231宰前称重对试验猪肉质及血液生化指标影响

作者： 郭建凤; 蔺海朝; 刘畅; 王彦平; 王诚;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

来源：畜牧兽医杂志

关键词： 猪 宰前称重 肉质性状 血液生化指标

年份：2019

232不同性别黑盖猪胴体性能、肉质性状及肌肉氨基酸和脂肪酸含量比较

作者： 郭建凤; 蔺海朝; 谢晋唐; 王彦平; 李广立;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室; 山东春藤食品有限公司

来源：养猪

关键词： 猪 性别 胴体性能 肉质 氨基酸 脂肪酸

年份：2021

233不同储存温度、时间对长白猪肌肉pH及失水率的影响

作者： 郭建凤; 武英; 呼红梅; 张印; 王继英; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：西北农业学报

关键词： 长白猪 温度 时间 pH 失水率 肉品质

年份：2009

234莱芜猪与长白猪杂交后代猪胴体性能及肉品质研究

作者： 郭建凤; 沈彦锋; 王彦平; 王诚; 蔺海朝; 徐云华; 武英; 魏述东;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 莱芜市畜牧兽医局

来源：养猪

关键词： 猪 胴体性能 肌肉品质 氨基酸 脂肪酸

年份：2016

235大莱猪与长白猪杂交后代肥育性能、胴体及肉质研究

作者： 郭建凤; 沈彦锋; 刘畅; 徐云华; 蔺海朝; 魏述东; 武英;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 莱芜市畜牧兽医局

来源：养猪

关键词： 猪 生长性能 胴体性能 肌肉品质 氨基酸 脂肪酸

年份：2011

236规模猪场不同阶段猪粪便特性检测

作者： 郭建凤; 王诚; 张印; 蔺海朝; 武英;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：养猪

关键词： 规模猪场 季节 粪便 污水 含水率 有机质 氮 磷 铜 锌

年份：2012

237性别对商品猪体尺性状、胴体性能及肉品质的影响

作者： 郭建凤; 王继英; 李永刚; 王诚; 武英;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 山东省莱州市畜牧兽医站

来源：江西农业学报

关键词： 商品猪 性别 体尺性状 活体膘厚 胴体性能 肉质

年份：2011

238杜洛克与长蒲及大蒲猪杂交商品猪肥育性能、胴体品质及肉质研究

作者： 郭建凤; 刘畅; 王诚; 王彦平; 武英; 吕东山;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 嘉祥县东三大蒲莲猪养殖场

来源：养猪

关键词： 杂交组合 肥育猪 生长性能 胴体性能 肉质

年份：2012

239山东省莱州和肥城两地商品猪的胴体性能及肉品质分析

作者： 郭建凤; 王诚; 王继英; 蔺海朝; 张印; 刘畅; 武英;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：养猪

关键词： 商品猪 体尺性状 胴体性能 肉质性状

年份：2011

240利用啤酒糟饲养繁殖母猪试验

作者： 武英; 郭建凤; 王诚; 赵新华; 林松; 王成立;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：山东农业科学

年份：2002