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收录级别

  • CSCD(1)
  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 新疆农垦科技(1)
  • 食品与发酵工业(1)

关键词

  • ‘京沧1号’枣(1)
  • 抗氧化活性(1)
  • 果实品质(1)
  • 研究进展(1)
  • 贮藏保鲜(1)
  • 采收成熟度(1)
  • 鲜枣(1)

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作者

  • 耿阳 AND 赵晓梅 AND 李斌斌 AND 马生军 AND 谭玉鹏(0)

机构

  • 新疆农业大学食品科学与药学学院(1)
  • 新疆农业大学食品科学与药学学院;新疆农业科学院园艺作物研究所;新疆农垦科学院农产品加工研究所;新疆农业职业技术学院园林科技分院(1)
  • 新疆农业科学院园艺作物研究所(1)
  • 新疆农业职业技术学院园林科技分院(1)
  • 新疆农垦科学院农产品加工研究所(1)

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年份

  • 2023(2)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:耿阳(精确检索)
作者:赵晓梅(精确检索)
作者:李斌斌(精确检索)
作者:马生军(精确检索)
作者:谭玉鹏(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共2条记录
1鲜枣贮藏保鲜方法研究进展

作者：

机构：

来源：新疆农垦科技

关键词： 鲜枣 贮藏保鲜 研究进展

年份：2023

2采收成熟度对'京沧1号'枣贮藏品质及抗氧化活性的影响

作者： 北大核心 CSCD

机构：

来源：食品与发酵工业

关键词： ‘京沧1号’枣 采收成熟度 果实品质 抗氧化活性

年份：2023

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