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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品工业科技(1)

关键词

  • 内源酶(1)
  • 水产动物(1)
  • 自溶(1)

作者

  • 郑杰 AND 宋志远 AND 于笛 AND 陈冲 AND 袁成玉 AND 金文刚(0)

机构

  • 大连海宝生物科技股份有限公司(1)
  • 辽宁省海洋水产科学研究院(1)
  • 陕西理工学院生物科学与工程学院(1)

年份

  • 2015(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:郑杰(精确检索)
作者:宋志远(精确检索)
作者:于笛(精确检索)
作者:陈冲(精确检索)
作者:袁成玉(精确检索)
作者:金文刚(精确检索)
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共1条记录
1水产动物自溶研究进展

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品工业科技

关键词： 水产动物 自溶 内源酶

年份：2015

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