整精米率的基因型特征比较复杂,最终人选的性状达8个之多,其中主要决定于糙米宽,糙米厚、糙米长宽比。即粒型过宽的糙米精确中最易出现断功粒;而长宽比适当、厚而充实的糙米可获较高的整精米率。因此,在三系亲本选育过越中,对低世代材料,可通过较简便的糙米率测定及目测糙米粒形来间接选择整精米率性状。而_杂交粳稻供食用的几代糙米粒形又取决于不育系的粒形和质地,故着重对不育系及其_保持系的上述性状选择,是提高杂交粳稻整精米率的重要步骤。。, 到白率,精米率是影响整精米率的第类重要因素。前者尤其显著)值得注意的是至白率和至白大小同属到自的两个表众性状,前者相关极显著者,而后者竞被剔除。表明影响整精米率的主要因素在于群体中至白米粒的多少,有圣白的米粒表示淀粉和蛋 白质颗粒填塞疏松充气,不论疏松的部分大 小,米的硬度都低于无至白米。要白的存在 及程度,虽与环境关系较大,但仍部分受遗 传控制,我们认吹到白率可以作为提高整精米率的一个基.因型特征来选择,对淘汰至白.的工作可尽早进行。至于到白程度大小,则;。更多地受制于环境因素,包括灌.浆至成熟过 程中温度高低、光照强弱、肥水的丰欠等 等,可视为障碍米。且考种手续繁杂,常与 环境造成的未熟米难以区分,’考种准确性 差,似可不列入外观品质评定指标,而以透 明度代表之。杂交粳稻品质性状的遗传研究 Ⅰ.碾米品质与籽粒外观性状的相关和通径分析@李成荃$安徽省农科院水稻研究所　 @孙明$安徽省农科院水稻研究所　 @许克农$安徽省农科院水稻研究所　 @程融$安徽农学院农学系

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我国农业信息化建设现状及发展研究

汪冰; 《安徽农业科学 》 2008 北大核心 CSCD

摘要：阐述推进农业信息化在社会主义新农村建设中的重要意义,分析我国农业信息化建设的现状,并提出推动我国农业信息技术发展的几点建议。

关键词： 农业信息化 现代农业 新农村建设

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利用分子标记辅助选择聚合水稻基因Xa21和Pi9(t)

倪大虎; 易成新; 李莉; 汪秀峰; 王文相; 杨剑波; 《分子植物育种 》 2005 CSCD

摘要：通过有性杂交和田间多代选育,利用分子标记辅助选择和田间/温室抗性鉴定,将广谱高抗白叶枯病的Xa21基因和高抗稻瘟病的Pi9(t)基因聚合到同一品系中,获得双基因纯合且农艺性状稳定的株系。用中国7个和安徽省流行白叶枯病病菌以及多个稻瘟病小种进行抗病性鉴定,结果表明:双抗基因系同时抗白叶枯病和稻瘟病,抗性级别为HR-R,抗谱与供体亲本一致,抗性水平基本相当。室内考种结果显示:双抗基因系间株高变异较大;单株有效穗比两亲本弱;结实率和千粒重明显优于Xa21基因的供体M12,与Pi9(t)基因的供体亲本75-1-127相当。

关键词： 白叶枯病 稻瘟病 Xa21基因 Pi9(t)基因 分子标记辅助选择

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植物雄性不育类型及其遗传机制的研究进展

李泽福; 夏加发; 唐光勇; 《安徽农业科学 》 2000 CSCD

摘要：对植物雄性不育分类方法和类型进行了概述 ;对细胞质雄性不育的经典遗传及其分子遗传机制、细胞核雄性不育的遗传及不育基因的定位等研究进展进行了综述

关键词： 植物雄性不育 类型 遗传机制

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