筛选
全部成果分类

资源类型

  • 中文期刊(1)
  • 外文期刊(142558)
  • 会议论文(35908)
  • 获奖成果(7190)
  • 专利(42595)

收录级别

  • 北大核心(1)

期刊名称

  • 食品科技(1)

关键词

  • 喷雾干燥(1)
  • 植物乳杆菌(1)
  • 直投式发酵剂(1)
  • 红酸汤(1)

显示更多

作者

  • 何扬波 AND 李咏富 AND 钟定江 AND 李国林 AND 郑秀艳 AND 冉曜琦 AND 罗其琪 AND 祝婷(0)

机构

  • 贵州省现代农业发展研究所(1)
  • 麻江县明洋食品有限公司(1)

年份

  • 2023(1)
科研产出
资源类型: 中文期刊
作者:何扬波(精确检索)
作者:李咏富(精确检索)
作者:钟定江(精确检索)
作者:李国林(精确检索)
作者:郑秀艳(精确检索)
作者:冉曜琦(精确检索)
作者:罗其琪(精确检索)
作者:祝婷(精确检索)
排序方式：

相关度

  • 时间
  • 相关度
  • 被引量
共1条记录
1红酸汤直投式发酵剂制备及其发酵效能分析

作者： 北大核心

机构：

来源：食品科技

关键词： 植物乳杆菌 喷雾干燥 直投式发酵剂 红酸汤

年份：2023

首页上一页1下一页尾页

微信小程序