41自然养猪法对杜洛克猪胴体性能及肉品质影响

作者： 郭建凤; 王诚; 武英; 王继英; 张印; 蔺海朝;

机构： 山东省农科院畜牧兽医研究所

来源：广东饲料

年份：2009

42山东省八个猪种繁殖、肉质、抗病基因多态性分析

作者： 王继英; 郭建凤; 郝小静; 王诚; 张印; 蔺海潮; 呼红梅; 武英; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农科院; 青岛市畜牧兽医局畜牧兽医研究所

来源：华北农学报

关键词： 繁殖基因 肉质基因 抗病基因 山东省猪种 多态性

年份：2009

43不同储藏条件下长白猪肌肉pH、糖原、乳酸及TBA的变化及相关关系

作者： 郭建凤; 武英; 王继英; 呼红梅; 张印; 蔺海朝; 王诚; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农科院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

来源：江西农业大学学报

关键词： 长白猪 温度 时间 pH值 糖原 脂质氧化 相关性

年份：2011