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收录级别

  • CSCD(2)
  • 北大核心(2)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)
  • 食品科学(1)

关键词

  • 分配系数(1)
  • 双水相(1)
  • 土人参(1)
  • 液质方法(1)
  • 甜菜苷(1)
  • 紫甘薯(1)
  • 花色苷(1)

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作者

  • 陈姗姗 AND 王丹 AND 张超 AND 马越 AND 张晖 AND 赵晓燕(0)

机构

  • 江南大学食品学院(2)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心(1)
  • 北京市农林科学院蔬菜研究中心、农业部华北地区园艺作物生物学与种质创制重点实验室、农业部都市农业(北方)重点实验室(1)

年份

  • 2013(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:陈姗姗(精确检索)
作者:王丹(精确检索)
作者:张超(精确检索)
作者:马越(精确检索)
作者:张晖(精确检索)
作者:赵晓燕(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1紫甘薯花色苷在双水相萃取体系中的分配特性

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品科学

关键词： 紫甘薯 花色苷 双水相 分配系数

年份：2013

2HPLC-MS法分离鉴定土人参色素组成

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 土人参 甜菜苷 液质方法

年份：2013

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