181猪肌肉脂肪酸成分的气相色谱测定方法

作者： 王彦平; 郭建凤; 呼红梅; 王诚; 武英; 王继英; 北大核心

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：畜牧与兽医

关键词： 肌肉 脂肪酸 气相色谱法 猪

年份：2017

182不同储藏条件下杜洛克与长白猪肌肉pH、糖原、乳酸含量及TBA值比较

作者： 郭建凤; 蔺海朝; 张印; 王继英; 王诚; 武英;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

来源：养猪

关键词： 猪肉 温度 时间 pH 糖原 乳酸 TBA 失水率

年份：2014

183冷藏条件下猪肉pH变化及采样时间对滴水损失影响

作者： 郭建凤;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所、山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

来源：畜牧兽医杂志

关键词： 猪 肉质性状 pH 失水率 滴水损失

年份：2024

184干法和湿法猪发酵床垫料中磷的变化规律研究

作者： 张印; 焦洪超; 林海; 郭建凤; 盛清凯; 北大核心

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 山东农业大学动物科技学院

来源：家畜生态学报

关键词： 发酵床 猪 磷 垫料

年份：2014

185巴克夏与大约克杂交猪胴体性能及肉品质测定

作者： 郭建凤; 王诚; 王彦平; 林松; 成建国; 蔺海朝; 王继英; 赵雪艳;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室

来源：养猪

关键词： 猪 胴体性能 肉品质

年份：2016

186杜大蒲三元杂交猪育肥性能及胴体肉品质研究

作者： 郭建凤; 王彦平; 王诚; 林松; 王继英; 武英; 吕东山;

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 济宁东三大蒲莲猪原种场

来源：广东饲料

关键词： 猪 生长性能 胴体性能 肉品质

年份：2014

187全基因组关联分析在畜禽中的研究进展

作者： 王继英; 王海霞; 迟瑞宾; 郭建凤; 武英; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所/山东省畜禽疫病防治与繁育重点实验室; 山东省招远市畜牧兽医总站

来源：中国农业科学

关键词： 全基因组关联分析(GWAS) 畜禽 遗传变异 单核苷酸多态性(SNP)

年份：2013

188鲁烟白猪及烟台黑猪育肥性能及胴体肉品质比较

作者： 郭建凤; 王继英; 葛春旭; 李守远; 刘雪萍; 刘延磊; 王彦平; 北大核心 CSCD

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所; 莱州市畜牧兽医站; 山东省畜牧兽医信息中心

来源：西南农业学报

关键词： 鲁烟白猪 烟台黑猪 生长性能 胴体性能 肉品质

年份：2013

189丹麦杜洛克种猪适应性和生产性能测定

作者： 郭建凤; 武英; 孙继刚; 赵新华; 成建国; 戴更芸; 张印;

机构： 山东省农科院畜牧所; 山东省农科院畜牧所,山东省农科院畜牧所,山东省嘉祥县马集乡兽医站,山东省农科院畜牧所,山东省农科院畜牧所,山东省农科院畜牧所,山东省农科院畜牧所 山东济南250100,山东济南250100,山东济南250100,山东济南250100,山东济南250100,山东济南250100

来源：养猪

年份：2002

190有机铬对猪胴体品质及血液生化指标的影响

作者： 郭建凤; 北大核心

机构： 山东省农业科学院畜牧兽医研究所

来源：黑龙江畜牧兽医

年份：2006